上週在台北微風信義4F的「飯BAR」吃到了這道讓人驚艷的經典老菜。
東坡肉相信大家都吃過,但餐廳把傳統菜色加入創意變化,做出「美人茶遇東坡肉」的絕妙組合。
肥而不膩、入口即化的柔嫩帶皮五花肉,用筷子就能夾斷,搭配鹹光餅,好吃到連不敢吃肥肉的人都會愛上。
吃完東坡肉後,再喝杯東方美人茶清爽味覺,繼續享受其他料理。
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「飯BAR」的鑄鐵鍋菜飯也非常美味,吸飽蔬菜香甜的米飯口感濕潤,還隱隱有著熱鍋鑊氣,好好吃!
太美味的這一餐,一不小心就讓自己向來堅守的「一個拳頭」澱粉量破功了😀
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💛中菜也可以吃得很時尚!
位在微風信義的「飯BAR」
每桌必點「美人茶遇東坡肉」
入味軟嫩的東坡肉
不論是單吃、沾醬吃
還是包進餡餅裡一起吃都很可以啊!
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《 飯BAR Station 微風信義店 》
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🏠台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
☎️11:30-14:30/17:30-21:30
⏰02-27299697
💰美人茶遇東坡肉(附鹹光餅)$478
💰花雕遇到雞$338
💰雨花桑拿蝦$388
💰上湯娃娃菜$248
💰好多蒼蠅頭$208
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Instagram / @no2friends 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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舞台劇大師李國修曾說:「人,一輩子只要能做好一件事,就功德圓滿了」飯BAR內湖旗艦店的靈魂人物莊寶國👨🍳,就是這樣40年如一日地堅持他對料理的熱愛❤️!出身自頂級餐廳新同樂的寶哥,不僅廚藝精湛,更嚴選食材來款待每一位貴賓,連大俠衛子雲都說👍!不論是美人茶遇東坡肉🍖,還是鞦韆晾肉架,或者蟹黃口袋豆腐撈,都是飯BAR內湖旗艦店不容錯過的招牌,這裡的美食帶有魔力會讓人上癮😋,來吃看看你就知道
🏠: 台北市內湖區內湖路一段360巷2號
📞: (02)2799-5199
🕚: 11:30~14:30 17:30~21:30👇
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