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2021 卡馬龍中秋海陸雙饗這樣烤 即日起至9/5 止
哪裡買？ https://gbf.tw/zkti8

已經Ｎ團的卡馬龍海鮮團來囉！各位優秀的煮婦們，又可以好好補貨啦～
開學後一切要回到軌道了，作息、飲食都不能再隨心所欲了，趕緊給孩子跟自己補一些優質蛋白質、DHA、EPA。（怎麼好像到地下廣播電台）

每次開團的熱銷商品有：雞腿排、午仔魚一夜干、鱈魚、鮭魚、松板豬，好料理又新鮮好吃，沒有跟過團的可以參考一下。
卡馬龍白晶蝦，是厄瓜多養殖的活蝦被極速冷凍，讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮。吃起來扎實有彈性、肥美鮮甜，微風超市與君悅飯店都用卡馬龍的白晶蝦喔！

這次剛開學又中秋將近，卡馬龍準備了一些烤肉食材：白晶蝦、全殼生蠔、秋刀魚、鮪魚腹排、柳葉魚、雪花牛烤肉片、梅花豬肉片、帶骨小羔羊排、厚切肋眼牛排、氣冷雞三節雞翅．．．．．．

也推出了兩組優惠組合，都是免運費的唷！
🌝卡馬龍嫦娥奔月輕盈組 1999元 （市價3309）
美洲白晶蝦 30/40 500g 盒裝 2盒
特級鮪魚腹排
菲律賓野生特級軟絲 2入組
日本廣島牡蠣肉 ２Ｌ
西班牙黃金梅花豬肉片

🌝卡馬龍今晚來點日式燒烤 2799元 （市價4879）
美洲白晶蝦 30/40 500g 盒裝 2盒
特級鮪魚腹排
菲律賓野生特級軟絲 2入組
智利急凍厚切鮭魚菲力
特製烏魚子鴨胸
A5和牛漢堡排 ２片
特級午仔魚一夜干
加拿大波士頓龍蝦

⭐加碼滿額贈 （金額不包含優惠套組）
單筆訂單
1)滿1800元 免運費
2)滿2800元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)滿3800元 贈 去骨雞腿排1支＋凍厚切鮭魚菲力
4)滿5200元 贈 北海道帆立貝＋ 午仔魚一夜干
累計制，訂單滿5200就是通通都送喔！

其他海鮮介紹就看照片介紹囉～

▍客服資訊 ▍
Camaron 卡馬龍
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw
@Line： @camaron(帳號有含@）

早安!! 又是另一波寒流逼近，冷吱吱的天氣一鍋熱呼呼的羊肉是不是超療癒:)

完整文章及冰糖醬燒羊肋食譜步驟圖文：
http://bit.ly/3q7dI4A

原本我和一部分的朋友一樣是害怕羊味的，但因為營養價值高，又是各種滋補天然聖品，所以偶爾採買料理，也總是花上好一些功夫去除腥羶味。以往只覺得有時買到的羊肉怎麼就不羶了呢？後來才發現原來國產羊肉和進口羊肉風味上是大不同的😊

進口羊肉大多為綿羊肉，國產羊肉均為山羊肉，口感較Q且扎實，而且國產羊在出生後4至5個月之間即予閹割去勢，肥育到12月齡上市，所以才能幾乎全無羶味且肉質超讚！再加上是在地飼養生產直送，肉質新鮮，料理起來風味就是很棒啊!! 所以原本許多會因為羊腥羶味而望之卻步的主婦(夫)們，懂得挑選國產羊肉後就可以放手料理這個營養價值極高的食材啦😊

挑選優質的國產羊肉其實也很容易😊 找到外包裝上的 FGM(國產羊肉標章)就可以了！
有FGM標章認證的國產羊肉，在出生四、五個月時就會閹割，所以不會有羶腥味，在屠宰過程都符合衛生標準。並且當天就會配送到各地的羊肉專賣店，確保羊肉的新鮮。也可以掃外包裝上產銷履歷驗證農產品QR Code ，可以追溯產品來源產期等等，採買時更安心也更放心！

不腥羶的國產羊肉，挑選了嫩煎羊嫩排的部位就用簡單的紅燒方式料理吧！
冰糖醬燒羊肋
食材：
1. 國產嫩肩羊肋排 630g
2. 洋蔥 1個
3. 紅蘿蔔 1根
4. 青蔥 1大枝
5. 老薑片 5片
6. 蒜瓣 4瓣
7. 黑胡椒 適量
8. 啤酒 600ml
[調味料A]
1. 醬油 3大匙
2. 胡椒鹽 1/4茶匙
3. 冰糖 1大匙
[調味料B]
1. 醬油 2大匙
2. 辣椒醬 1茶匙
3. 冰糖 1大匙
作法：
1. 將國產嫩肩羊肋排用廚房紙巾擦乾後兩面撒上適量黑胡椒。洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、蒜瓣拍過備用。
2.適量油熱鍋，先將嫩肩羊肋排肩到兩面金黃微焦香後盛起。
**這時國產羊肉和進口羊肉相較之下真的幾乎沒有什麼腥羶味。不需要額外的去腥步驟，單純用黑胡椒抓醃後的羊肋排下鍋煎，就是一股香氣撲鼻 ❤
3.原鍋將老薑片、蒜瓣和蔥段依序下鍋煸炒出香氣後，起先煎好的嫩肩羊肋排倒回鍋中，並將[調味料A]加入仔細炒出醬色。(要翻炒到冰糖大致融化的程度喔！)
4.將洋蔥及紅蘿蔔放入一起拌炒均勻後，加入啤酒及水200ml，除了冰糖外的[調味料B]煮滾後轉小火燒約80分鐘。
5.最後再將[調味料B]中的冰糖放入燒10分鐘至醬汁濃稠就完成了！

撒上點蔥花提味，嫩肩羊肋排肉質軟Q入味，醬燒的羊肋只用了基礎的調味料，國產羊肉和進口羊肉大不同事是燒滷後，不但沒什麼羊羶味，還有陣陣引人食慾大開羊肉香氣!!
羊肉和牛肉不相上下的鐵質含量，是容易缺鐵女孩們想要擁有好氣色的天然食補聖品😊 (而且油脂含量相對比較少，也不用擔心攝取過高的熱量！)
此外有健身希望能增肌的朋友們，羊肉擁有豐富的支鏈胺基酸，能幫助肌肉蛋白合成、延緩運動疲勞，也是從天然時材中取得的最佳來源之一😊
天氣倏忽的變冷了，燒了一鍋羊肋，來點小變化。醬汁對上高湯再煮點麵。大食少年晚自習回家後補充元氣的宵夜登場😊 這種天氣啊~~回家有一碗熱呼呼的湯麵是不是好幸福😊

在地國產羊肉真的鮮嫩好吃!! 推給大家試試!! 下回再來燉個胡椒羊肉鍋應該也超棒:)

天冷大家記得保暖:)

國產羊肉哪裡找👉🏻

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既然來到「 燒肉神保町-高雄岡山館 」那麼吃燒肉自然是重頭戲呀！一盤接著一盤肉品開吃！

牛肉、雞肉、羊肉、豬肉類食材超過20多種，第一輪點餐先照店家推薦的品項點了頂級霜降牛、醬燒牛肋條、厚切牛小排、牛舌、梅花豬、松阪豬、醬燒肋排、雞腿肉...其餘肉品再繼續用加點的方式，接連上桌，大快朵頤。

薄片類的牛肉約烤熱到帶些粉嫩色色澤就可食用，算是我自己喜歡的熟度，肉質肥美口感極佳，又軟又嫩，很適合再撒些玫瑰鹽；如果要烤厚切牛則需要多花些時間，咬勁十足。

豬肉紋理細密，油花分布均勻，咬下肉質軟嫩，越嚼越香，我好愛蒜香豬里肌肉，不用沾醬就好美味。雞腿肉也太好吃了吧！肉質嫩彈度棒得沒話說，燒烤的香氣讓雞肉更添風味。

【#燒肉神保町高雄岡山館】
地址:高雄市岡山區中山北路116號2樓
電話：07-623-5559
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/154619610

11/30(一)起 店家推出4人同行 #來神保町岡山館 用餐🍴
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消費方式：
週一至週五午餐時段（11:00-16:00）
大人$529/兒童$299/幼兒$100

晚餐、假日、例假日
大人$629/兒童$339/幼兒$100
以上價格均需加收10%服務費

收費標準：
兒童：115cm-150cm 五歲(含)以上未滿12歲
小孩：90cm-114cm 三歲(含)以上未滿5歲
★若身高超過請攜帶實體證件，以年齡為主哦！
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【工商時間/賣自己寫的旅遊書】大家好唷！我是作者凱南(Kenan)，我的第三本旅遊書《凱南帶路遊高雄Ⅱ：挖掘鳳山、苓雅、前鎮、美濃、六龜新路線, 輕鬆打造港都風潮小旅行!》在2020/07/01正式開賣囉！

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