🌱冬令進補,你補對了嗎?
時序已來到立冬,最近來醫院看診病患明顯變多了,這陣子也很常被問到這個問題,「我該要冬令進補嗎?」
冬令進補雖已是行之有年的生活日常,然而現代人早已吃的非常營養,甚至還營養過剩,所以其實並不需要特別再進補了。若真要冬令進補,還是建議進補前應該先諮詢專業中醫師依您的體質和需求,提出適當的膳食補方,這才是較為安全有效的調理、補身方法。切記「平補為主、溫補為輔」,以免補過了頭,反而對身體健康有害無益。
今天很高興KT醫師受邀來講解「冬令進補」這個主題,讓門診這個等候區擠滿了人潮~🥰
🍀冬令進補可以改變我怕冷易水腫或出油、長痘痘的體質嗎?
冬令進補應根據每個人體質的不同,而有不同的進補方式,萬萬不可盲目進補,補過頭反而易會有脹氣、胃食道逆流等問題,帶給身體更多負擔。
易水腫或出油、長痘痘的人,就不建議用酒類烹調的進補,因酒類熱量極高加上會影響水份代謝,故可選用海鮮、魚類為主要食材。因海鮮中富含營養素「鋅」可協助消化和改善皮膚狀況;並多攝取青菜、藻類,幫助促進代謝循環。
身體微寒容易四肢發冷的人,可以 2~3 天進補一次,挑選中醫屬性中屬於溫熱的食材,例如蔥、薑、蒜、韭菜、核桃、紅茶等,幫助促進血液循環,驅除寒意。再來過敏的人因限制多,更要清楚自己的過敏原,能避則避。
🍀什麼樣的人不適合太補?
1)身體較燥熱,有口乾舌燥口臭,有過敏性,甚至嚴重皮膚炎的朋友👉👉👉
酒精與補湯其實是皮膚疾病的誘發因子!皮膚在秋冬會因油脂分泌減少而變得較為乾燥,也正是皮膚病的好發時期,此時如再吃進大量補品補湯,很可能導致免疫功能失衡,皮膚就會出現問題了。
2)高血壓,糖尿病,高血脂,痛風,腎臟病,心血管疾病的朋友👉👉👉
補湯中常見大量肉類搭配中藥材燉煮,補湯裡多半含大量的油脂以及普林,須慎防進補時吃進過多飽和性脂肪、膽固醇、蛋白質、普林等,致使病情更加惡化。
3)孕婦,有婦科疾病,月經失調的女性朋友👉👉👉在進補時也應格外注意,麻油雞、薑母鴨、燒酒雞含酒精成份,也常放入當歸、川芎等活血藥材,麻油或當歸更會促進子宮收縮,皆不適合孕婦食用,羊肉爐屬性偏燥熱,易火上加火,孕婦也不能多吃。此外,有子宮肌瘤、子宮內膜異位的婦女,進補時盡量少吃溫躁的補品,否則容易導致排血量增加、延長生理周期。而生理期間的女性,一般也不宜進補,以免造成月事不順或不適。
4)感冒,有發炎發燒感染情況,手術前後的朋友,不宜自行進補,需經醫師診斷,依從醫令指示服用。
5)腸胃不適,便祕甚至痔瘡出血的朋友,也是不宜進補的唷。
🍀提醒您,補湯內酒類或含糖飲料攝取過多會引發血液中尿酸和鹽份濃縮,導致體內脫水,造成身體的不適,痛風和高血壓的朋友更需注意唷!記得餐後應多補充開水,維持每日建議飲水量約2000C.C.。再來,補品切記少鹽,少油,多食蔬果!而保持「均衡飲食」、「早睡早起」、「適度運動」、「心情愉悅」,才是最好的進補和養生之道。
#冬令進補怎麼吃
羊肉爐酒孕婦 在 ViviTom的美味關係 Facebook 的最佳解答
🌧️ 清明時間雨紛紛,路上行人欲斷魂 🌧️
好像每年清明節就是躲不過陰雨天
今年因為疫情再加上本人的巨肚,決定不回南部了
這種濕濕冷冷的天氣,那當然某人又要吃火鍋啦~~ 🍲🍲🍲
還好冰箱裡還有一包之前在 #costco 搶到的 #鮮煮藝羊肉爐
不過因為裡面有加米酒,所以孕婦我就沒吃了
(兩包都是某人吃掉的)(我只能聞香)(然後在旁邊喝 #鮭魚味噌湯)
拿出下禮拜要團的 #Bruno電烤爐 的料理深鍋來
真的是超級素吸耶~~~
鍋子是長方形的,剛好沒退冰的羊肉爐也是長方形的
直接丟進去蓋蓋子切到高溫,不到10分鐘就全部融化了~
趁著這個時間把肉片青菜醬料等等都準備好
不到15分鐘就可以開鍋啦~~~
真的超級方便!!!
✳️✳️✳️ 重點是這個比起前用大鍋+電磁爐好用多了 ✳️✳️✳️
📍第一個就是完全不會佔空間(我們家的電磁爐實在太巨大)
📍溫度控制很容易(電磁爐就要一直上上下下的按)
📍而且舀湯撈料不會滴得到處都是(電磁爐都要整台擦乾淨才能收)
📍加熱速度有夠快,不到15分鐘就從冷凍到煮滾
📍陶瓷塗層的 #料理深鍋 很好清洗,不吃色也不吸味道~
總之真的是集各種優點於一機啊~~~
(這兩天我看看市場能不能買到章魚)(想做章魚燒)(期待期待)
(下禮拜開團喔)(#Bruno團購 預告)(大家期待一下)
羊肉爐酒孕婦 在 謝元杰醫師專頁 Facebook 的最讚貼文
氣溫陡降,最近很多人血壓飆高,孕婦更應注意保暖...
#各類鍋物麻辣鍋燒酒雞羊肉爐薑母鴨皆為違禁品✖️
#蔬菜鍋可以✔️
#不定時抽查違者沒收我幫吃完