以後會更不一樣的你們啊。
姊姊和姊夫臨時忙不過來,昨天是藍白拖接香火表哥。傍晚五點半就吃晚餐的我們,讓我頻頻看著時間,「還不去接嗎?」
「他七點才下課。」七點還沒吃晚餐啊......
羊排和肉魚都給香火嗑光了,只好用清燉牛肉湯煮碗麵。默默進門的表哥默默吃著,我訝異著他的認份。香火的意見之多啊,囉哩叭唆啊。
「蛤,怎麼煮這麼少?」當我累到沒母愛時。
「謝謝媽媽,好吃是好吃,可是別再煮一起了好嗎?」當我又煮火鍋了。
「羊排很好吃,你不要嗎?」當我在燙頭髮,藍白拖問起香火。
「你煎的會好吃,是你覺得,不是我覺得。」(笑哭倒)
一邊挟著麵條,一邊看我催香火洗澡刷牙。表哥忍不住問起:「他都幾點睡覺?」
「八點半。」
「我平常快八點才到家,他八點半就睡覺?」
接著穿插些,表哥背英文單字,香火像吃瓜群眾,或陪公子進京趕考;表哥看香火寫作業,不敢相信功課這麼少,「你們老師也太好...... 」
繼續默背:Tradition, T R A D I T I O N.
任勞任怨的表哥,讀幼稚園就在忍的香火。一個在公立小學和美語安親班,一個讀山上的實驗小學。看著他們玩在一起,還能玩在一起啊,以後會更不一樣了吧。
沒在想體制內體制外是個是非題,都是選擇題。一次大學同學聚會,孩子們紛紛要讀小學。有人是私立雙語,有人是公立小學,我們就不用說了。
「不一樣也沒關係,因為每個爸媽都是選,最適合孩子和自己的學校。」
大學同學老公在臉書有感而發。
那就是了,不輕視、不輕言,也是身教。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅Psyman 塞門,也在其Youtube影片中提到,#masterchef #season9 #那些人去哪了 成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://reurl.cc/MARXdX 《小書籤》 00:00 開場 02:04 有個性的女人Shanika 05:40 廚神史上最爛團賽隊長Juni 09:58 猝不及防的翻車 Cesar 跟各...
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#育兒 #媽媽們放過自己吧
在我父母那一代的年代,可能在教養上沒有那麼多的餘裕,能夠去思考怎麼樣能帶給小孩更好的教養,我的父母都是公務人員,媽媽是標準職業婦女,下班趕快回家做菜,趁孩子睡了把家務做完,直到半夜再去睡覺,這就是一整天的句點,周而復始。
希臘醬的父母都是開店人,忙的程度是全年無休從早到晚,婆婆最常說的是希臘醬小時候他們為了工作,只好把小小醬拴在床角讓他有一個半圓形的活動範圍,然後他們在樓下工作,定期上去餵奶。有了醬弟弟以後也沒有比較輕鬆,某夜半夜醬弟爬到他爸媽門口想要一起睡,但他們隔天要六點起來工作於是沒有開門,只好讓他在門口哭,隔天打開門看到醬弟睡在門口😂 隔天他弟弟就不爬了。
每次聽這兩個他們小時候的故事,都覺得很經典(驚嚇)
我想說的是才隔了一代,我們的經濟環境和教養理念其實已經天差地遠。(我教養小孩的方式,在公婆眼裡也是奇觀,從不讓小醬吃甜食,小時候就給硬麵包和羊排啃,一個月大就分房睡,一歲後不給夜奶和戒奶嘴,自己入睡等等,這些舉動恐怕他們的震驚程度也像是我被他們講的故事一樣給嚇壞了。)
現在已經不再是花時間在擔憂經濟,而是在擔憂小孩要送哪裡去受教比較好,是蒙特索利比較好?還是Reggio比較好? 甚至還沒上學的也免不了要擔憂。舉例來說,最近被詢問度超高的一類問題就是: 小孩聽得懂中文嗎? 妳有沒有教中文? 他用英文回妳還是中文回妳? 或是小孩該不該去托兒所? 去了會不會對小孩不好,不去會不會失去什麼?
說真的,我沒有見過一個不擔憂的媽媽。媽媽團體間也充斥了不同的聲音,這些完全不同於上一代的擔憂,但是擔憂完全不輸給上一代。
一路走來說實話,這些身邊人的話語真的無形之中會造成媽媽很大的壓力,好像小孩不會說中文就怎麼樣了? 如果在家父母都是講中文當然比較容易,但如果另一半是說英文,小孩聽到英文的機率不是正常來說本來就比較高嗎?
不然難道媽媽不用跟爸爸交流?
語言這種東西,本來就是用進廢退。
請媽媽們,真的真的真的不要再給自己太多無形的壓力了!
我發現大家都用力過猛。很容易內傷。
來一個真實故事結尾。
我以前工作的咖啡店老闆現在小孩都三十多歲有了,他是第一代澳洲移民,孩子小時候曾經讓他們去中文學校,但是小孩當然不喜歡去,後來就停止了。現在孩子大了有自己的工作以後,發現會中文好像蠻加分的,又重新自己回去學校上課。過程中當然免不了抱怨一下說,當初停止了好可惜,這時候聽者就會接著說: 對呀你看你看~是不是不能停,或是早知道就不要停。
你真的覺得當初的停止白費了嗎?我反而覺得當初停止了才是爸媽明智的決定。
#因為當年的學習是為爸媽 #現在的學習才是為自己
我們學英文不也是如此嗎?英文在台灣從小學到大,都沒有來澳洲親身闖蕩一年來的功力倍增。
和小孩持續保持中文的練習當然很好,但如果為了學習反而讓小孩失去學習的熱忱那就本末倒置了。
還有,如果妳不是走這個路線的也不需要自我懷疑好嗎?
妳不孤單。
在台灣可能很多職業媽媽必須上班,所以小孩很小就不得不把小孩送托兒所或保姆家沒有太多選擇,但在澳洲因為送托非常貴,一天的費用和媽媽一天的工資可能幾乎打平,於是一般媽媽會選擇全職在家帶,直到寶寶一歲後媽媽彼此間會開始瘋狂詢問: 妳有沒有送? 到底要不要送? 要送幾天好? 除了經濟考量外,也會擔心托兒所素質好不好。我說實話,如果一個沒有後援的全職媽媽,全職了那麼久,又如果一路從出生到一歲都沒睡好,媽媽內心一定會開始進入自我懷疑崩潰吶喊的小憂鬱劇場。
我記得我大概就是小醬一歲三個月時,有一天我和好友在咖啡店聊著聊著就噴淚了。她馬上說: 該送了😂 我才知道原來送托是為了媽媽的身心健康呀! 所以如果妳帶的真的很累,就不需要再詢問身邊媽媽們的意見了,自己請直接打開google搜尋: childcare,一間間親身去看看,妳需要的是一天的喘息,而不是一間101分的完美托所,它的確不會像妳照顧小孩那樣無微不至,但有時候放風一下也不會世界末日。
#最後我們常落入的一個謬誤就是 #為什麼別人辦得到我辦不到。覺得別人可以一路生了兩個三個又加上一條狗,為什麼我辦不到,一定是我的問題或是我老公的問題。除了自責覺得自己辦不到也可能天真的覺得別人可以,我也可以。別人生了兩個又四個,那我應該也可以。
仔細想想這根本是拿蘋果跟香蕉比,因為妳養的小孩不是她的小孩,因為妳的老公不是她的老公,因為妳的家庭支持系統不是她的家庭系統,簡單地說,因為妳不是她,根本不能這樣類比。
但為什麼我們常常那樣說呢? 因為我們的參考樣本數很有限。我和希臘醬生小孩前,觀察的就是醬弟一家,我還記得希臘醬說沒關係呀我覺得生完自己帶應該沒有很難,不然怎麼大家都生,於是生完兩天出院後回到家兩個人直接打落無眠無靜音地獄,希臘醬常說: 養小孩很難但是大家都不誠實😂
我想要說的實話來了,而且只會說一遍。
妳不需要因為妳只決定生一個而覺得跟隔壁王媽比自己比較弱,這不是生孩子比賽。妳也不需要因為妳決定送托而覺得自己比較不愛小孩,沒有這回事。妳更不需要因為小孩不會說中文聽中文而覺得自己不夠盡責,妳不是他的中文老師更不需要為他的未來掛保證。最後,你更不需要因為自己沒生孩子而遺憾,因為沒有收到禮物前你真的不知道你求的是什麼。
不要再拿任何一樣單一標準來評價自己是不是一個好媽媽。不一樣的選擇,不代表比較好或是不好,請尊重並勇敢擁抱那個不一樣。
媽媽們,放過自己吧💗
#只是想為在迷途中的媽媽打打氣
#記得拍拍自己用力鼓勵自己一下
#成為媽媽妳已經很盡力了
#人生不需要比較孩子也是
羊排英文 在 Peggy英倫生活旅遊頻道 Facebook 的精選貼文
#旅程中隨時交朋友隨時說再見
黑糖饅頭跟著我們夫妻倆,不管是出差還是探親⋯從嬰兒時期開始旅行。除了踏上各個城市、國家,也必須跟著我們入住親友家、飯店。
因此這孩子除了沒有認床的問題,在短時間內認識朋友,然後再道別,也已經是家常便飯,因此 #不怕生 #生存能力強。是目前黑糖饅頭擁有的個性、能力。
那天,我們在微風46F晚餐後,因為時間到必須離開,但大家晚餐後興致還在,赫然發現48F有一間很唯美的餐廳,就去續攤。
一上樓,黑糖饅頭居然發現另一側包廂內有一位男童。他自己打頭陣進去打招呼,之後他的基因來源Mr.E 也進入包廂,坐下開始聊天。
對方的爸爸是機師,因為疫情,已經在台灣暫待數月。媽媽只會說葡萄牙文,我開始用手機翻譯機翻譯,問了對方我是否可以點一盤薯條跟蘋果汁給兩位孩子。
最後,服務人員告知因為9點之後是酒吧時間,未滿18歲必須離開。我跟黑糖饅頭說,給弟弟一個擁抱吧,然後和他說聲Amigo (葡萄牙文朋友的意思)。
弟弟頭臉埋在爸爸胸口,對方的爸爸用英文跟我說,弟弟很傷心不想說再見。他也是跟個爸媽世界飛,執行任務。很難得也遇到像我們狀況相同,很快可以打成一片的朋友。
最後,我們沒有留下聯絡方式,瀟灑的告別。因為我們知道,如果有緣,我們會在世界某地再相見。
#saffron46微風廣場
#番紅花冰淇淋我大推薦
#烤羊排有很自然的炭烤香氣非常之嫩必點
#celavitaipei 48F可以試試happy hour
❤️【社團:英倫俏媽咪代購小舖】(歐洲童裝/精品 /英文童書
羊排英文 在 Psyman 塞門 Youtube 的最讚貼文
#masterchef #season9 #那些人去哪了
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《小書籤》
00:00 開場
02:04 有個性的女人Shanika
05:40 廚神史上最爛團賽隊長Juni
09:58 猝不及防的翻車 Cesar
跟各位觀眾道個歉阿
第九季在錄音的時候感冒其實還沒完全好
但又不想讓觀眾等太久
只能硬著頭皮錄
結果就變成了有點鼻音的破銅鑼子嗓
應該下下集就會恢復正常了
失禮媽雖
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羊排英文 在 徐薇老師 Youtube 的精選貼文
遊輪上的第一餐😋
小羔羊排太嫩太多汁,小花ㄧ個人啃光光👍
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羊排英文 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
马上又是农历新年咯,不知不觉今年已经是曼食春晚之年夜饭特别节目的第四年了~今年很多人留言说,希望在年夜饭视频看到自己的家乡菜,所以今年的年夜饭主题就给你们定了大江南北~希望借着这一桌的年夜饭,让你们感受一下各地的美食,也让家里长辈能尝到不一样的美味,顺便趁机秀一把自己的厨艺呀~
*视频右下角可以打开字幕,点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
▋相关视频
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
-高汤
猪大骨 800g
鸡骨(脊骨和爪子)
鸭骨(脊骨和爪子)
姜 1小块
米酒 2大勺
-盐水鸭
鸭子 1只(约1.5KG)
粗盐 100g
八角 3个
肉桂 1根
香叶 2片
香菜 2根
花椒 1大勺
五香粉 1大勺
姜片 适量
葱段 适量
-擂椒皮蛋
黄金皮蛋 4个
青椒 2个
红尖椒 4个
蒜 2瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮
-拌三丝
胡萝卜 200g
香芹 150g
千张 150g
蒜 1瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮
油泼辣子 1大勺
香菜 适量
-三杯鸡
鸡 1只(约900g)
姜 1小块
蒜 1头
黑麻油 2大勺
生抽 1大勺
米酒 1大勺
九层塔 1把
高汤 200ml
生抽 2大勺
米酒 2大勺
黑麻油 2大勺
糖 一小撮
-葱爆羊肉
羊腿肉 350g
京葱 1/2根
料酒 1大
老抽 1小勺
香油 1大勺
蚝油 1小勺
盐一小撮
糖 一小撮
京葱 1/2根
香醋 几滴
-香辣牙签牛肉
牛肉 300g(牛里脊或后腿较瘦部位)
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
糖一小撮
盐 一小撮
玉米淀粉 2大勺
料酒 1大勺
姜泥1/2小勺
辣椒面 3小勺
孜然粉 2小勺
五香粉 1小勺
姜泥 1小勺
蒜泥 1小勺
葱花 2小勺
熟白芝麻 1小勺
-海鲜锅巴
锅巴
糯米 100g
姜泥 1/2小勺
盐 一小撮
糖 一小撮
玉米淀粉 1大勺
海鲜羹汤
混合海鲜(虾仁、扇贝、鱿鱼) 200g
午餐肉 50g
冷冻蔬菜 200g(杂菜:胡萝卜青豆玉米)
蒜蓉 1小勺
小型番茄 2个
水淀粉 1大勺
香油 2小勺
白胡椒 一小撮
盐 一小撮
高汤 200ml
-铁锅炖鱼
鱼 1整条(约1斤半,鲈鱼草鱼鳜鱼都可以)
盐 适量
料酒 适量
蒜头 8瓣
姜片 6片
八角 2个
干辣椒 5个
啤酒 150ml
甜面酱 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
高汤 300ml
红椒 1/2个
青蒜 2根
醋 1小勺
面饼
玉米面 80g
中筋面粉 60g
干酵母 1g
清水 110ml
-芋头扣肉
五花肉 400g
荔浦芋头 1个(约600g)
老抽 1大勺
生抽 2大勺
料酒 2大勺
白胡椒 一小撮
糖 一小撮
蚝油 1大勺
蒜瓣 1个
姜片 适量
葱结 2根
八角 2个
高汤 200ml
生抽 2大勺
水淀粉 1大勺
葱花 1大勺
-金汤娃娃菜
娃娃菜 2颗
南瓜 60g
高汤 350ml
水淀粉 1大勺
盐 一小撮
白胡椒 一小撮
枸杞 1大勺
-羊排萝卜汤
羊肋排 500g
姜片 2片
胡萝卜 350g
白萝卜 350g
干辣椒 5个
盐 适量
白胡椒粉 适量
青蒜粒 1大勺
小豆蔻 3个
茴香籽 1小勺
花椒 1大勺
-韭菜鸡蛋饺子
饺子皮
中筋面粉 250g
清水 120ml
盐一小撮
饺子馅
鸡蛋3个
虾皮 5g
韭菜 250g
香油3大勺
白胡椒一小撮
盐 1/2小勺
-雪绵豆沙
红豆 100g
植物油80ml
冰糖 75g
蛋清 3个
玉米淀粉 2大勺
-草莓汽酒
草莓 300g
糖50g
朗姆酒适量
茉莉草莓酱 3大勺
苏打水适量
冰块 适量
-桂圆红枣姜茶
红枣 50g
桂圆干 45g
枸杞 1大勺
水 2L
黑糖 60g
姜2片
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亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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2019 New Year's Eve Dinner
[Amanda Tastes]*4k
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2016New Year's Eve Dinner part one:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016New Year's Eve Dinner part two:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
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