#日日旅行 #來鍋羊肉爐吧
太冷了太冷了,雖然我平常不大吃羊肉,但這樣的氣溫,卻也好想來鍋羊肉爐啊。創立超過20年的老品牌《莫宰羊精緻羊肉料理》向來是北台灣的羊饕首選,店內除了提供傳統冬季常見的羊肉爐,還包括熱炒、燒烤、涼拌等各種羊肉菜式。
光是羊肉爐的選擇就相當多樣化,紅燒、清燉各有千秋,照片這鍋是清燉涮羊肉。不以濃重的藥膳味掩飾,湯頭清甜不說,還能大口吸吮羊大骨骨髓內的湯汁,加上店家特製羊肉丸、凍豆腐、蔬菜盤等,入口前蘸上豆瓣腐乳,香醇過癮。
除鮮甜美味的羊肉爐外,涼拌羊肚脆美爽口,作為前菜特別開胃;沙茶羊肉熱炒噴香,讓人白飯扒不停;麻油LP蔥爆惹味、如同雞胗的口感相當爽脆。而招牌菜「羊貴妃」取自羊腹帶皮三層肉,由於料理手法得宜,吃來毫無肥膩之感,彈嫩口感中帶有脆度,嗜吃羊肉者必不可錯過。此外,店家刻意將其切成荔枝般大小,取荔枝與貴妃的聯想,形意色香味皆美。
#羊肉爐 #莫宰羊 #Dailyfocus
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過94萬的網紅蔡桃貴 蔡阿嘎二伯's Family,也在其Youtube影片中提到,► 訂閱二伯&蔡波能:https://pros.is/2UncleYT ► 訂閱蔡桃貴:https://pse.is/TsaiGray2018 ► 蔡桃貴Instagram:https://pse.is/GrayIG ► 蔡桃貴FaceBook:https://pse.is/GrayFB #蔡...
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【 台南 ‧ 歸仁區 】#施家羊肉
搜尋美食 🔍 #小白只饗ㄔ台南
真心覺得歸仁美食好多吃不完欸🙌
來分享這間擁有近50年歷史的羊肉老店
位於歸仁市場內 在當地赫赫有名
使用多種中藥材熬煮的當歸湯 🔥
加入兩大隻羊大骨 骨髓有夠美味!
湯頭濃郁順口 內用還能免費續湯喔
乾拌麵線與肉燥飯 絕對是超級強推👍
充滿滿滿的古早味 唰嘴到停不下來啊
這家是我目前心中第一羊肉店 推薦給大家❤️
👉每人口味因人而異,用餐心得僅供參考 🙇🏻♂️
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🔺羊大骨湯 $80
🔺乾拌麵線 $30
🔺肉燥飯 $20
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🏠 台南市歸仁區和平南街9號(G25)
⏱ 06:00~13:00
📞 06-2305563
❌ 不定時公休
推薦指數🔥🔥🔥🔥
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【蔡阿嘎】
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聯絡蔡阿嘎:
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#竹北全羊料理
平常吃的羊肉爐都是中藥湯頭,
最近吃到竹北這家德興全羊宴卻是用清燉和薑絲湯頭當主打,獲得全家人的好評~~
使用的是成本最貴餐廳首選等級的台灣飼養努比亞山閹公羊,沒有腥騷味肉質也很鮮甜,
#特別推薦招牌的羊三層 ,非常值得一試,
沒想到羊肉料理那麼好吃,
因為是全羊料理餐廳,所以像是羊大骨、羊腳、羊皮肉、里肌肉片、羊心、羊肝、
羊眼睛、頭肉頸肉臉頰肉、羊腦羊鞭羊骨髓(限量) 通通有,敢吃特別部位想嘗試的朋友們不要錯過。
另外還有海鮮料理可以點喔!
【店家資訊】
德興全羊宴
電話:03-6579683
營業時間: 17:00 ~凌晨 1:00
地址:新竹縣竹北市文興一路260號
詳細圖文➡ https://amy77.com/blog/post/zhubei-lamb
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羊大骨骨髓 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
2017年的冬季,你期待的溫補羊肉爐回來囉~
宅配方便快速,在家與家人、朋友團聚溫補
📢11/7立冬就是要溫補啊:
http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=yo...
整組夠4~5人吃只要980唷!
今年羊肉成本漲了二成,我可沒轉嫁給你唷...
(影片一定要看到最後)
我選用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身👍
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊,肉質鮮嫩,完全沒有羊騷味
在家方便料理,跟家人一起圍爐溫補!!👶👦👧👨
✨一組給你滿滿的配料,讓你不用東奔西跑買東西✨!
紅燒藥膳羊肉湯底 1450克,內含帶骨羊肉、羊腳筋 450克
再給你嚴選肩胛骨部位油花均勻的羊肩捲肉片兩盒 ✌
肉質細嫩且不腥羶!!
(保證原肉非市面上的組合肉,組合肉口感鬆散,容易碎裂)👌
還有手工特製燕丸和貢丸,扎實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙!
燕丸還加入新鮮菠菜,更香、營養價值更高
💪💪💪
凍豆腐口感蓬鬆易吸附湯汁,每口都是爆漿享受,
豆皮古法製作,酥脆又纖細
搭配我嚴選的日式手作工法讚岐烏龍麵,久煮不爛、Q彈順口!
讓你除了冬天溫補,還能吃的滿足,容易手腳冰冷的你一定要試試看
如果愛吃肉那我還要特別推薦帶皮羊肉!👍🐑
古法滷製,肉嫩皮Q彈,肥瘦適中
還有滿滿膠質的羊腳筋,還有骨髓搭配羊高湯
每一口都是精華!
喜歡吃豬肉的朋友這次還有火鍋松板豬
脆脆可口、肉質鮮甜!
喜歡吃牛肉的朋友有無骨牛小排
粉嫩口感、油花分布均勻讓你頂級享受
今年還有新東西軟嫩入口的羊肚,讓你整鍋超豐富
嘿嘿!聽完我介紹是不是覺得很超值啊~ 😎
我保證所有肉品是我親自嚴選👀
你只要搭配喜歡的蔬菜下去一起熬煮
在家立即享受人間美味!!👍
溫補聚餐真的超方便
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問
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