【孤獨的美食家第九季完結】
為免爆雷(是說五郎也就是一直吃),在此提醒。
橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗,和式洋食的發源地,孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影;大正與昭和風情十足,排餐用筷子吃還配白飯。
五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」,原型是「夏里亞賓牛排」(日語:シャリアピンステーキ,英語:Chaliapin steak)。這是一道向名人致敬的「冠名」菜,台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣,其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人,新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了,但是這個「傳統」近代還是常常出現(一種做生意或是蹭流量的方法)。除了孤獨的美食家,夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。
1934年,俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物,卻欲享用其鍾愛的牛排,於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型,將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封,並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬,創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時,時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後,該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚,成為一時佳話。(維基百科)
「洋食」對日本人而言早就是日常餐點(葡萄酒還更早可以追溯到織田信長)。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說,明治晚期到大正時代的家庭料理:咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子,還有文學與文化:明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎(神劍闖江湖的原型)、平成時代的村上春樹(發條鳥年代記的三明治)。沒有這些外來食物,也許日本文學史要大改寫。
#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶
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羅西 在 佩德羅 Facebook 的最佳解答
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羅西 在 官逼民反_人民當家 Facebook 的最佳貼文
#寒冬雜誌 及 #國際專家學者 知道台灣 #迫害人民 的真相愈來愈多!!
荷蘭Gerard Noodt宗教或 #信仰自由基金會 主席Hans Noot指出,侵犯太極門人權的 #流氓官僚 行為並沒有給台灣政府和公民帶來任何好處。相反,他們大大地 #損害了台灣的國際形象,因為在太極門事件中,不僅是宗教自由,還有言論自由、集會結社自由和良心自由,都被一再侵犯。
《寒冬》雜誌副編輯羅西塔·索雷特Rosita Šorytė指出,年輕人開始離開台灣且不打算回國,對台灣來說是個壞兆頭。Šorytė 以阿富汗的情形為例,年輕人因為對國家失去希望,不會為了捍衛國家而犧牲自己。實在難以想像,台灣的政治人物們竟然不了解太極門案件對 #台灣聲譽 所造成的損害會有多大。如果這樣的案件發生在其他國家,政府早就透過政治手段,強制要求那些頑抗的官僚和稅務人員來解決了。
流氓官僚損害台灣形象 信仰自由不容侵犯
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羅西 在 李4bunzlee Youtube 的最佳解答
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羅西 在 康康嘴機車 Youtube 的最佳貼文
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羅西 在 王大喜 Youtube 的最讚貼文
2021/08/23(紀實型原著)
#Lightbody #共感光體
“共感光體”與
生命的進化、
Evolution-
“Light body common sensation”
/.原著紀實 Rasta Wang x Yellowstix
*片尾
“Taiwan”
/.Yellowstix
https://music.apple.com/us/album/taiwan/1575525214?i=1575525215
*今日章節;Daily Chapter:
「你們要思念上面的事,不要思念地上的事。 但現在你們要棄絕這一切的事,以及惱恨、忿怒、惡毒、毀謗,並口中污穢的言語。 不要彼此說謊;因你們已經脫去舊人和舊人的行為, 穿上了新人。這新人在知識上漸漸更新,正如造他主的形像。 無論做甚麼,都要從心裏做,像是給主做的,不是給人做的, 那行不義的必受不義的報應;主並不偏待人。」
歌羅西書 3:2, 8-10, 23, 25 CUNP-神
「Set your mind on the things that are above, not on the things that are upon the earth. but now do ye also put them all away: anger, wrath, malice, railing, shameful speaking out of your mouth: lie not one to another; seeing that ye have put off the old man with his doings, and have put on the new man, that is being renewed unto knowledge after the image of him that created him: whatsoever ye do, work heartily, as unto the Lord, and not unto men; For he that doeth wrong shall receive again for the wrong that he hath done: and there is no respect of persons.」
Colossians 3:2, 8-10, 23, 25 ASV
(目前專注於療癒及生命紀錄,也恢復線上諮詢及捐款,如需手術請至以下官網詳閱。☀️🙏)
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羅西 在 羅西國際中壢店 - Facebook 的必吃
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