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#艾芮吃高雄

自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了！婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦！
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅｜單層禮盒 14入

盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下～～

𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕！
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點

𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮

𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀！

𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點

𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次

剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢

𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦

🧡滿盒折扣（訂購須滿30盒）
💛五倍卷折扣 𝟐𝟎𝟐𝟏.𝟏𝟎.𝟖-𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟑.𝟑𝟎
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❤️下訂優惠重頭戲！
✓折扣✓送緞帶✓專屬贈盒活動
下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多～
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日～三12:00～20:30；四～六12:00～17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ：@patisserievelvet
🔗官網：velvet.com.tw
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#你今年也瘋奧運了嗎🥳
#運動員除了訓練飲食還需要注意的東西可多的

前幾天看到總統提供不含「丁香」的滷味給奧運選手🤔
查了一下被列為運動禁藥的物質有哪些...
沒想到很多很好取得，甚至普通的感冒藥或補充品裡也有‼️
有選手一不小心「踩雷」無法加比賽 真的飲恨🥲

📍禁藥的用途?
✔️主要分三類：隨時禁用、賽內禁用、特定運動禁用
✔️服藥後可以增強肌肉、比較不會累等
✔️還有在按照體重分級的比賽，用#利尿劑 來快速減重等

📍不吃藥就沒事？
❌歐美國家常用來烘焙的「罌粟籽」
❌某些標榜增強肌力、燃燒脂肪的補充品
❌「草藥」&「天然」不一定安全
❌保健食品含有DHEA(一種賀爾蒙)
❌含有瘦肉精的肉(類交感神經興奮劑)

酒精則是在特定比賽(ex.射箭、賽艇等)不能用
選手們可不能喝保力達B唷~🍺🍺

選手要注意的東西太多了，每年的禁藥清單也會有所更動，想要服用額外的營養補品，還是建議諮詢專業營養師或專家🙌🏼

👉🏼丁香為什麼不行吃 → 中西斯 @cmdoctormeme
👉🏼中藥和食物愛注意→ 柴胡 @dr.cx5
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#說到日本調味料不能少了七味粉🇯🇵
七味粉微辣的感覺加在蕎麥麵、拉麵、丼飯都很適合！🤤
（說到這又想要去日本玩了🥲）

📍又稱作七味唐辛子
七味粉中的主要成分是辣椒，起源於400年前的江戶
主要由#辣椒、#培煎辣椒、#罌粟籽、#大麻籽、#山椒粉、#黑芝麻、#陳皮 為基礎🌶

📍不同地方配方不同
在長野的七味粉加入了生薑；在京都用了海苔和白芝麻～
有時候會把陳皮(橘子皮)改成柚子皮
某些國家規定不能用罌粟籽和大麻籽(ex.台灣)
因此進口的七味粉配方也不一樣🌝

📍東京YAGENBORI商號
聽說七味粉就發源於這個老闆🌶
在店內可以幫民眾現場調配，要多辣？不加大麻籽？

✅對於我這種不耐辣的人來說，
七味粉比較舒緩的辣更適合，突然好想吃蕎麥麵啊！

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#薯條安 #營養師 #你知道嗎系列 #七味粉 #唐辛子 #日本料理 #調味料 #日本 #蕎麥麵 #拉麵 #飲食文化 #日本文化 #小知識 #procreate #dietitian #japan

#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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#國際新聞 #國際局勢

嚴格來說這份配方幾乎是檸檬磅蛋糕做法，不過特別的除了採用融化奶油拌入麵糰之外，不萊嗯的配方裡使用了優格(或酸奶)來與泡打粉及蘇打粉產生作用，這能讓蛋糕體保有更理想的濕潤度。配方中使用的泡打粉及蘇打粉是無法捨棄不用的，其份量也不建議修改，除了因搭配圓形烤模使用，希望出爐時能降低表面裂紋外觀，另一個與大家可能聽過的老奶奶檸檬蛋糕採用全蛋打發做法，是完全不同的。因為我們配方中添加了不少檸檬汁來顯現蛋糕體的微酸性，捨棄的這兩個作用粉類，蛋糕將變得塌陷、扎實。

圓形蛋糕樣式比起長條磅蛋糕的外型，更適合做為送給好友當成生日祝福的甜點，加上表層糖霜裝飾、或中間橫剖抹上夾心，都能提升蛋糕的視覺質感。當然本次材料所添加的「罌粟籽-Poppy Seed」在北美雖然普遍，但台灣網友告訴不萊嗯，因為食品法規關係根本就買不到。個人全然是因為喜歡她放進蛋糕體裡的咀嚼趣味、及視覺美感而添加(少了她並不影響風味)，萬一找不到Poppy Seed也別放棄這份優格檸檬蛋糕的製作，因為她真的相當樸質好吃。有時候一位烘培人要的讚賞不僅是裝飾上的炫技，而是簡單卻好吃到令人回味再三的掛念呀！

完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=3971