#黏到嘴巴張不開的一麵三吃 🍝
#台中第二市場小探險
俗話說,早起的鳥而有蟲吃,而晚起的人兒沒有鵝肉吃!昨天退房後興致勃勃地奔到小夥伴推薦的 #鵝城鵝肉料理小吃,結果還不到1點,老闆很嗨地說台語說『歡迎!不過現在沒有鵝肉~只剩腱囉!』吼~我不要吃 kiān 啦!😭
然後傷心地走到第二市場,結果大部分都收攤,有的目前還沒開放內用,傷心到繞了一圈直接吃最外面的 #陳家水晶餃,吃完不甘心再跑回去剛剛排隊的 #立偉麵食,想知道一麵三吃到底有奪厲害!
於是就叫了一份小的 #一麵三吃、一份 #沙茶大腸豬血湯,沙茶湯頭喝起來就是過癮,只是腸腸帶脂肪休誇難咬,豬血多到吃不完~一麵三吃包含肉燥、花生醬、麻醬,上桌的時候前二者已經在碗裡,其實不好分開攪拌,我們混在一起直接吃,這樣就蠻不錯吃的,花生的香氣內斂,搭配油潤的肉燥、軟嫩的燙地瓜葉剛剛好,吃到一半再自己淋上濃稠到不行的麻醬,除了攪拌費力,嘴巴幾乎黏的張不開,濃郁感更上三層樓,只是有點點膩,加上一些熱湯和烏醋才更清爽些~
👉你問我推薦嗎?不到必吃~但如果你不知道要吃什麼,可以吃吃看,確實一碗麵可以吃出多種樂趣,美中不足就是辣椒醬是鹹的那種,對我來說拌在麵裡會太重口~
題外話,店休是3點,結果2點老闆就對來客大喊『沒有了沒有了!』,然後再轉過頭溫柔地對我們說:『沒有要趕你們喔~慢慢吃』,有點可愛~
#總共85真的很便宜
#忘了跟老闆說我們要細麵
#質人星球在台中
#scentofsense
總共85真的很便宜 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶全營養自動調理機~自製咖哩醬&咖哩飯
明天是中秋節,祝大家佳節愉快😊,平常煮咖哩飯,都是買現成的咖哩塊來煮,但我不是很常煮,所以家裡不會隨時備有咖哩塊,有確定要煮才會買,不然買了没用也會過期,最近超市白花菜經常都在特價,有時一顆只要美金1元,真的很便宜,没特價時一顆要美金3元,便宜時就會多買來做料理,所以想用白花菜來煮咖哩醬,之前就曾用白花菜煮過義式白醬,要做咖哩醬當然也可以,蔬菜多多的咖哩醬,自然的甜味及沒太多的添加,就是健康的保證,當然也美味,我也用燕麥取代芶芡,燕麥也比太白粉健康,有了鍋寶全營養自動調理機 ,不是只能煮豆漿,我拿來煮濃湯也好用,煮咖哩醬就像在煮濃湯,一大顆白花菜量也不少,煮醬只用到半顆,剩的没打算做其他料理,於是也用白花菜取代馬鈴薯來煮咖哩飯,本來就很愛吃白花菜,這一鍋白花菜多多的咖哩吃的很過瘾,如果不想煮咖哩飯,咖哩醬也可用來淋汆燙過的蔬菜,白花菜、青花菜燙熟,就直接淋上白花菜煮的咖哩醬也好吃,花菜搭配咖哩味道很合,這比用咖哩塊煮出來的醬,還要清淡不油膩,很適合搭配青菜,沾麵包吃也ok,再多加點水煮稀一點點,要當濃湯喝也不錯。
咖哩醬材料: 白花菜 250~300g 洋葱 半顆 蒜 3瓣 無鹽奶油 1Tbsp 燕麥片 2Tbsp(增加醬料濃稠) 起司粉(parmesan cheese powder) 2Tbsp(如無可免) 咖哩粉 1Tbsp(量可自行增減,因為等會炒雞肉還會加咖哩粉炒,所以我只放一大匙) 水 250g 牛奶 250g(總水量500-550g,牛奶和水比例自己調整,牛奶可改用椰漿,如用椰漿,不需用到和牛奶等量,椰漿較濃稠,可放100-150g就夠了,剩的就補水,加到總共500~550g,白花菜量250~280g總水量用500g,花菜量增至300g時,總水量增至550g,水量內可加牛奶或椰漿,比例自調,依花菜量決定水量,總重500~550g,如果不想加牛奶和椰漿也行,那就全用水,但味道會單調些。)
咖哩醬調味料: 鹽 3/4tsp 糖 3/4tsp(量可增減,不加也行,調味習慣加了鹽就喜歡再等量的糖,鹹味也會柔和些) 雞粉 1tsp 黑胡椒 1/4tsp(量可自行增減)
其他材料: 去骨去皮雞腿肉或用雞胸肉 450g 馬鈴薯或白花菜 300-350g 紅蘿蔔 1條 洋葱 半顆 咖哩粉 1Tbsp(量可增減,炒雞肉用)
雞肉調味料: 醬油 2Tbsp 糖 1tsp(量可增減)
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/468396320-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%85%a8%e7%87%9f%e9%a4%8a%e8%87%aa%e5%8b%95%e8%aa%bf%e7%90%86%e6%a9%9f%7e%e8%87%aa%e8%a3%bd%e5%92%96%e5%93%a9%e9%86%ac
**產品資訊
鍋寶全營養自動調理機:https://goo.gl/bH5tHiK
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目前整個看下來最好用的還是免運跟折扣券吧
要搶的我是敬謝不敏了XD
免運券有10張是當天限定的
1張是11月限定的
再來就是要記得領85折的折扣券
85折的
2張87折的(已經自動領了)
最高折2000的那張才能用來買iphone12
還有當天限量的蝦幣兌換折價券
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