聖誕大餐🎀#氣炸旋轉松露全雞 佐 #氣炸蔬菜 #韓國VOTO氣炸烤箱
看著烤雞在烤箱旋轉,莫名覺得療癒阿!~~我就坐在氣炸烤箱前面一直看,看到出神😍輕鬆就能把烤雞烤的完美!好有成就感喔❤️❤️❤️
我所想要的功能這台都有了!本來一直考慮要不要買台氣炸鍋,但其實這台就包辦氣炸鍋功能,還有氣炸烤箱很少見的發酵功能!其他像是舒肥、烤果乾、當然一般烤箱功能也有。我最喜歡他的超多內建菜單功能,對我來說很方便啊!
不同於很多氣炸烤箱只有上火,這臺韓國VOTO氣炸烤箱14公升是有上下火的,也就是氣炸或烤起來溫度均勻,也不需要翻面,另外這臺是全機不鏽鋼,用起來更安心❤️
整台真的很美,質感超好,還有看起來佔的空間不大,容量倒是滿大的(有14公升)。之前遲遲沒入手氣炸鍋主要是覺得如果我要同時料理很多食物,或是有的點心例如餅乾需要攤平有間距的,那氣炸鍋容量會不夠,這台放進一個12兩吐司模或是一個8吋蛋糕模都ok! 配件很多,像是轉籠、串烤架、炸籃..玩得不亦樂乎啊我😁
聖誕大餐當然來個烤全雞,其實很簡單,前一晚上醃好,隔天交給我的新玩具 #VOTO氣炸烤箱 就放著讓他去旋轉+氣炸烤,就完成了!這次買到鹿野土雞,大約重600克,大家可以依照重量調整烤的時間。
⭐同場加映氣炸蔬菜,利用烤雞時滴下來的雞油,放在蔬菜裡烤,就不用另外加油,也是個簡單到不行又健康美味的料理!
#氣炸旋轉松露全雞食譜做法:
1.醃肉:全雞洗淨,把脂肪較多的地方切掉,這次我買現成的烤肉醬比較方便,加上鹽少許、蜂蜜一大匙、松露醬一匙,幫雞肉按摩一下讓調味醬入味,
肚子裡面塞蒜頭,香料(這次用香菜),要用巴西里、蔥...都可以。用牙籤把尾部固定縫合。放冰箱冷藏一晚入味。
2.轉軸插入烤雞,調整叉子,把螺絲固定。將接油盤放置在氣炸烤箱加熱管的下方,烤雞轉軸放入VOTO氣炸烤箱機器內的溝槽,烤箱旋轉至內建全雞功能,(200度),時間設定30分鐘,先把雞皮烤上色
再轉150度烤20分鐘,旋轉旋轉~就有香噴噴的烤雞啦!
#氣炸蔬菜食譜做法:
1.不同種類的蔬菜洗淨切好,放在容器裡,淋上烤雞時在接油盤上烤雞滴下來的油,撒鹽調味。放入VOTO氣炸烤箱,用內建蔬菜模式。蔬菜模式是上下火同時加熱,不用再特別拿出來翻面,溫度就很均勻。食材多的話可以再調整時間。簡單又美味的氣炸蔬菜就完成啦!
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優惠連結: https://bit.ly/3n1nVOP
商品:VOTO氣炸烤箱 14公升
配件:層架、接油盤、轉軸+烤雞固定架、轉籠夾、細網籃
單購配件及品項:不沾炸籃、轉籠烤網、串烤架、4格蛋糕烤模(瑪德蓮、馬芬、愛心、綜合有4款、氣炸鍋烤箱專用酵素清潔液)
附件:內含食譜、產品保固卡、使用說明
迷人外表 VOTO 氣炸烤箱 給一家人少油 吃得健康
簡單操作 輕鬆完成各種料理
.獨家七合一多功能料理,兼具氣炸鍋、BBQ電烤爐、旋風烤箱、乾果機、麵包機、發酵箱、舒肥棒。
.不鏽鋼14公升大容量
.多種料理同時氣炸
.唯一具有30度低溫烹調菜單、可發酵,保留原味健康的舒肥料理
.獨創可控開啟不鏽鋼上下加熱管
.雙層防熱透視窗及可調式照明
.智能預約烹調
.三段式安全緩衝開啟
.自動停止運轉系統
.針對台灣設計16道菜單料理(雞翅/炸物/海鮮/全雞/牛排/烤魚/蔬菜/五花肉/麵包/烤地瓜/烤串/披薩/蛋糕/餅乾/果乾/發酵)
不用開火、不需花時間等待料理完成,只要旋鈕輕按一鍵,料理隨即而出!
.可自訂時間、溫度及預約
「菜單」溫控:30~220°C :時間:1分鐘~8小時
「自訂」溫控:50~220°C:時間:1~60分鐘
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#請務必要看完 #減醣進階篇 #中秋大餐前的重要分享
記得好餓一直在說的幾個減醣重點嗎?
1.不吃糖少澱粉遠離醬汁
2.控制好你的胰島素
3.減醣是吃的哲學
我知道聽起來有點空泛,想開始接觸減醣的人或許不知道該怎麼執行,甚至有人會質疑,好餓吃得這麼豐盛真的有效果嗎?
『或許你還停留在熱量和卡路里的時代,曾經的我也是,但經過了一年多的實際測試後,我很開心的跟你說,好險我選擇了*減醣*,不然我有可能依然還是會失敗。 但更重要的是,我理解了其中的邏輯,吃的哲學』
肥胖的人,少吃多運動肯定是困難的
"我都腫成這樣了,動沒兩下,心臟就快停了,血壓就標高了,怎麼辦?"
有人會說: 『你是缺乏意志力』
阿.....如果我能把生活和飲食控制的很好,那還會胖嗎? 吃貨就是愛吃啊~~
我要說的是,因果關係,不是這麼簡單就可以被二分法的,要不然也不會有這麼多人,在減重的路程上失敗了!
總之,我相信各位現在或未來,或多或少都會面臨到肥胖的問題。所以今天不管你是否身體已經有了警訊,又或是你只是喜歡來看看,好餓的流口水文。我都希望你能好好的看完這篇文,或許會對你的很有幫助
因為減醣不是一本教科書,它是一種邏輯思維,一種生活方式,當你理解它之後,一切就變的不再困難^^
★所以請先*暫時*拋棄過去的觀念,不要再苛責自己意志力不夠,吃了一些美食後就覺得很有壓力。滿腦袋熱量和卡路里的數字,剩下水煮和清蒸的料理,甚至覺得調味少才叫做健康,才能瘦的下來,才會是營養
今天就讓我們延伸之前說過的話題,進入比較進階的觀念,或許它會回答到你為什麼減醣*停滯*的問題,甚至可以讓你 *持續維持正確飲食* 很久很久,就跟好餓現在一樣,吃的很快樂,吃的很Free
-----減醣進階篇------
我能理解大多數人,還停留在熱量和卡路里的思維裡,畢竟從小我也是被灌輸這樣的觀念。營養學我懂,熱量赤字我也懂,少吃多動我更懂,但多年來我都是用這些方式,然後宣告失敗......
自從接觸減醣後,只不過改變了幾個看似簡單的觀念,卻讓我在四個月內就降了15kg,而且這還是在我沒有控制的很好的情況下,炸的烤的都沒有躲太遠,甚至宵夜甜點我都來(很多人都陪伴了我一年多,你們應該很清楚^^)
其中能成功的原因就在 *熱量不再是關鍵*,*正確吃的方法*,還有*控制好你的胰島素* 上
請想像很久以前的時代,還沒有澱粉主食、沒有各種精緻的碳水化合物時,你的身體依賴的能源來自於哪?
當然不會是醣~~而是你身上的脂肪,量大,隨手取來就可以被分解燃燒,既乾淨又純粹。但直到現代,過度精緻飲食,大量攝取碳水化合物的後果,就是造成身體的反置,多數人都開始依賴*醣*做為日常的能量來源
沒有留給身體,有多少機會和時間,去利用並燃燒脂肪,反而是不斷的囤積,造成肥胖的後遺症
這個時候你會問: 那不就是我吃太多嗎? 熱量平衡啊,赤字阿? 接著,又回到了卡路里的計算
NO~~接下來才是今天的重點,請好好細讀😊
人體裡有兩個很重要的器官,一個是肝臟一個是胰臟,當你飲食的時候,食物會被轉換成葡萄糖,大多儲存在肝臟裡,少部分則是在肌肉裡
需要能量時,身體會先從肝臟,把肝醣拿出來使用,因為它可以直接被攝取,不需要*再*經過分解,非常好吸收
但.....不管是成人或小孩,肝臟和肌肉裡儲存的*醣*,都遠遠的少於身上油脂所能夠負載的(大約十萬卡)。 不管體型多麼壯碩,約是450g左右的肝醣,少部分則在肌肉裡
請問? 當身體燃燒完最簡單可用的能源後? 它會怎麼做呢?正常來說,是開始拿取你身上的油脂,分解燃燒,這就是每天該有的正常生理循環和新陳代謝,對吧?
但是,控制燃燒或儲存的時機,卻是由身體裡的賀爾蒙所控制。也就是說,並不是你吃的少,動的多,體內能量的燃燒,就一定會達到最優化
目前的研究,大約跟六種賀爾蒙有很大的關係,其中最常聽到的兩種,都是由胰臟產生
那就是 *升糖素*和*胰島素*,因為我非醫學專家,所以沒有辦法解釋的太過詳細。 但請記得,升糖素告訴你的身體,什麼時候該燃燒肝醣和脂肪。反之,胰島素就是在幫助身體,儲存能源,調節碳水化合物和脂肪代謝,控制血糖平衡
你的身體是座工廠,當食物被大量攝取的時候,胰島素會被觸發,它會開始把能源轉換成肝醣,儲存到肝臟裡。負荷不了時,就放到肌肉,依然過多的話,就轉換成脂肪,存放在皮下(所以攝取太多碳水的人都會先有水腫),惡性循環後,就開始堆放到內臟器官,所以肚子開始大起來,全身越來越腫
而升糖素,則是當身體缺乏能量時,開始被刺激分泌,把身上的油脂搬出來,好好的分解大量的燃燒,維持身體所需
當你理解這個循環後,你就會知道,為什麼過去的瘦身方式,少吃多動,熱量赤字等方式,用在過度肥胖的人身上,多半會宣告失敗的原因
因為運動很好,熱量赤字很重要沒錯,但他並不是真正,控制身體什麼時候該燃燒什麼時候該儲存的主因,而是賀爾蒙啊←
重點在如何誘導身體,盡量去燃燒分解身上的油脂,轉化成能量被你吸收,你可以想像一下,如何利用飲食讓胰島素不工作,而讓升糖素持續生效,這樣不是更簡單容易的多嗎?
所以有減醣過的人,大多會有同樣的經驗,怎麼不過是稍微改變了飲食的方式,吃的也很好啊?~~但就開始慢慢降體重了😊 這就是最大的原因和理由,也是為什麼很多人會說,飲食是減重最重要的一環
也因此,各種食物的GI值才會被那麼多人注重,大家才會這麼計較什麼可以吃,什麼時候該吃,都是為了讓胰島素緩慢上升,不要囤積能源
只要,吃的邏輯對了,種類對了,順序對了,就不會一直被熱量和卡路里兜著原地轉圈圈,可以吃的很開心,很豐富,很有趣~~~也是因為這樣,好餓在前期四個月,可以很快降了15kg的原因
只是,這裡面還是有很大的誤區,因為每個人的耐受性不同,又或是你的胰島素組抗已經很嚴重了,即便已經升的很高,卻沒有什麼感覺,因為你的身體已經習慣了大量的胰島素
血糖升高只是飲食後的現象,其實更應該被注意的,是胰島素和升糖素的比值才對。如何吃,才可以更簡單的誘發升糖素而不是胰島素,才是減醣中更進階的一步。不過這就留給之後再談吧,我想光是上述的這些,多半不太熟悉減醣的人,應該已經暈了
另外請別誤解,我並不是在說運動不重要,熱量赤字不重要,我的FB上有一路走來的紀錄,運動後的好處不用多說,只不過這不是今天的主題而已^^
一直沒有觸碰比較進階的話題,是因為我需要一點時間,實驗測試和記錄,證明他是對的。另一方面是,我覺得邏輯和觀念,遠比照表操課更重要,只是這種做法,會需要循序漸進的讓大家理解
總之,歸納一下重點,減醣的重點在你吃了什麼,怎麼吃,什麼時候吃^^,如何用這些方式控制身體的賀爾蒙,進而調節更強更好的新陳代謝
至於 *胰島素組抗*,*斷食的重要*,*吃的方式*,還有我最擅長的配餐和食譜,之後我會陸續拿出來討論,實證遠比理論重要嘛!!
正在停滯期的人,請記得不要操之過及,學會利用吃來控制賀爾蒙的分泌,這點是關鍵
還有,剛入門減醣的人,不吃糖少澱粉遠離醬汁 ,這句話十分重要。因為隨便選一樣高澱粉高糖的食材,幾乎都很容易刺激胰島素分泌。所以當你對減醣還很陌生的時候,記住控制好你血糖上升的感受,吃東西慢一點,多吃肉和菜。 帶油的東西非常好,除了給你能量,甚至油脂會刺激*升糖素*上升,幫助你燃燒脂肪,更不會把胃撐大,能逐漸減少食量
但千萬記得,別因為量少,就覺得混搭沒關係,比如很甜的烤肉醬,我只是沾一下沒什麼大不了,因為少少的糖就會讓胰島素上升,而且非常快
烤肉的時候,帶甜的,澱粉太多的,請躲的遠遠的,但調味別太過在意,隨性很好,多用一點香料、多包一些蔬菜、多含有油脂,都會讓香氣變的非常棒! 還有,大餐過後,適時的斷食,也可以誘發升糖素,讓身體燃燒脂肪,但有糖尿症狀的人,請要注意自己的血糖
真的要,就自己用赤藻糖醇或是羅漢果糖,調一個減醣醬汁^^ OKAY??
若還不懂,怎麼分各種蔬菜水果,什麼是澱粉多什麼是糖多,就請多在網路上做點功課^^~~😊😊😊
以上就是中秋節前夕,送給大家的減醣進階篇,如果你們有興趣,未來我會多聊一些更深入的概念,但請先盡量補足初階的知識,不然會聽不懂我在說什麼喔^^~~減醣人加油~~
至於這次的中秋主題,掌櫃建議我先跳過,給你們一點緩衝XD,不然怕你們忍不住~~哈哈哈哈😆😆😆
有問題的話,很歡迎留言,我們一起來討論互相學習,喜歡的話也別忘了按個讚,給我鼓勵喔!
#預祝大家中秋節快樂
額外補充: 所以減醣的人別給自己太大壓力,老是擔心吃的太好太油會失敗。
因為既然知道賀爾蒙是控制燃燒能量的一個主因,那也就代表,只要我們修正它,身體就會有很棒的回饋。 反而是要多利用身體去測試和實驗,你才會知道你的飲食到底什麼地方出問題,因為每個人狀況不太相同
而且要讓身體進入低醣體質,很簡單,糖和澱粉少吃幾天就達到了。 要讓升糖素拉高也很簡單,斷食1-2天就會有效果了,如果你覺得很難做到,那不妨問問自己是不是已經醣中毒,嗜吃碳水化合物??
反轉沒有各位想像的難,難都是難在無法維持^^
更多細節我會在 間接斷食和胰島素組抗裡提到的,減醣就是要吃的好吃的飽,躲掉該躲的,多喝水多運動,就沒了!!😊
放輕鬆多休息多睡覺,其他有關連的賀爾蒙才會更強喔,比如成長激素也是可以幫助你燃燒脂肪的^^
緩衝包材種類 在 龔成 Facebook 的最佳貼文
【龔成問答信箱】(Q15441-Q15460)
Q15441:
龔SIR,你好, 我近來報讀你的投資倍升股課程, 亦有看你的著作, 例如80後百萬富翁, 選股勝經, 很有啟發性, 相信對我未來投資發展很有幫助。近來人生到了另一個轉向,希望老師了解本人的現狀和投資策略,給予意見。
本人現年44歲, 是海外原材料中介貿易公司東主, 由於與供應商約滿, 而近來營商環境難以維持, 決定結束生意, 計劃與家人搬到馬來西亞生活, 減低日常開支。以下是我目前財務狀況,
想了解現時部署能否安全到達財務自由狀態, 畢竟過去馬來西亞生活短期內沒有實際工作收入,而每月生活開支預計是HK$25,000 , 所以希望使本金隨年月增長下仍可以利息租金來支持生活。
請老師看看我的投資組合是否理想,或有什麼改善地方,有否需耍變賣現有資產去換一些更高回報的項目?
資產表:
物業
1) 元朗村屋地下 (現時市值HK$6.7M / 按揭3.2M ) 自住 供12,500
2) 天水圍村屋中層 (現時市值HK$4.8M / 按揭2M ) 每月收租11,800 供8,050
3) 流浮山村屋天台 (現時市值HK$4.5M / 按揭1.6M ) 每月收租10,500 供7,300
每月所有物業實際總支出HK$5,550 (未計差餉)
匯豐債券基金 (風險2號, 屬保守平穩型)
HK$4M (年息約4.5%, 每月派息) HK$15,000
股票 (約1.45M)
0345 (HK$300K @$30)
1177 (HK$200K @$10.
2800 (HK$300K @$27)
0005 (HK$500k @$64)
2018 (HK$150K @61)
現金 (約HK$3M)
龔成老師:
以現時的財富比例分配,你物業較多,之後基金、現金,之後是股票組合。
暫時睇,物業方面佔比較多,但由於香港買賣物業成本高,因此,你保持這幾個物業就得,唔需要變動,雖然賣出後投資其他收息項目,會增加到現金流,但賣左你日後又買翻,成本太高,因此,唔建議變動。同時,你中短期都唔好增加物業的比例。
所以,資金的運用會偏向其他的工具。就算固定資產,如車位,暫時都唔考慮。
至於基金,現時都有4%、5%,其實都不差,可以持有作收息。
比較好的分配,是善用你手上的$300萬現金,將當中$200萬投資收息股。$100萬現金作備用。
$200萬投資6%股息的股票,平均每月收息$10000,連同你本身的基金收息$15000,大約為$25000。
例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、置富(0778)、陽光(0435)等收息股都可以。
雖然都有考慮過年金,但你年齡唔算大,這刻投資又唔太適合。至於債券,本身你又有債券基金。所以,相信在平衡與現金流上,將資金分配到收息股,是最好的選擇。
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Q15442:
龔成老師,我係你投資班既學生,嘗試分析1257,希望你比d意見。辛苦你啦!
1257 中國光大綠色環保
中國光大綠色環保是中國光大國際17年分拆出來上市的企業,以生物質利用供熱供電、危險固體廢物處理、土地修復、光伏發電和風力發電為業務。
5年業績
年度:2017/2018/2019
收益(億):4581/7002/9280
盈利(億):957/1331/1647
每股盈利:0.51/0.64/0.78
每股股息:0.09/0.125/0.16
ROE:14.8/14.7/16.5
中國光大綠色環保屬於環保行業,近年受惠於政策補貼。中國的政策支持發展新能源,也加速對每年危險廢物(包括醫療廢物)的處理。
中國本身作為農業大國,為利用生物質能源提供了有利條件。至於每年工業/醫院製造的危險廢物,過往少有無害化的處理措施,因此這市場也算是新的市場。
近年中國推‘無害城市’,加快發牌給處理這類廢物的企業,加大扶植。
中國光大綠色環保雖不是壟斷企業,但也是生物質利用業務中規模較大的行業,而且無論是生物質利用/危險廢物處理都需要較大的資本投資在設備建設,因此競爭者入行門欖高。
中國光大綠色環保收入和盈利保持相當升幅,19年有32%增長,而毛利率三年維持在30%水平,純利率則稍有下跌趨勢,由17年20.9%跌至19年17.8%。
主要業務為生物質利用,佔主要收入的75%,其次為危險廢物處理,佔收入15%。企業19年和來年都有新的項目,包括已落成、在建和正在籌建的項目,同時部分項目能納入政府的補貼範圍,反映企業正值增長快速的時期。
企業近年調整產業結構,加大對毛利率較高的危險廢物處理的投入,對沖生物質能源方面政府補貼延遲所對現金流造成的影響,各分部對EBITDA的貢獻中可見危險廢物處理部分由18年16.4%上升到19年的19%。
同時企業積極優化生物質利用的產能,由直燃發電供轉變為電熱聯供,提升產能。
而危險廢物處理仍較多處於建設階段,相信後續營運時能帶來更大增長。另外,土地修復業務雖然佔比不大,但發展迅速,同比增長145%,也是企業加大發展的項目。
中國土地污染嚴重,為此項目發展提供了較大的空間。
財務數據上,企業EBITDA利潤率維持在30%附近,營業額增長不錯。
但三年的經營活動現金流為負數,這是因為盈利中合約資產比例大,而合約資產即現在預先墊支建設,到營運期才可得到的利潤,因而未有即時的現金流入。
證明企業一直墊支建設,及融資製造正現金流。企業建設投入大,導致負債水平偏高,流動比率在19年為149%,負債權益比率為151%。
雖ROE大於15%,但財務槓桿也逐年增加,19年的槓桿為2.54。高負債造成的融資成本也較高,利息覆蓋率為4.1%。
風險因素方面,企業的負債水平偏高;受中國政策影響較大(如補貼延遲,或政策改變減少補貼以整合行業結構,供電行業可能會被政策限制價格)。
在有危險廢物處理的業務的其他企業中,海螺創業的水泥窖協同模式下的成本相對能控制的更低,長遠來說光大綠色環保這方面的競爭力或許不足。
估值方面,若市盈率估值法,每股盈利假設有12%增長,行業市盈率(參考東江環保,海螺創業,綠色動力環保)為8-12. 但現時PE為4.14,可能因為生物質能企業面對更高的成本(原材料回收和運輸,且先墊支的營運模式)(?)。
因此調低此行業的市盈率為5-8, 再加10%緩衝,計得4.21-7.69。
投資策略:此股有一定質素,現價處於便宜區,但有一定風險要注意注碼。
問題:
1. 因為哩個行業較新,企業數據少,比較難分析,估值較難。請問咁樣分析合理嗎?
2. 文中有(?)既地方都是較不確定的推斷,唔知啱唔啱?
3. 企業負債高,而母公司光大國際財力雄厚,應否納入考慮範圍,令風險相對減少一點?謝謝!
龔成老師:
首先,我見你分析得不錯,能講出影響這企業的重點,這些因素會對企業發展,盈利,以及估值上都有影響,你上堂學很不錯,同時自己努力過。
1)推算模式是合理的,但我們分析時,要多考慮將來的情況,例如市場現時比佢較低的市盈率,除了考慮佢的項目外,同時擔心這企業的可持續發展,擔心中國將較多資源投放在其他行業,對這個行業的利好因素減,這就影響佢將來發展的持續性,因為佢的生意模式,部分並不是一穩穩定性的項目,這會為將來帶來風險。
因此,要多考慮將來的情況,如果考慮有風險,就要調低估值,不過你估值方面大致正確的,但我建議再保守少少。
2)其本上是對的,但佢都有不同的營運模式,不是只得一種。
3)會加少少分,但一般來說,凡見到負債較高的企業,扣分的程度一定會高過加分,分析一般以保守為主。只是扣分的程度會減。
這企業負債雖然未到危險水平,但近年增加的速度有點快,令風險增加,因此投資時不宜大注。
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Q15443:
老師,想請教。先分享少少自己既Background
小弟今年29歲,從事保險業,年薪大約$240萬。
在投資方面小弟現有一層物業,樓花未收樓。同埋有約$20萬股票。另外約有$150萬現金存放在按歇户口,息率大概2.3%。仲有一系列既保險和儲蓄產品。
小弟想請教成哥既係,我一路以來都好希望可以為自己創造事業以外既被動收入(每年約5%左右回報)。暫時淨係得月供股票既概念,大概都係買煤氣、領展、港鐵等等既idea,不過未開始。另外之前睇書見到有買債券和REITs的概念,不知道是否適合自己。
所以好想請教一下我呢個profile可以有咩創造被動收入既意見?同埋如果係月供股票因為我沒相關經驗亦想請教應如何選擇?
多謝成哥指教
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
如果你未有選潛力股的能力,未有掌握投資時機的能力,就可以簡單地投資盈富基金(2800),利用月供模式都得。
另外,銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
所以,你這刻唔需要心急追求現金流,反而要集中「增值」先。
如果你每月能投資$50000到月供股票,盈富及其他平穩增長股,目標是10%回報的類別,15年後,你都有$1860萬,到時再轉投資現金流項目,對你現金流最大。
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Q15444:
龔成老師你好, 若有時間能否指點一下我的理財方向:
以下是我基本資料:
年齡:27
理財:工作4年共約有現金存款$300000,無投資習慣
收入: $18000 /月
儲蓄 : $10000/月
欠債 : 無,卡數即刻找
每月支出:
(A)家用 : $2000
(B)車費 : $1000
(C)膳食:$3000
(D) 娛樂:$1000
目標:
兩年內連現時存款達至80萬
現時打算計劃 :
$10000 作月供股票 ,因無投資經驗 , 故打算月供$5000一隻較穩陣的,匯豐/港燈/盈富。另外$5000想選一隻較進取或風險中等的, 請問有何建議?
而現時本身的存款,又可以如何打理?
而我將會開外幣戶口,有閒錢會買外幣,如日圓等等。
龔成老師:
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你現時只集中在現金,這會浪費了資金的機會成本,因此,你點都要學下基本投資,唔需要進取,但起碼要幫資金有基本的增值。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先。
你可以做月供股票,每月$10000。
你可以考慮盈富(2800)$4000。
另外再加3隻(每隻$2000):銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
至於匯豐(0005)與港燈(2638),雖然本質穩陣,但增長力弱,只是收息股,而你這個年齡應該是增值的黃金時期,因此,不太建議投資這兩股。
至於外幣,因為原理始終是貨幣,長遠會貶值,因此,如本身無特別需要,唔太建議投資。
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Q15445:
成哥你好,小弟睇左你既post好耐。想問下你308,1333及336
308,而家黎講好似算處於低位,而且負債好似唔多。
1333,之前被美國起訴而令股價下滑,但公司話未收到起訴文件,而家好似算便宜。
336,集團本質好似唔錯,但股價不斷下滑,現好似在合理區。
成哥請問這3隻股如何,邊隻會較好?另外想請教如何計算股價及內在價值?
龔成老師:
香港中旅(0308)佢有好多業務:旅行社及相關業務、酒店業務、景區業務、客運服務等。近期情況對佢的業務與股價有影響。
以佢現時的估值,都算合理,這企業都會增長,但就不是高速,而是平穩。
由於佢業務比較波動,賺錢能力又不算好強,因此優質度一般。這刻都有投資值博率,但不建議大注。
中國忠旺(1333)業務都算有增長,但賺錢能力唔強,股本回報率只是中等,整體價值一般,加上有起訴等風險因素,波動會較大。不是不可投資,但O你要明白都有風險。
華寶國際(0336)主要在中國從事研究及發展、生產、分銷及銷售食用香精香料、煙草薄片、新材料及日用香精香料。業務不差的,現價算是合理,但企業質素不是好高之列,投資價值中等。
你選股方向,有少少偏向「貪平」,但我地投資,應該以「質素」行先,然後再分析平貴。
如果要較有質素的,可考慮:盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、粵海(0270)、領展(0823)、港交所(0388)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
至於估值,並不是三言兩語能講到的,因為在我的股票班中,都要講約5小時先講得明。
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Q15446:
你好, 最近幫 65歲的母親整理股票, 有以下疑問, 希望你抽空解答. 謝謝!
背景: 自住樓已供完, 每月退休金可 cover 大半日常開支. 另有定期存款, 基本住院保險. 股票收入無短期用途.
5 匯豐 佔整個股票組合 ~35% (買入價: $100 以上)
3 煤氣, 66 港鐵 各 11-12%
6 電能, 823 領展, 2800 盈富, 3328 交通銀行 各 6-8%
941 中移動 4% (買入價: $90)
11 恒生, 3988 中國銀行, 3968 招商銀行 各 2%
945 宏利 2% (買入價: $259)
2628 中人壽, 2388 中銀香港, 2638 港燈, 939 建行, 1398 工行, 1186 中鐵建 各少於 1%
1. 銀行股佔整個股票組合 50%, 行業風險集中. 如要賣出部份匯豐會有不捨 (因買入價太高); 賣出其他銀行股由於佔比太少, 又似乎於事無補. 請問應用甚麼策略處理?
2. 現打算動用部份到期的定期存款, 趁這 1-2個月大巿較合理時, 加注電能 / 領展 / 盈富 / 港燈 / 買入置富 (視乎哪 1-2 隻跌得較低). 未來 1-2 年大巿上升時, 逐步賣出匯豐, 賣出的錢就回歸定存. 你怎麼看?
3. 中移動及宏利因買入價偏高, 所以賬面蝕本. 這兩個企業質素不過不失, 要回到原來買入價有困難, 但派息不差有 3-5%, 請問應繼續持有嗎?
4. 雖然有大量佔比少於 5%的股票, 看似眼花瞭亂, 但因已全部提取實貨, 收息沒有手續費的支出. 企業質素又似乎不差, 應維持現況嗎?
龔成老師:
以佢的年齡情況,應該選擇較低風險的組合,以平衡、收息為主。
1)要賣出其他銀行股,以減少集中風險先,至於匯豐(0005),大方向是要減持,但相信佢唔會一次過賣,所以可以收住息先,遲D先減少少。
匯豐不是劣質,但只是收息股,增長力有限,所以佢預左去唔翻高位,只是想留多少的問題。
2)可以用部分的定期,買入收息股,如房託、港燈(2638)、香港電訊(6823),這是長線或永遠持有的。匯豐可以逐步減持。
3)因為持貨不算多,因此可以持有,要上翻去的確難,但收息都可以。
4)大致可以。暫時未算好亂。
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Q15447:
Hello 龔 Sir,你好! 想請教一下你, 由2019年反修例風波開始, 香港經濟前景似乎比較悲觀, 本身我月供股票組合當中包括了: 煤氣,恆地,港鐵, 領展, 長建。
長建我已經供咗四/五年,另外四隻供咗一年左右。 另外亦有一些中資股票, 例如: 平保,中生製藥, 比亞迪,華夏滬深300。
我在考慮是否需要取消部分香港股票或者減低供款。
我有興趣中國物管股, 中銀可以月供 碧桂園服務, 如果我減少月供港股, 改為月供碧桂園服務, 你認為值得考慮嗎?
想聽聽你的意見。
感謝你的時間!
龔成老師:
香港中短期一定會弱,貿戰、社運、肺炎,都是對香港有相當的影響,現時一次過出現,對香港影響好大,但這些影響並不是「核心減去香港的優勢」,只是經濟層面,在週期中令香港弱。
有好多香港的獨有優勢仍在,例如低稅、金融人材、法規等。
因此,香港唔會玩完,但就會面對一段時間的弱。
當然,香港及中國最高經濟增長的年代已過,就算肺炎等不利因素過去,香港慢慢好轉,也不是高增長,只是平穩型。
至於港股,當中仍有好多有質素的股票,睇下識唔識得選股。
因此,港股仍有投資價值,你唔需要太負面。當然,你將部分資金轉供物管股,可以的。但建議港股都要留部分。
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Q15448:
你好,發現左1928金沙2019年的數據入面佢每股盈利增長好小,但roe為45.73,可否講解一下?
龔成老師:
這主要由於折舊等因素,因為佢近年投入的新資產不算多,而由於過往已持有好大量的資產項,所以會由於折舊因素,令持有資產在會計上的價值減少左。
就算盈利無明顯上升,只要股東權益部分減少,都可以拉高ROE,所以,當我地分析時,要深入分析當中的結構。
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Q15449:
老師你好。本人有一朋友,現年60歲,有些資產配置的問題想請教,由於他剛退休。與前妻有一物業市值約700萬(已供滿),由於現時沒有收入,考慮想將物業賣出
與前妻平分約每人350萬,再運用資金作一些穩定的投資以製造現金流,但亦有想過加按物業(物業是以女兒作業主)
將加按的金錢給回前妻,當買回前妻那部份業權,再將物業出租,因不知那種安排對他較好,他自己投資的知識亦不足,應如何決定?另,他自己與女兒已有地方自住。
龔成老師:
其實好睇佢有幾想將物業留比個女。
由於佢60歲,退休無收入,從財富角度,賣出物業,得到資金後投資收息資產,每月有現金流是最好的。
例如有$300萬現金,投資5%收息資產,每月$12500,對生活費都有一定的幫助。
如果加按,將現金分別給前妻,然後將物業出租同時供樓,雖然都會每月有現金流,但數目不會多。從財富角度,這對現時退休人士不是最好,但好處是能夠保住物業,可以留比個女。
所以,好睇佢與個女的想法。如果女兒已出來做野,每月能提供比你朋友一些生活費,而佢想咁樣保留個物業,都是可行的方法。
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Q15450:
龔成老師,我是股票新手
25歲,月入$26000 ,每月儲1萬,現有45萬儲蓄,打算將5萬用作股票投資。
最近屋企人買入1手匯控00005 $56作收息,我都買一手好嗎?雖然老師講過中銀仲好
唔打算月供股票,唔想每月扣$50手續費,同埋喜好一有錢就買一手。
如果喺 盈富、港鐵、港交所、匯控、煤氣、入邊揀幾個
老師會揀邊幾個?同埋點樣分配每隻買幾多手?
先多謝你
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
匯豐(0005)是收息股,因此對你來說,未必最適合。
如果你係新手,建議你只動用$15萬,餘下唔好心急用。你買入時可以分注投資。
你可以以盈富(2800)為重心,再加上港鐵(0066)、港交所(0388),現時大市在合理區,你已經可以分注投資(分注即是慢慢入,唔好一次過用盡資金)。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15451:
中手遊月供2千好?
龔成老師:
中手游(0302)主要透過合約安排於中國從事手遊發行及遊戲開發業務。
例如提供多種類型的手遊,包括CCG(可收集卡牌遊戲)、RPG(角色扮演遊戲)、MMORPG(大型多人網絡角色扮演遊戲)、SLG(模擬遊戲)等。
業務發展不差,但行業變化大,不確定性高,同時估值難,因此不建議投資太多。
你可以月供,但就不建議金額多,所以,$2000是否合適,要視乎你本身的資金情況。
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Q15452:
龔成老師您好!
本人係朋友介紹之下認識到您既page
先自我介紹一下
本人27歲 住英國 有一子
同老公共同儲到既現金 約一萬英鎊左右
由於仲放產假當中 暫時只靠老公收入 約£1800/月 每月儲幾百鎊左右
本人就冇擁有物業或其他資產
老公就係羅馬尼亞擁有一個單位 如賣岀去 都係£20000左右
本人亦結束左香港既銀行户口
我地兩個對股票投資一啲認識都冇 但因為已移居英國 無緣參加老師既股票班 加上冇親人係呢邊 黎緊有機會唔再工作 自己湊bb (倫敦childcare太貴 唔想浪費呢個錢 小朋友要2歲以上先有free hours)
所以真係好希望開始學習下股票投資 而唔洗打死一世工咁被動 我地亦想快啲儲到首期 係英國呢邊買樓
但最大問題係我地完全唔知道應該由邊度入手好 就算上網揾投資既課程都太多而唔知點揀 所以向老師求助
請問老師 我地應該先從邊度入手?
要學到邊啲最基本既知識先可以應用到英國呢邊既股票市場?老師岀既posts有邊啲一定唔可以miss?老師對我地現況有冇咩建議或指教?
感謝老師既時間同回答!
龔成老師:
我地理財,就是建立一個平衡的組合,這是一個財富分配的過程,由現金(貶值),轉為資產(升值)。最常用的基中一種方法就是股樓平衡,記住,投資唔係炒炒賣賣,而係合理爭取回報,長線配置資產。
你可以多認識歐洲的物業,尋找一些租合回報率較高,有增長潛力的地區。
同時,你可以多留意歐美的股票市場,如果未認識,最好就是投資一些指數基金,ETF,這是最適合入門。你可以利用「月供」的做法,一步步幫你地累積財富。
你可以上網找下我的書,又或睇下有無途徑在你果邊買到,書是你好重要的得到知識來源。以下是我的11本書:
《80後百萬富翁》(第7版)
《80後2百萬富翁》(第3版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第5版)
《大富翁致富藍圖》(第4版)
《50優質潛力股》(第3版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(初版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(初版)
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Q15453:
龔成老師你好,其實Facebook一直都有like你的page,但未有時間去看你的作品。
最近因疫情的關係所以有空看你的作品,最近完成了80後百萬富翁,看到令我充滿希望,好像我也有機會做到一樣。而第二本80後2百萬富翁亦在開始閱讀,亦有信心能從中獲益良多。
我對於自己的狀況其實也有點迷惘,在看完你的書及facebook的分享後,對於現時持有的股票雖有方向,但沒有信心去做,故想詢問下你的意見求指引。
本人月入20k,暫未有月供股票。手持1478 2手12元入,2858 2手8元入,1829 2手 4.5元入,3309 2手2.6元入。
想問問以上股票是否都是非優質?是否可以全數放掉?但就是因為蝕錢的心理因素問題,一直持有至今⋯⋯
未來亦想月供5000元供票,希望可以長遠增值財富,而風險承受能力屬中上程度。
5000元的分配計劃為2000元1211,1000元2800,1500元405,未知上述組合是否夠全面?或請問老師有何推介或建議?謝謝。
龔成老師:
我地理財,就是建立一個財富組合,當中宜集中在較有質素的股票。
丘鈦科技(1478)有增長力,但業務太過波動,風險高,這股唔建議太過大注。
易鑫集團(2858)質素只是一般,持有價值不算好高。
中國機械工程(1829)質素算是中等,唔算強,這類股不宜持有太多。
希瑪眼科(3309)有增長力,但炒作多,風險較高,加上規模不算好大,這股唔建議太過大注。
至於月供方面,你可以盈富(2800)$2000、越秀房產(0405)、比亞迪(1211)各$1500。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15454:
老師你好。本人40歲,已婚。最近先開始認識股票,已開始閱讀你的80後,之後會睇埋其他書。
我有10萬流動現金,想買收息組合俾自己退休,應該如何選擇,預計55-60歲退下來;另有儲蓄保險(7年後到期),每月可儲$6000
打算月供$3000盈富,$1000煤氣,$1000港鐵,$1000領展/港交所,用黎留給子女將來讀大學用(我有3個仔女,預8-15年後用)
龔成老師:
你這刻離退休仍有一段時間,可以投資「平穩增長股」(但不是進取),而這刻唔需要投資太多收息股。
至於你上述選的股,已經是「平穩增長股」,方向正確。
你利用月供模式進行,可以。$3000盈富(2800),$1000煤氣(0003),$1000港鐵(0066),$1000領展(0823)。
你基本上保持進行就得。
至於$10萬,建議這刻只動用$5萬,餘下留現金等機會。比較好的做法是投資盈富,等你組合有基本增長。
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Q15455:
Hello 龔成老師
大慨1年前上左你既堂 令我獲益良多 謝謝你的教導!
最近睇緊《50值博倍升股》想問問 285 354 同埋 6869 如果要係呢3隻中揀一隻 你會揀邊隻投資呢?
同埋大慨邊個價位入比較合適?
謝謝
龔成老師:
3隻都是潛力股,如果我較睇好的,是比亞迪電子(0285),之後是中國軟件國際(0354)。
但你預潛力股的業務比較波動,因此,佔組合的比例要控制。
其實現價都合理,但就最好分注入,以平衡風險。
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Q15456:
龔老師:我今年28,想問下如果我本身要供樓(月供2萬,佔我收入1/3),咁我是否應該避免投資地產股?例如14,1972等等既股票。唔該。
龔成老師:
其實都可以投資地產類,但比例一定唔會多。
持有物業與投資地產股,雖然不是完全一樣,但都有一定的相關性,所以你可以投資一些地產股,但比例唔好過多,同時,最好等佢跌多少少先入,即是比起其他類股,這一類要跌較多先可以出手。
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Q15457:
老師,我覺得自己很沒用 工作多年都是白果,點可以令自己有成就?
龔成老師:
這刻開始,每日都要自己進步,每日用一小時,睇書、學野、建立一些事業等,總之每日要自己進步,一年後,你會完全唔同!
恆心是決定的關鍵因素!
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Q15458:
龔sir你好,我今年29歲,穩定工作,但吾係自己想做嘅野,但叫穩定, 月入23000。
之前少量買過中銀同匯豐收息,但早前已經賣曬, 目前存款60萬 ,近1年睇左你嘅Page想認真學投資理財,但又好想出國讀書
我想讀的科最少都會讀個四年⋯就會用曬所有存款甚至要負學債, 讀書時又會無收入⋯想問下你有咩睇法建議?萬分感謝
龔成老師:
你要計下,去讀書對你長遠發展,有幾大的好處?收入提高的確定程度如何?前景點樣?
除非你好確定,讀完書後的前途等因素,對你來說是好明顯利好。否則,如果只是「應該會好」,「唔太清楚會幾好」,就唔好讀。
為讀而讀不是好策略。
你最好用張紙,寫低你讀書後,預期的前途、收入、利好因素,比較一下讀與唔讀的利弊,相信會更加清楚。
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Q15459:
龔成老師你好,謝謝你一無私分享投資資訊及心得。
本人36歲有固定收入,三年前開始月供股票,但當時的金額並不多,所以現時倉位並不算多,現時總倉位約20萬,只持有及月供1177,1299,2800及上月開始供1810。
考慮現時環境,想請問是否需要調整月供選擇及金額。現時月供$7500,最高可調整至$8000-9000,有40萬現金。目標是月供組合能提供8-10%回報,謝謝。
龔成老師:
你現時月供的,都是有質素及增長力的股票,以你的年齡,適合。
現時大市合理區,由於你現金較多,可以加大至$9000,無問題。
同時,如果$40萬中短期無特別用途,可考慮將部分資金,投資在股票,長線。
最簡單是投資盈富(2800)等,平穩增長的類別,長線持有。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q15460:
龔sir你好,我30歲持有大約70萬現金,睇咗你好多以前嘅Post都介紹新手投資者月供股票,我係零投資經驗,月薪大約30,000想用12,000做月供股票,$4000 盈富, $2000 港鐵, $2000 金沙, $2000 hsbc, $2000置富
1. 呢個投資組合正確嗎? 月供股票係咪都有得收息㗎?
2. 供四五年之後如何睇返自己嘅賺蝕情況?
3. 點為止係一個好嘅時機去放晒啲股票?
4. 係呢個時候月供算係一個好時機嗎?我當呢,$12000 係儲錢心態正確嗎?無限感激!
龔成老師:
1)當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
所以,匯豐(0005)未必是你最好的選擇。
置富(0778)雖然是收息股,但由於都有基本增長力,因此金都可投資。
你可以供盈富(2800)$6000。港鐵(0066)、金沙(1928)、置富(0778)各$2000。
另外,月供股票有得收息,派息是以,你有幾多「股」去計,所以要睇下你到時供到累積有多少股。
2)你計翻自己每隻的投入成本,再計翻現價,以及你收了多少股息。
3)當股價已到了貴的水平(這要經過學習,因為平貴要計算企業價值),另外,當你見到大市進行狂熱期的時候,就是一個機會,賣出。
4)已經可以開始月供,$12000正確。
另外,以你的年齡,財富仍有一定的增值力,建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫,對你長遠財富有好大影響。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,你有一定的知識與經驗後,就要好好運用$70萬現金。
如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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多謝各位提問,若然你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網的,當然,會將發問者的身份,以及有關個人的部分刪去。
另外,由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。