影視雜談\詹姆斯龐德的命名的由來
小說家伊恩佛萊明在【皇家夜總會】當中首次讓詹姆斯龐德登場,小說中的主角詹姆士·龐德是軍情六處特工,佛萊明起初給角色起名詹姆士·塞蘭坦(James Secretan),後來決定借用鳥類學著作《西印度群島鳥類》(Birds of the West Indies)作者詹姆士·龐德的名字。
佛萊明還向龐德夫人表示:「這名字又短又不浪漫,很有盎格魯撒克遜人風格和男子氣概,而我正好就需要這樣的名字,第二代詹姆士·龐德就是這樣誕生」。佛萊明還稱,1953年創作第一本小說時,他本打算讓龐德為人極其愚鈍無趣,只是碰巧遇上各種事端,所以選名字的時候一聽到詹姆士·龐德,他就覺得「老天,這真是我聽過最無趣的名字」。
佛萊明決定讓龐德的個人形象與他本人和美國歌手霍奇·卡麥可相似,所以小說中薇絲朋·琳德稱「龐德讓我想到霍奇·卡麥可,但感覺更加冷酷無情」。曾為佛萊明立傳的安德魯·萊切特(Andrew Lycett)稱,作者僅用幾頁就把龐德的大部分特質展現出來,這些特質包括外表、賓利轎車,以及抽菸和飲酒的習慣。男主角喜歡喝的馬丁尼酒詳細配方直到第七章才透露,龐德最終為酒起名「慧絲柏」。根據龐德的要求,「慧絲柏」是在香檳高腳杯內調和三份戈登杜松子酒、一份伏特加、半份利萊酒,搖勻至冰涼後加入大塊檸檬皮薄片。
圖左即為美國歌手霍奇·卡麥可,覺得他有像丹尼爾克雷格所詮釋的龐德樣貌嗎?
資料來源:維基百科
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【孤獨的美食家第九季完結】
為免爆雷(是說五郎也就是一直吃),在此提醒。
橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗,和式洋食的發源地,孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影;大正與昭和風情十足,排餐用筷子吃還配白飯。
五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」,原型是「夏里亞賓牛排」(日語:シャリアピンステーキ,英語:Chaliapin steak)。這是一道向名人致敬的「冠名」菜,台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣,其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人,新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了,但是這個「傳統」近代還是常常出現(一種做生意或是蹭流量的方法)。除了孤獨的美食家,夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。
1934年,俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物,卻欲享用其鍾愛的牛排,於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型,將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封,並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬,創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時,時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後,該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚,成為一時佳話。(維基百科)
「洋食」對日本人而言早就是日常餐點(葡萄酒還更早可以追溯到織田信長)。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說,明治晚期到大正時代的家庭料理:咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子,還有文學與文化:明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎(神劍闖江湖的原型)、平成時代的村上春樹(發條鳥年代記的三明治)。沒有這些外來食物,也許日本文學史要大改寫。
#派大說酒
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1946年,警備總部舉行全臺漢奸總檢舉,希望「全省民眾儘量告發過去日寇統治臺灣時,所有御用漢奸之罪惡」,兩週內收到民眾檢舉335件,其中雖無林獻堂,但民間依然風傳還有林獻堂在內的預備逮捕名單百餘名。
林獻堂怎麼會是日本走狗、漢奸?這是今日熟知台灣史的我們無法相信的傳言。然而以林獻堂的聲望地位,在日治時期,勉為其難擔任皇民化運動組織的頭人,乃至曾任總督府評議員、貴族院敕選議員,接受日本紳章,當然也是推辭不掉的了。而這些「證據」,就成了戰後初期有心人編織罪名的素材。
在轉型正義的今日,我認為蔡培火也面臨了相同的尷尬。
這兩日中正紀念堂的存廢問題,各陣營又吵得沸沸湯湯。而我曾經收藏一張有趣的照片,是蔡培火將中正紀念堂的模型獻給當時總統蔣經國的儀式。
許多臺派的朋友見之大喊:「猴~~掠包矣乎~~蔡培火蓋獨裁頭子的紀念堂獻給特務頭子,蔡培火是臺奸!」
拜託,不就是典禮上要有個人展示模型而已嗎,怎麼講得好像蔡培火蓋了中正紀念堂一樣,我講白一點,他在國民黨內根本沒有那個權力。
查找維基百科,中正紀念堂的「籌備小組籌備委員」與「中正紀念堂籌建指導委員」,落落長41人名單裡,沒有蔡培火的名字。蔡培火當天只是以總統府國策顧問的身份,代表海內外獻建者呈上建築模型而已,充其量就是典禮嘉賓或司儀,蓋中正紀念堂,關他屁事!
我認為蔡培火是比林獻堂、蔣渭水更值得研究的人物,因為他活得久,做的事情多,在朝在野都待過,夾在民族與政權當中動彈不得,只能盡可能在不觸怒黨意的情況下替臺灣人多爭取一點微弱的空間。他營救過陷入白色恐怖牢獄的朋友(雖然人家偷罵他臭培火),他一再上書強調不可禁止方言,他一再進言要多任用臺籍人士;甚至他到國外旅行時,以前罵他罵得要死的台獨運動者,也都突然排隊找他吐苦水,蔡培火返台後還要上書以此勸告聖上必須多任用臺人,以平民怨。甚至在黨外勢力萌芽時,還託吳三連與黨外運動者見面,表達臺灣必須要有臺灣人的主體,他以九十歲將死之軀,也願意幫忙。
他多次被底下官員投訴「反黨」,但他依然走著自己的路,哪怕黨國給他的職位是虛的,哪怕過往的同志鄙視他現在發達了,他走到哪個陣營都不斷碰釘子,他依然回家求天父給他勇氣,再不斷向上給予建言。
他知道自己不受重視,他知道自己被監視著,但他不會選擇死諫,正因為他看過太多同志死去,所以清楚他若離開了圈子會有什麼下場。他必須活下去,一點一滴用呼籲和老朽之軀去推動些什麼。
有一次,蔡培火拿一篇他寫的政論給林莊生看,有點得意地問他寫得怎樣。林莊生因為已經讀過《自由中國》祝壽專號裡辛辣的文章,對蔡培火不慍不火的政論感受不到「道德的勇氣」,蔡培火就很生氣地說:「這是我用心寫的,可以說用我的生命代價寫出來的東西......」
早年我讀林莊生《懷樹又懷人》裡這段紀錄時,不禁愕然失笑,蔡老伯你說話忒也誇張,寫個文章說什麼生命代價。現在慢慢品味,真的細思極恐。他自己比誰都清楚他是在什麼四面楚歌的環境,做著兩邊不討好的事......
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|企劃:KT
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|編輯:土龍
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|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
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蜜獾式(英語:Honey Badger)是一款由美國槍械附件製造商先進武器公司(AAC)以AR-15為基礎、專門為特種部隊所研製,現由Q生產的突擊步槍/卡賓槍/個人防衛武器,一般歸類為突擊步槍,Q則稱蜜獾式為個人進攻武器(Personal Offensive Weapon),該武器的名字是來自蜜獾,發射.300 AAC BLK(7.62×35公釐)口徑步槍子彈。
這當然是維基百科告訴我的!
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