「好的關係滋養彼此，壞的關係困著彼此。」
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最近很少在粉絲專頁發文，我想我可能被自己困住了，也可能是染疫的大腦後遺症一直好不了。反倒是在Instgram那邊的的限時動態，讓我玩得不亦樂乎。有時候一天可以連發個好幾篇！喜歡很直接跟大家互動，可以有小短片還能配音樂，更多的是想說什麼就說什麼，少了一種要寫「文章」的謹慎及壓力。
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原本對於「過中秋節」沒有太大期待，畢竟英國還是正常的平日，加上我恢復運動後，對於高熱量的月餅慾望減低不少。＃但 連續被台灣4天連假，大家吃喝玩樂轟炸式洗版，覺得有點失落。尤其相較於去年，我還有能力送出很多月餅給在英國的粉絲，也收到台灣很多親友的月餅，怎麼？今年連一顆月餅也沒有。我又被自己內心小劇場困住了，忍不住檢討自己。
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本來想說就算了！送完孩子上學後就去運動，噴個汗通常壞情緒就都消失！一下課就收到兒子同學的媽媽邀請去家裡吃午餐，體驗了中東特有的炭火烤肉餐，配著特別的優格薄荷醬、番紅花奶油拌香的米飯及烤餅。飯後喝著主人現煮的阿拉伯咖啡，跟我以前喝過的完全不同，是用特殊器皿以100度高溫煮沸咖啡粉，再加入綠豆蔻香料，超醒腦。
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回家後收到 ＃FunBox 的秋季盒，裏面都是滿滿跟中秋節相關的繪本，以及各種美勞材料。而倫敦文青界最強的月餅禮盒，在老同學的協助下，搶到最後一盒成功滑壘抵達家門！至於4顆月餅花了我多少錢這時候都不重要了！（煙）
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就這樣，我終於在中秋節當天！最後一刻，趕在孩子下課時，準備了這桌 「＃中文美食課」給他們。似乎上帝聽到我的低落情緒，呼喚了宇宙來幫助我。孩子們很開心的吃了月餅，很開心了看了新書，聽了很多有關月亮的故事，我們還背了唐詩。
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孩子開心。媽媽我也就開心了！
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喔！我忘了說，晚餐我也給放自己假，問了中東餐廳的名字，晚餐，我也照樣訂了一桌外送來家裡。跟孩子老公分享我午餐的美好！
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住在異鄉雖然沒有自己家鄉便利，或許沒有跟家人住在附近的舒適，但有時候就是要靠在異鄉朋友的彼此支持，才能舒緩自己家鄉的思念。對於孩子來說，＃只要爸媽在的地方都是家。
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「好的關係滋養彼此，壞的關係困著彼此。」
送給自己！讓自己被困住的時候，也能想一想自己與自己的關係，當然，更要套用在人際交誼還有婚姻裡。
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＃海外父母 ＃深夜有感 ＃中秋節
綠豆粉絲是什麼 在 [心得] 麵條比較中農綠豆粉絲vs龍口粉- 看板Instant_Food 的必吃
我是一個麵控
三餐都吃麵條也不會膩
最近因為防疫期間
趁著每週補貨日
就補了兩種粉絲產品回家煮
也來跟大家分享口感
為什麼會買這兩個產品?
因為中農的綠豆粉絲
上面寫100%純綠豆精製讓我太好奇了
還有天然葉綠素，我覺得不可思議
但我怕踩雷
所以我也拿了另一家龍口粉絲回家
從外包裝正面開始
(拍謝我只拍到我已經拆封過的)
左: 中農出品的寶鼎頂級純綠豆粉絲 180克
右: 龍口粉絲 160克
包裝背面
兩個成分都是寫綠豆澱粉
只是中農的有註記為百分百純綠豆製造
打開包裝後的粉絲團比較
左龍口 較蓬鬆 顏色趨白
右中農 較紮實 顏色偏豆類色
左龍口 右中農
拆解單根粉絲下來比較
照片看不出來
但肉眼可以看出中農有明顯偏綠豆色
接下來就是成品了
但因為我廚藝不佳
所以只搭配簡單的金針菇
以及一些調味料
無辣不歡的我當然必得加些辣
龍口-不鏽鋼碗
中農-白色玻璃碗
夾起來的感覺
左龍口 較鬆
碗裡湯汁已被吸完
就像一般在火鍋店會吃到那種
右中農 較彈
吸飽湯汁的冬粉較水嫩但不會結成一大團
口感Q彈紮實
冬粉能吸滿滿湯汁這點我偏愛中農
整體吃起來有濕潤感
不至於太乾
不然我吸麵條速度不快
那種太乾的粉絲
吃到最後都是要一直配飲料
一次吃兩大碗 超飽哈哈
下次打算煮湯的
以Q彈度跟特殊性和口感我比較喜歡中農
幸好這次沒踩雷
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.72.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1623389867.A.BEA.html
應該是因為純綠豆粉絲所以價格偏高
※ 編輯: moyafan (114.45.63.78 臺灣), 06/15/2021 13:46:57
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