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#葷素共食 #海底撈 #燕麥奶鍋

海底撈近期推出新的燕麥奶鍋底
聽到消息後立刻和好友奔去

全台有14家分店
我們去的是京站店

圖文好讀👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/306714

這次推出的燕麥奶鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底
使用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮
真的是濃醇香 非常濃郁好喝
以葷素品牌能有這樣的湯頭水準真的打200分
喝了會想念啊🥰

當天我們即興的約吃
線上已經完全預約不到位置
只好現場候位
結果我們從晚上6點半等到8點才進場

還好它是可以線上關注
掃描號碼排上面的QR碼就可以知道排到幾號了
於是我們在京站遊蕩了一下
結果不小心逛一個過號重排😂
加上我們4人要同桌吃飯
因為疫情只能座8人桌又等了更久

以前可以在海底撈的美甲等等的服務也因為疫情通通都暫停
只好乖乖坐在等候區等

建議大家還是要提早預約感覺會比較好😂
可以免去久侯的時間

候位區有按摩椅可以座
不過要看運氣排不排得到

旁邊還有一台照片沖洗機
無聊的我就開始玩起來
想要沖洗必須要有微信帳號
然後關注他們的微信號
一個帳號可以沖洗2張

終於終於 等到8點10分終於呼喚我們進去了
裡面是灰暗的風格
感覺很有神秘感

一上桌服務人員會開始端上水果跟小菜還有飲料
不過飲料每人要加$50元可以無限暢飲
有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇
建議大家可以加點 蠻划算的
我當天真的是飲料喝到飽😂

我點的是楊桃汁
我覺得比烏梅汁好喝🤣🤣

⚠️這邊要提醒一下
素食朋友要注意小菜的部分
因為服務人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭
不過他有吃五辛還是吃得津津有味
結果後來跟服務人員確認之後

⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分

所以到葷素店用餐時真的還是要小心啊

後來換上只有鹽巴的毛豆
可能因為素食者選擇比較少
服務人員送了好幾盤毛豆

海底撈的桌邊服務真的非常貼心
會無限提供擦手巾和圍裙
疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋

開始點餐—————————
候位時會先給一張紙本的菜單
第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫
結果進去之後發現
是點多少算多少
下方看得到自己點了多少錢
真的瞬間手指收斂了不少

第一個步驟是先點湯底
純素無奶蛋無五辛只有燕麥奶湯底
番茄跟麻辣湯底是五辛素

因為疫情的原因一個人是一鍋湯
每種湯底不同價位
燕麥奶湯底一人是$150元
我們4人都點燕麥奶
燕麥奶有分濃郁口味跟減濃
可以依喜好做選擇
我們是點濃郁版

感覺2人來吃比較好
2人也是4鍋湯
可以一人選2種湯
因為本來我們想點一個清湯但不納入低消就無法加點😭
2人座4人座位有多一個空間就能點清湯

點餐是用iPad點
可以直接按到素菜那頁

有分半份跟一份
半份就是一個盤子
一份就是兩個盤子（如圖）

我們點了

🔹蔬菜類
大白菜、A菜、高麗菜

🔹豆麵製品

年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸

🔹根莖菌類

點了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤
等於有兩盤
裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕

菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類

💛推薦必點是💛
響鈴卷
吃起來像豆包捲起來
但非常嫩又香又好吃
絕對要點

其他吃起來不錯的還有火鍋必備老油條
黃金豆腸量比較多 吃起來像是嫩豆包卷
他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊
一盤量不多要價45-80不等
尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人
但吃素也沒得挑只能吃這些
真的覺得….嗯….好貴

建議還是點一碗飯來配會比較有飽足感😂

其中綠豆寬粉吃起來像是非常Q的冬粉
咬起來嘴巴蠻痠的😂
問了一下葛根粉更Q
喜歡很Q口感的人可以點
不喜歡可以點飯就好😂

會附上沙茶醬跟醬油
醬油非常非常香也非常非常鹹
請斟酌使用😅

服務人員覺得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈送
還有跟山一樣高的毛豆

其實我當天應該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的😅

飯後會附小點
蜂蜜寒天之類的透明小點
很普通
還會問要不要吃哈根達斯（免費）
有草莓跟巧克力口味無限享用

💡心得💡
雖然價格有點驚人
生意還是超好
可能葷食比較吃得飽吧😂
但我覺得吃一次也是蠻值得的
沒有後悔的感覺
海底撈最著名的就是服務超好
會一直收盤補飲料
看到飲料快完就立刻補
所以讓我喝的飽飽的😂

這次的燕麥奶湯底真的厲害
雖然一鍋也是要150真的不便宜
不過讓我再選擇一次
我還是會來嚐鮮的
只用會不會回訪呢…

應該跟葷食朋友聚餐或是值得紀念的日子
又或者是想犒賞自己的時候
我還是會來的
但我的手指還是會控制好
真的是不便宜😂

當天總金額是$2050
平均一人$513左右

以上是這次的用餐體驗
當天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella
合照上傳還有人以為我們來業配
‼️沒有沒業配‼️
連當天要寫新聞都找不到公關的人
只好親自來吃一趟好寫新聞

不過還是希望下次海底撈有推出素食新品
可以找我們合作喔😂
我們才不用吃得很辛苦
（要一直拍照）
也排隊等的很辛苦啊啊啊啊啊

留言處附上目前海底撈全台據點
可以選一間去嚐鮮
畢竟有素食市場也是他們持續推廣蔬食的動力來源
偶爾還是要支持一下😂
大家覺得呢？
吃過的朋友也可以分享心得跟我交流喔
💛💛💛💛💛💛💛💛

快過年了🧨
是不是很有過年氛圍呢 ～
冬天就是要吃火鍋越冷的天越想吃辣辣的鍋物料理

來跟大家分享 #台中美食
瓦庫燒肉品牌旗下開的麻辣鍋🥺

老火燉雞我很喜歡餒
選用了老母雞 土雞頭 等還有搭配多種蔬菜風味更加鮮甜
川味麻辣
是選用重慶石柱紅乾辣椒 金陽青花椒等十幾種中藥材熬製而成（吃小辣的我覺得川味麻辣有點麻🤣）

四川苕粉很特別 在台灣很少見
煮熟後會變成完全透明 (像粗冬粉一樣🥰)
煮越久口感會就會更Q彈

不得不說甜點 細緻綿密的冰有著濃郁的堅果香氣
另外還可以搭配隨盤附上的紅豆 小湯圓跟煉乳
雖然超有罪惡感但是超好吃的啦！

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餐點🍴
鴛鴦鍋 川味麻辣/老火燉雞
綠豆沙鍋餅 鯛魚片
手打牛肉丸 重慶川丸子 四川苕粉
肉山拼盤 蔬菜拼盤 鹵水拼盤
花生綿綿冰 桂圓銀耳湯
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瓦庫麻辣火鍋
🗽 台中市中區自由路二段33號
☎️ 04 2223 1155
⌚️平日17:30-00:00
假日11:30-16:00/17:30-00:00

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#冬季日韓美食補貨團 #韓國最美卡士爐
許久沒出國是不是想念日本韓國的美食呢？
🔺團購表單 https://gbf.tw/gkdla
🔺文章分享 https://mommy-k.com/2021/01/11/drhows/

🌟Dr.Hows Twinkle Stove卡式爐
外觀簡約時尚、造型切角及零件配置都是兼具美感設計
▫️「內燃式」點火設計，以炫風形狀的火花聚集到內部，讓熱能從鍋底中心往外傳遞開，料理時更能均勻受熱。
▫️為孩童設計的兒童安全鎖裝置，需下壓才能點燃瓦斯
▫️安全性雙重防護，第一是在瓦斯罐過熱情況下，會自動啟用「切斷瓦斯流動」再來會自動啟用第二防護「瓦斯排除」
▫️機台使用耐熱的材質，整體重量 1.75 公斤攜帶方便，露營必備

🌟日本富士甚高湯包
明治16年開始製作醬油起家，那天招待朋友的火鍋聚會就是用它們的湯底【地獄鍋＋雞白湯鍋】
▫️地獄鍋//使用辣味豆瓣醬調製而成，辣度不是麻辣口感，像是辛拉麵的辛辣度，耐吃開胃
▫️雞白湯鍋//我們都超愛，濃郁白湯頭搭配蔬菜會煮的非常入味唷

🌟日本仙台萬能辣油
愛吃蒜的你們不要錯過！！
採用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜
比一般大蒜更具甜味，香氣柔順不刺鼻，細切後的大蒜更能釋放出蒜素
▫️黑罐是微辣
▫️紅罐是小辣
▫️綠色是新品山椒口味
拌烏龍麵吃、蘿蔔糕、燙青菜、炒飯炒麵、蔥抓餅都能佐料

🌟韓國高湯包
這湯包讓我想起每月在韓國工作到早上都會喝碗湯再回飯店，讓愛湯的我怎麼能放過
▫️人參雞//珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內。不但美味也可養氣補身，剛好最近一路天冷來一鍋超棒！
▫️牛排骨湯//精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。額外加點麵線，或是額外燙入牛肉片就超棒啦！
▫️牛筋湯//富含豐富的膠原蛋白質，脂肪含量低，不含膽固醇，能讓皮膚更富有彈力，我很喜歡牛筋！
▫️神仙雪濃湯//韓國料理中相當出名的一道料理
使用牛腿骨長時間敖製，使骨頭中的味道滲出，並形成乳白湯色。
它單喝較為清淡，加點鹽、蔥就能提味
韓國還會搭配餃子、牛肉片入湯一起吃！
▫️香辣牛肉湯//以牛肉加入芋頭、地瓜、綠豆芽燉煮。調以溫和辣味讓你吃過後唇齒留香！可加入韓國拉麵、冬粉或是直接搭配白飯食用

🌟香川縣正統讚岐烏龍麵
我和豆寶都愛烏龍麵！！嚴選出優質的國產小麥，加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水，用上 12 個小時所特製而成。

🌟北海道無添加和風湯包
不添加化學成份、防腐劑的好幫手
吃火鍋不用再花時間熬煮
有了它簡單就可讓清水變高湯，湯頭清甜舌頭也不會有負擔！
想煮出好喝日式烏龍麵、味增湯這包不能少👍🏻

🌟沖繩沖泡式海帶芽湯
這是我喝過最好喝的現沖海帶芽湯了！必買呀！！我自己已經回購好幾盒
內含大量海藻：裙帶菜、和布蕪、昆布、海蘊
▫️熱水沖泡//半夜來上一杯暖胃超快速，只需要一杯熱水+1-2茶匙的海帶芽
▫️鍋煮湯// 一小鍋滾水後加入想喝的海帶芽量，起鍋前加入蛋花，海帶蛋花湯完成👍🏻

🌟日本九鬼系列
料理不可或缺的夢幻食材，就像咖啡有深、淺焙的風味，九鬼系列的胡麻也是有分，不同層次的煎焙適用於不同料理，每一種麻油的香氣都不一樣
▫️芳醇胡麻油//最高品質之瓜地馬拉產芝麻製作，採中培後壓榨再經冷卻工程將香氣引出。
適合各種料理製作：麻油雞、三杯雞料理也可以
炒菜、麵類起鍋上桌前提味也很棒！

▫️ 九鬼山七純正胡麻油//超高人氣品牌！
採用中高溫烘培製作，引出芝麻的香氣。
適合煮物添加、炒菜、涼拌菜提香以及加在湯品中等多功能用途。
推薦炒菜時最後加入一點提香、煮蘿蔔湯時滴上一點，立刻讓人食慾大增👍🏻

🌟日本九鬼黑芝麻粉
黑芝麻可以補鈣，小朋友跟孕婦也都很適合
15g約有6000粒黑芝麻，含豐富的膳食纖維、鈣及鐵可以降低血糖、膽固醇
✍🏻高級素焚糖是來自日本奄美諸島產的甘蔗，不死甜
這包是每次團購排行榜的第一名啊
大家都是辦公室一起團免運！冰熱飲都適合！
✍🏻我自己的黃金配方：熱牛奶240ml+2茶匙芝麻粉

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金額滿$3000元即贈日本九鬼黑芝麻粉x1包

🗓開團時間：2021.01.11～01.19
🔗團購表單：https://gbf.tw/gkdla
📦出貨時間： 現貨於01/20起、預購於1月下旬起依序出貨 ※訂單中如包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨
🧮運費說明：本島運費$100、外島$200。滿$3000本島免運、外島$100。 ※凡購買卡式爐，即整張訂單本島免運、外島$100 ((無開放海外訂購))​
💳付款方式：虛擬帳號匯款 / 信用卡
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