【西班牙的菜市場 ~ 香料】
對西班牙人來說,香料很重要。在西班牙的園藝店、花店、超市等可以買到新鮮的香料盆栽,栽種在廚房,讓大家隨時都有新鮮香料。
如果家裡沒有自己栽種香料,也可以在菜市場買得到各式調味的新鮮香料,在西班牙最常見的是香菜(perejil)、迷迭香(romero)、百里香(tomillo)、留蘭香(hierbabuena,又稱綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷)、羅勒(albahaca)、芫荽(cilantro)、鼠尾草(salvia)、月桂樹(laurel)、小茴香(hinojo)、牛至(orégano)、龍蒿(estragon)等。
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#西班牙 #美食 #菜市場
綠薄荷 荷蘭薄荷 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 的最佳解答
【西班牙的菜市場 ~ 香料】
對西班牙人來說,香料很重要。在西班牙的園藝店、花店、超市等可以買到新鮮的香料盆栽,栽種在廚房,讓大家隨時都有新鮮香料。
如果家裡沒有自己栽種香料,也可以在菜市場買得到各式調味的新鮮香料,在西班牙最常見的是香菜(perejil)、迷迭香(romero)、百里香(tomillo)、留蘭香(hierbabuena,又稱綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷)、羅勒(albahaca)、芫荽(cilantro)、鼠尾草(salvia)、月桂樹(laurel)、小茴香(hinojo)、牛至(orégano)、龍蒿(estragon)等。
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