【正宗美式Lifestyle,就從港口來】
1950年代,美國第七艦隊協防台灣,美軍經常停靠高雄港、基隆港進行補給維修,港區旁因此出現許多餐廳酒吧接待美國士兵。
如今七賢三路上的綠洲西餐廳,就是從1968年開始經營的指標性餐廳,廚師曾在美軍俱樂部服務,菜單上的沙拉、濃湯、牛排、炸雞依舊保存當年的味道…….
#高雄港 #綠洲西餐廳 #哈瑪星 #美軍駐台 檔案局:典藏國家記憶
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容:https://youtu.be/SOt51SPhJh8 名稱:綠洲西餐廳 地址:高雄市鹽埕區七賢三路98-16號 連絡電話:07-551-9479 營業時間:周一/四/五/六/日11:30-14:00、17:30-20:30,周二/三公休 ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔http...
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綠洲西餐廳 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
島嶼上的老派咖啡館和懷舊西餐廳(牛排館),是現在大家都想回過頭好好保護的空間,因為裡頭的食物充滿故事,故事最能保值。而這兩樣,恰好高雄的鹽埕都有。
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#綠洲西餐廳 是曾經風華絕代的鹽埕最好的見證者之一,踏進來,彷彿瞬間人就被拉回五十年代,七賢路上美式酒吧與西式套餐沿街搭肩攬客,吧女與美國大兵,從亞洲的戰場短暫躲進亞洲的避風港,縱情享樂,因為誰也無法保證明天。
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頭家嬤告訴我們,會取這個店名,是因為這裡也被美國大兵當成是心靈上的綠洲。是啊,抹鹹味奶油的餐包、千島醬沙拉、濃湯、牛排、咖啡、再來個焦糖布丁……大兵們舌尖上的鄉愁,也成就了當時台灣人新興的食飲探索。
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布丁按步就班製作,如今圓滑的外型依舊不見任何破壞視覺的孔洞,吃來質地緊緻紮實,炒香的焦糖液澆淋,滑過柔黃邊坡,碗底圍繞成河。這款布丁如今已52歲,卻依然少女,宛若新春。
#目前僅營業五六日
#雄好呷453
綠洲西餐廳 在 呂捷歷史-朕即天下! Facebook 的精選貼文
有鑑於疫情舒緩大家開始出門走走,而高雄在這兩年又是網路熱蒐的熱門關鍵字......
很多朋友問我這個在地高雄人,來高雄要去哪裡玩?
所以~呂小捷就舊文新發來跟大家聊個"呂讀台灣文"字版!
"高雄好好玩 之 海洋高雄"
如果你第一次來高雄,不要錯過旗鼓鹽。
旗津、鼓山、鹽埕一條線,靠著渡輪穿梭其間,讓你可以一次玩三個點。
很多人都知道新崛江,號稱是高雄的西門町,但是有新崛江,表示也有舊崛江。
舊崛江商圈早在1915年也就是日治時期就有了! 當然這個年代有點遙遠……我們講點近的……
這個舊崛江是有歷史的,在民國五、六、七零年代的時候,當時台灣的經濟還在起步,對於高端的消費能力不足。再加上政府對貿易的管控,很多奢侈品被課以高關稅,所以當時要拿到舶來品是不容易的……
但是老子有錢又假掰,我就是一定要用外國貨~怎麼辦???
這個時候你就可以來舊崛江走走~
舊崛江靠近高雄港,所以很多人會托船員回來的時候帶點外國貨~漸漸地出現了跑單幫的產業,而舊崛江也就成了舶來品的集散地。
雖然現在出國方便,各式各樣的精品名牌也隨處可見。不過舊崛江還是值得你去走走,裡面很多稀奇古怪的東西,諸如藝術品、藥品、個性商品和一些”有品味”的玩意兒!
這裡不大,大概停留半個小時即可,讓你感受一下上個世代的時髦~
離開舊崛江,走路不用十分鐘就可以到”駁二藝術特區”,當然……”咖麻ㄎㄧˇ”的另當別論……
駁二藝術特區不定期都有很多展覽,不同的時間來都有不一樣的主題!你可以挑感興趣的看看~我就不多做介紹!
值得一提的是在駁二藝術特區周邊還有幾個地方可以去~鐵道公園、香蕉碼頭、棧貳庫。
如果你有帶小朋友的可以到旁邊的鐵道公園跑跑!地方很大~可以放風箏、吹泡泡、翻跟斗和搖呼拉圈,最重要的是……可以自拍!可以自拍!可以自拍!任何一個角度的背景都很棒~
至於…棧貳庫…我覺得可惜了~它只是把百貨公司的地下街搬到倉庫裡面……除了旁邊是高雄港以外…似乎沒有什麼海洋元素在裡面……
好!繞了一圈之後~我們要坐渡輪到旗津吃午餐了!
登上”旗鼓輪”往旗津出發~
溫馨提醒....第一次來的朋友,千萬不要以為你可以點一杯果汁或調酒悠閒地躺在甲板上,然後漫遊高雄港!你坐的是交通船……不是郵輪……我們只是收你幾十塊而已!而且……打個哈欠就到旗津了~所以要自拍的要快!!
走出渡船頭步行三分鐘你可以看到旗津的天后宮,廟不大~但是是國家古蹟喔!有三百多年的歷史了~
廟的外面有七星橋和許願池,這個許願池的設計很特別。媽祖神像前有個小鐘,鐘的下面有個小香爐~你要先許願,許完願望丟銅板。據說…你的銅板如果可以敲到鐘,而銅板剛好掉進香爐裡的話!
嘿嘿........那你就可以……聽到到兩聲鏘鏘~(這不是廢話嗎?)
基本上渡船頭出來的那條街是旗津最熱鬧的地方,你可以在這裡吃烤魷魚、燒酒螺和炸熱狗~!
要吃海鮮的話價格還算親民,不過如果看到註明”時價”的話......一定要問清楚……不然上菜的”盤子”可能會很大!!!
吃完午餐之後,你可以到沙灘走走~暑假期間會有沙雕展!注意:看就好,不要摸~
你也可以租一台電動車到處逛逛!
往南走,旗津的中部有個風車公園到那邊散散步享受一個悠閒的午後~還有一個” 勞動女性紀念公園”俗稱”二十五淑女墓”~再次溫馨提醒……那邊有很多鄉野傳奇,到那裡不要亂講話!!!
好了~差不多可以坐渡輪回鼓山了!
出鼓山渡船頭,在四季如夏的高雄,三五好友去吃冰是個好選擇~
如果吃太多冰不會頭痛,而且對自己的食量很有自信的話,可以點一碗…不對!是一盆冰來試試~
沒錯!就是一盆!跟臉盆一樣大的ㄘㄨㄚˋ冰~這又是個拍照打卡的好時候!
吃完一盆冰之後,你應該會有點頭痛……這個時候你可以慢慢散步運動一下~走到西子灣。
逛逛西子灣,那邊有十八王公廟和大英打狗領事官邸,你可以爬爬樓梯當登山~
在上面喝杯咖啡、點個餐,眺望高雄市、看看大船入港!
別急著走……算算這個時間,你差不多可以看夕陽了!
西子灣的夕陽真的很美~一輪火紅的夕陽,四周點綴著晚霞~慢慢的沉入台灣海峽!
這個時候是示愛、表白、求婚的最好時機!
天黑了~由於你剛剛才吃過一盆冰,所以肚子應該還不會餓!所以別急著吃飯~
到壽山的忠烈祠看星星點燈~色彩繽紛的霓虹燈照亮了整個高雄!旁邊還有”LOVE”觀景台~你還可以再自拍一次見證你們倆的愛情!
好!晚餐了~在這裡為大家推薦老王壽司、哈瑪星汕頭麵、綠洲西餐廳、港園牛肉麵。
記住到港園要點牛肉拌麵(有附清湯喔!)
特別要提一下綠洲西餐廳,它不是每天開,印象中現在好像只開五、六、日~
這家西餐廳開業已經超過50年了~
餐點分量不大,很簡單不花俏~(真的很簡單喔…)你可以去感受一下老西餐廳的韻味!
該回飯店洗個澡休息一下了~
小憩過後~晚上可以去愛河坐個愛之船,然後再到旁邊的五福路。那附近有很多小酒吧~喝兩杯!
為今天的旅程做個HAPPY ENDING~
溫馨提醒:酒後別開車~
特別提醒:旗津的"萬三海產"用餐時間人潮很多......你還沒吃完旁邊就有人在等了!如果你是容易緊張的人...請慎重考慮...
散播歡樂散播愛!呂小捷帶你遊高雄~啾咪!
綠洲西餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
本集完整版內容:https://youtu.be/SOt51SPhJh8
名稱:綠洲西餐廳
地址:高雄市鹽埕區七賢三路98-16號
連絡電話:07-551-9479
營業時間:周一/四/五/六/日11:30-14:00、17:30-20:30,周二/三公休
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vyd8
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綠洲西餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
這次浩角翔起與莎莎、永烈一起到高雄找久等了美食~快點跟著我們一起找美食 這些美食我們竟然錯過那麼久?走~別再錯過了!
店家資訊:https://goo.gl/9Bn5iy
→繼續看高雄久等了(下):https://youtu.be/b_5aUxZulBk
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