JOYCE.
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🎉 #最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】
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✦ #每塊黑糖磚都給你滿滿紮實的14克老薑
✦ 年年SGS食品檢驗,三無保證:無添加防腐劑、無添加人工色素、無添加人工甜味劑
✦ 通過英國Intertek認證,通過ISO22000認證,通過SGS認證農藥殘留未檢出
✦ 喝過保證愛上,不怕你比較,只怕你一喝金滿堂就回不去惹~
✦ 完全不愛甜的我娘喝到超喜歡,#全素食可食用,胎胎真心超狂推!
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🔥 #胎胎專屬優惠方案(滿千免運)
・cute.cube 黑糖磚 任選2入 $500 (原價 560)
・cute.cube 黑糖磚 任選4入 $1,000 (原價 1,120)
・mini.cube 粒黑糖 任選3入 $1,000 (原價 1,140)
・mini.cube 時尚鐵盒組 任一口味+一鐵盒 $419(原價619)
・cute.cube 任一+mini.cube 任一 = 599 (原價 660 )
・手工古早味黑糖罐 3 入 $1,000 (原價 1,050)
・加碼送:輸入 JOYCECUBE 送 JC限定禮包(綜合口味糖磚組+品牌收納袋)
・胎胎加碼:我會訂中,抽出一位朋友寄出一個「金滿堂超有質感雙層玻璃隨身瓶 >>> https://bit.ly/3m4LqqX 」,這個玻璃瓶真的質感真的hen好!
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▌#胎胎一定要開團的理由
要先謝謝長久的IG老友&金滿堂老闆的推薦,會開這團我個人非常意外,因為去年闆娘其實給過我他牌黑糖磚(超多包),當時在考慮要不要開團,最後沒開團的理由是:「第一是他牌開團的人實在多到爆炸,第二是價格各種混亂,第三是最重要的就是 >> #他牌太甜我跟我娘完全沒辦法喝,也不想煮成甜湯等等,就是無法,最後剩很多都沒喝....」
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所以我對黑糖磚的想法跟咖啡一樣,就是一切隨緣,有好的才開,不夠好我就不要,因為寫心得真的很費心力,不夠好的產品真的太浪費生命惹啊~
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▌金滿堂的黑糖磚為古法製作,紮實地緩慢溶解,#絕不會如添加糖粉的黑糖磚那樣ㄙㄨㄚˋ的整個粉感融化
我也用同樣的方式測試這次開團的黑糖磚,一天一塊剛剛好,也不要多喔,一天攝取太多糖分還是不好,我通常會在嘴饞時喝一小杯,生理期就是固定一天一杯,因為喝完當下立刻身體暖到不行,才想趕緊推薦給所有想要暖宮、暖身子的廣大女性朋友們。喝或吃到好東西,身體體內乾淨的話就會有馬上感知,大家看我IG每天記錄的身體飲食和運動變化就會知道惹!
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✅ #不怕你比較只怕你喝了就回不去の胎胎熱愛心得
本來排定的團在11/1,因此之前喝或做的料理,因為太臨時想開團,本週會再陸續上傳其他照片給大家,因為很喜歡&都喝到愛爆,所以心得非常多,也謝謝廠商這兩天趕工幫我趕出開團頁面給大家,因為廠商也沒有開團過,首團就在胎胎這!請務必要買來喝,因為不夠喜歡、沒有特愛的產品,我也都會直說,大家都很清楚啦~
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▌cute.cube #黑糖薑系列
黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓、黑糖老薑薑母茶
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這三款真的是我的愛,因為我就是很愛喝薑茶的人,我爹也都會買 #薑黃粉 讓我早上吃(因為我從小體質就比較寒),所以這三款真的是我的愛,而且是很愛~ 因為我本身很怕甜的飲品,所以當時IG老友寄給我時我真的也是抱著膽戰心驚,因為市面上有名沒名的我都喝過,就是甜,怎樣知道很甜?就是糖粉很多的,不夠結實的,就會融化很快,就會很甜,相信我,你們買回家自己比較融化速度就知道差多少....
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五款口味我最鍾愛這三款的原因是,因為我不愛甜,#小小一塊我都會兌水約400cc,廠商是覺得有點多,問我不會不甜嗎?NO!超剛好,400cc熱水下午茶或傍晚的時候喝最好,KINTO外帶350ml保溫瓶一杯也很剛好,冬天我一定會很常泡一杯帶出門,也可以讓我比較不會想去買我的鍋燒奶茶XDDD
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▌cute.cube #冰糖蜂蜜菊花茶
#這個是我最意外沒想到很清爽好喝的口味。
因為IG老友說她最愛這口味,當時我只覺得:「蜂蜜菊花茶裡有14克老薑阿涅咁賀拎?」誒,好不是這樣,請注意:「#這款裡面沒有老薑噢!」這款加上老友推薦的中華愛玉,啊~~~~ 夏天喝竟然真的很好喝,但就是要用熱水泡開後加冰塊降溫,加入愛玉或切碎的白木耳一起煮成熱的都很好喝!如果是熱的,也很推薦多加紅棗、枸杞,對女生和顧眼睛很棒~
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▌cute.cube #黑糖冬瓜茶(冬瓜茶裡也沒有薑)
這款應該是我自己唯一不會再回購的,不是不好喝,因為我就沒有對冬瓜有興趣,但巨嬰很喜歡誒XDDD 他覺得泡開以後冰在冰箱,他自己會叫我兌水600cc,他覺得清爽好喝,因為他喜歡有點味道的飲料,所以我會下午泡好晚上冰冰箱,他回家就可以喝阿涅~ 這款一樣沒有任何添加物,但帶有滿滿冬瓜絲XD
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▌mini.cube #粒黑糖
#01經典原味/#02薑薑薑薑/#03黑糖紅棗桂圓/#04薑美人4寶
這基本上就是可愛放便好攜帶,外出旅行、露營、放辦公室、低血糖隨身攜帶(例如我爹)、加在一般熱水奶茶紅茶咖啡都行,煮甜湯、當醃料等等,這款都無敵適合。因為條狀包裝,一次一小條,不用擔心開封後沒吃完容易潮濕,味道就看大家自己,你想喝小小一杯,或是加在奶茶裡,就不用像上面的黑糖磚一樣這麼大一顆,要當甜點在嘴裡吃通通都行。 #這四款我個人偏愛02和04
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▌#手工古法黑糖(這可怕細膩的小東西)
因為這款客人回購率超高,所以這次訂單裡有同時購買古法黑糖的朋友,我們一律10/4(下週二)一起出貨~
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我只能說,如果這沒有讓你第一次打開就一口接一口至少吃兩到三顆,我真的隨便你XDDD 這款古法手工黑糖超級細緻,#幾乎是入口即化,剛出我也不覺得他有什麼特別,但一打開,我就把它放在我會遺忘的地方,因為一次三到五顆真的太esay,根本就是邪惡細膩的小東西XD
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目前廠商也是賣到大缺貨,我只能說,買三罐分兩罐送給喜歡的女性好友,包準你會被額樂到不行!因為金滿堂這款真的就是古法黑糖,純正香且細膩,我自己都覺得能成為廠商第一個合作的對象真的太有面子惹啊(撥劉海)
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#金滿堂所有產品一打開就是滿滿純正黑糖香
#跟市售其他品牌的黑糖直接粉末溶化在水裡完全是兩樣情
#胎胎拍胸脯再說一次不怕你比較就怕你喝了愛到不會再買其他品牌!
#對喔我就是這麼有信心不怕你買了來跟我說浮誇!
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✅ 建議食用方式
▌#黑糖薑系列
・熱飲喝:直接沖泡熱水即可
・冰飲喝:有人是添加氣泡水,認為很像薑汁汽水
・加牛奶、燕麥奶:一種薑汁撞奶的概念,而且冷熱都可以喝,非常推!
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▌#菊花飲品
・熱飲喝:直接沖泡熱水即可,胎胎個人強烈建議可以多加枸杞,顧眼睛補氣血,對女生很好
・冷飲喝(可加氣泡水、可直接冷飲+冰塊)這兩種喝法都非常爽口
・加料喝:涼飲吃法可泡開菊花磚後加中華愛玉,熱則可以直接2~3塊加水煮,加入白木耳、紅棗、枸杞一起煮一小鍋,我個人超喜歡!
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▌#冬瓜飲品喝法
・冷熱飲都可直接沖來喝,冰起來就是冰涼冬瓜茶,巨嬰喜歡,所以這款我都給他喝XDDD
・加牛奶喝:冬瓜牛奶,這款是廠商推薦,我個人還沒試過XD
・加檸檬喝:手搖飲品冬瓜檸檬在家立刻端上,而且非常清爽好喝不甜膩
・直接做成冰棒,這個也是廠商推薦,我不吃冰棒所以不會特地做噢!)
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✅ #料理做法
(本週會陸續補上氣炸鮭魚、甜湯、黑糖鴛鴦和滷味)
1. #滷味:想滷一小鍋就簡單買板豆腐或豆乾、幾塊肉、蒟蒻等等,加入自己的滷味包,再丟1~2塊黑糖磚,醬油食材就依照自己喜歡的去調整就好,主要是冰糖部分可以直接改成黑糖,也可以自帶老薑,很爽XD
2. #鮭魚:直接將黑糖切碎,鋪在鮭魚上面後,直接氣炸鍋或放入烤箱,氣炸熟透後就OK惹!
3. #甜點:蜜地瓜、甜湯、蛋塔、肉桂捲、黑糖醬(薑黑糖薑塊直接融化,變成濃稠,可以直接淋中華豆花、或淋在鬆餅上)
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☻ 最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】:https://bit.ly/3kLyZRq (#1003收單)
★ 下單後3-5日內出貨,有購買超好吃手工古法黑糖的朋友,統一在下週二10/4出貨
★ 運費相關:超取 / 宅配
★ 客服資訊: 金滿堂官網
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,肚子餓吃宵夜哪還有理性 管它免運門檻是不是999 小編就是要任性! 點太多吃不完也不擔心!!! Jerry這一招讓吃不完的鹹酥雞也可以輕鬆再變一餐 #大家喜歡什麼消夜 #小編是滷味派 #熱滷味那一種超級愛 ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚...
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😄⭐⭐現在不用到礁溪,就可線上購買礁溪的名產伴手禮⭐⭐
⛳開團日期:~ 08/17(二) PM23:59準時關單
⛳️運費說明:請參考各店購物連結內容頁面說明
✅新冠疫情警戒持續中,因疫情關係導致許多商家商品滯銷甚至暫停營業,本次團購由礁溪鄉公所主導規劃,期望能夠透過KOL的影響力,將產品資訊推廣出去,一起來相挺幫助礁溪商家業者
✅疫情期間,不敢出門,待在家裡的時間變多了,只要透過網路,即可享用礁溪的名產伴手禮
✅多家價格比市價便宜,不怕買貴
👉👉礁溪特色觀光工廠-潭酵天地
◆ 宜蘭礁溪最具特色的觀光工廠【潭酵天地】,位於龍潭湖畔,場內有許多設施及美食供遊客賞玩購買,潭酵天地最具特色的就是他們家的巴薩米克醋,原料選用宜蘭好水及在地嚴選的優質糙米製作,三段式發酵方式製造,將傳統工藝與現代科技結合,製作出最高品質的巴薩米克醋,不僅如此廠內還有許多果醋可供遊客購買。潭酵天地在每個方面都為消費者嚴格把關,經營至今依然堅持,『用好水,做好醋』讓全台的人都能喝到天然又優質的好醋,是他們的信念所在。
📍潭酵天地購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3m2wvh
👉👉宜蘭人氣特色必吃美食-滷之鄉
◆ 宜蘭滷之鄉創辦人家族,世代在鴨子的故鄉--宜蘭, 從事養鴨事業。從早期的放牧式飼養方式,歷經不斷的研究改進, 到現在最先進的空調、水濂密閉式的集中管理養法, 結合大自然的優雅環境,讓群鴨在舒適的環境中成長, 隻隻健康肥碩,並引進稱霸世界水禽的兩大集團, 英國(Cherry-Valley)櫻桃谷公司的櫻桃鴨, 及法國(Grimaud-Freres) 克里膜公司所生產的紅面番鴨, 做不同的滷味料理,將小吃精緻化, 讓饕客享受最衛生,最美味的宜蘭礁溪美食。
現代人對食物的口味、衛生越來越講究, 而一般的滷味不易保鮮,且容易走味,有鑑於此, 滷之鄉特別研發出冰釀滷味,及超低溫(急速)冷凍處理, 讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質,全程低溫運送, 宅配到府。配合家家戶戶的家電設備,方便儲存, 打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用。 記得喔!剛解凍最好吃!
📍滷之鄉購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3htu93
👉👉礁溪特色伴手禮-葉家香辣椒文創館
◆ 葉家香品牌簡介:
【從一株辣椒的耕種,到傳承百年的椒香世家】
從日月潭風景區的小攤位起家,至今日世界最專業辣椒全系列商品專賣店。「葉家香」寫下了食品界傳承五代,百年飄香的傳奇故事。作為剝皮辣椒創始者,致力於開發各式各樣健康的辣椒產品外,更成立南澳「奇麗市世界辣椒博物園」&礁溪「葉家香世界辣椒文創館」,期待能推廣辣食文化,並讓辣椒的健康、趣味、多元的樣貌廣為人知!
創始茶油剝皮辣椒簡介:
【年熱銷60萬瓶!原創經典奇蹟】
善念中創造出的1974年世界第一瓶剝皮辣椒!取用宜蘭南澳「葉家香農場」栽種30~60年苦茶樹,遵循古法工藝冷榨茶油,與多道程序慢火熬煮,口味獨一無二,香嫩甘醇。葉家香已是台灣剝皮辣椒的代名詞,保留了辣椒最原始的營養素、維生素C,香辣又帶勁,深入了每個台灣人的家庭生活之中。老饕最愛,熱銷至今四十餘年!
脆剝皮辣椒簡介:
隨著茶油剝皮辣椒受到廣大的認同,煮湯特別好喝的脆剝皮辣椒也開始風行!葉家香希望所有朋友都能吃的健康安心,以最原汁原味的做法保留辣椒的維生素C,並投資真空包裝設備,無化學防腐劑,讓大家放心享用,不論是雞湯、魚湯、小菜、直接食用等,是家庭中一定得要有存貨的必備佳餚!
拌醬簡介:
攝取27%毒蠍椒、魔鬼椒的香氣,精選上等野生干貝、美國牛腿腱肉、黑豬肉和獨家配方黃金比例製作。大師級的美味,貨真價實的食材,相傳三代的辣椒拌醬,嚐一次就令人難以忘懷,生活中不可或缺的好滋味!
魔鬼干貝醬:
精選干貝與魔鬼辣椒的完美結合 料理上桌前只要添加一點 大師級的美味就在這邊 嚐過一次就令人難以忘懷的滋味 您一定不能錯過!
毒蠍牛拌醬:
取毒蠍辣椒甜果香氣,27%黃金比例製作,精選美國牛腿腱肉,帶筋花膠質含量多,各年齡層都喜愛!
📍葉家香辣椒文創館購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3mct9e
👉👉礁溪烤雞一條街排隊美食-火山爆發雞
◆宜蘭礁溪烤雞一條街,皮酥肉嫩內附湯汁,就像一座火山,因此我們叫它【火山爆發雞】。
火山爆發雞就是『關公雞』,所有的作法和秘方都是關聖帝君教的,李老闆本身就是關聖帝君的乩童,原本開瓦斯行,後續經營問題,必須轉業找生機,剛好這時候夢到關聖帝君每天夢中來教做烤雞,於是他姑且一試,照著神明的祕方和自己的努力,烤出一隻隻火山神雞。
火山雞必須經過冷泡24小時,再使用數十幾種香草的植物,將它花草塞進雞的肚子裡,因此雞肉烤出來飄散清香,不油不膩,深受顧客喜愛,許多老饕們最愛的一味。
📍火山爆發雞購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3jzat7
👉👉宜蘭縣金棗運銷合作社
◆ 礁溪鄉金棗文化館及林美金棗加工處理中心成立於民國 84 年,原本是礁溪鄉農會配合農政單位農地綜合利用條例 ,輔導所轄林美及匏崙金棗共同經營班班員募股集資成立金棗加工廠,成為一個將金棗業,產、製、儲、銷及知識研習集於一堂的好地方。
經過了十餘年光陰流轉,金棗文化館耐不住歲月侵蝕,已經殘破斑剝,光彩不再。縣議員黃太平邀請宜蘭縣政府農業處官員,在礁溪鄉長林政盛陪同下巡視本館,亦覺婉惜,乃建議本班另闢管道,尋求其他資源,因而有成立金棗文化協會之議。經過各方努力,宜蘭縣礁溪鄉金棗文化協會於 97 年 11 月 10 日正式誕生。大家都希望老幹也能憑添新枝,在產、官、學各界及所有關心者的支持之下繼續推動金棗產業,擴大服務層面,深耕金棗文化。
📍林美金棗購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3kurpr
👉👉礁溪知名伴手禮店-尚好記
◆ 位在宜蘭縣礁溪鄉的尚好記伴手禮,除了宜蘭知名的名產外,更販賣了多種店家手工製作的好吃伴手禮,品項種類眾多,最特別的是,由宜蘭礁溪蕃茄做出的蕃茄系列相關商品,像是由老闆娘獨家調配的現打風味蕃茄汁,蕃茄切塊加入冰塊和些許老闆娘獨家調配的打成汁,喝起來有淡雅細緻的蕃茄香,冰涼順口,瞬間攻佔味蕾。
這次是充滿奶香又有酥脆口感的嘴饞零食 讓人忍不住一粒接一粒的吃 ,伴手禮最佳首選,口感Q又酥、不黏牙以及淡淡的奶香,酸甜的蔓越梅健康零負擔,單片包裝方便吃不黏手,是下午茶的最佳首選。
📍尚好記購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3meved
👉👉礁溪知名餐館-老如意複合式餐飲
◆ 傳承60年的好味道,朱老闆堅持手工拌料,切菜,包製。每一個步驟絕不用機器,手工細心,才能保有爸爸傳承下來的味道。
因為這是一切的根本,時時刻刻奉行父親做事的嚴謹,讓態度決定高度。他常說「很多事情一定要有所堅持,你就算覺得差不多,但內行人老饕來吃,哎,味道就不一樣了,一定要嚴謹,一定要堅持在各種方面」
純手工製作的水餃,香氣十足口味多變,令人垂涎三尺,堅持選用新鮮蔬菜製作,讓大家吃得健康又安心。
📍老如意複合式餐飲購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3kehg2
👉👉礁溪知名必吃美食-義珍香烘焙坊
◆ 礁溪必吃人氣美食【義珍香烘焙坊】的爆漿饅頭,有著柔軟的外皮以及香濃飽滿的內餡,切開饅頭滿滿的內餡緩緩流出,那香甜的滋味令人十分嚮往,還有許多口味可以選擇。
從義珍香創立以來老闆依舊堅持純手工的製作方式,使用最高品質的原料,讓顧客買的安心也吃得放心。爆漿饅頭採用不加水的外皮製作技術,全程使用鮮乳代替水加工,將牛奶包在裡面,讓顧客吃的到牛奶的香甜。
購買後請以冷凍保存,解凍後可以使用電鍋蒸熟或是微波爐,出爐後請盡快食用,才能享受到最至極的美味優!!!
📍義珍香烘焙坊購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3lsbqr
👉👉礁溪知名伴手禮-李傳仁手工麻糬
◆ "健康無負擔"的低糖麻糬,當養生訴求興起,李傳仁師傅更獨家研發紅曲麻糬竹炭麻糬,也創造了今日宜蘭麻糬精緻多變的特色,尤其,在宜蘭成為休閒觀光大縣,在伴手禮方面,李傳仁手工麻糬扮演著非常重要的角色,而強調個人特色蔚為潮流,喜歡嘗新的年輕人不僅兼顧傳統禮俗,也將代表地方特色的李傳仁手工麻糬注入新的生命--訂婚禮盒、彌月禮盒,在與親朋好友分享喜悅時,更能表現不同特色。
📍李傳仁手工麻糬購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3m9c9u
👉👉礁溪必吃排隊人氣美食-八寶冬粉
◆ 來宜蘭礁溪必吃在地美食,曾榮獲「台灣小吃百大名店第21名,暨麵飯類小吃宜蘭縣第1名」。八寶冬粉正式成立旗艦1號店,現在有1號及2號店全心為您服務,歡迎來感受嶄新面貌的八寶冬粉。
📍八寶冬粉購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3k587f
👉👉礁溪知名人氣伴手禮-富鄉名產
◆ 富湘成立至今於傳承道地的宜蘭口味,宜蘭產業蓬勃發展,富湘伴手禮更具在地特色,並推出宜蘭等路系列,結合在地三星蔥及紅麴,金棗等元素推出煎蛋餅、蔥香餅、超薄牛舌餅等商品,食材挑選、 作業包裝、口味的創新,在每一環節都力求完美,製作出宜蘭最高品質的伴手禮,幸福好滋味。
📍富鄉名產購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3ll6um
綜合滷味做法 在 Facebook 的最佳解答
【2021覓幸消暑好食團 】
好茶好食連結:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
#減醣好食即食蒟蒻麵組
#蜜香鳳梨茶升級版強勢回歸
#超驚艷茶香米蛋卷
真心覺得,只有覓幸才能超越覓幸。為了要讓大家能在家防疫時都能吃喝的美味方便健康,這一檔覓幸嚴選的茶品食品,真的是讓我收到包裹後邊煮、邊喝、邊吃,讚嘆驚呼聲連連的一檔。尤其現在天好熱,我們家天天照三餐外加追劇時上冷泡茶,所以冰箱門邊固定會有一整排。早上時是排滿各款冷泡茶,到睡前就又要再補貨上架。這種燠熱到要融化的天氣,有覓幸的回甘好茶相伴真是種幸福。
老規矩,先從新品開始介紹
這次的散茶,我特別選出『限量』、『稀有』、『冷泡時茶香韻味特別好』的兩款茶~紅烏龍跟黃梔子花山茶給大家,跟大蜒香一樣是我心目中不同茶類中(青茶、焙茶跟紅茶)冷泡茶的第一名
💖有機野放茶園紅烏龍(新品)
#新品特有茶
#冷熱泡皆宜
紅烏龍,白話點講就是紅茶和烏龍的混血兒。簡單用學理來說就是用烏龍的茶種,紅茶的製程所製作出來的一款特色茶。而覓幸的紅烏龍與坊間最大的差異,除了是茶園茶廠『雙有機』認證外,最特別的是我們的茶樹是跟茶農契作的野放老茶樹。覓幸老茶友都知道,老茶樹之珍貴。其所做之茶特別甜水,也特別能保留大地的微量元素(茶根深,因此能吸飽滿滿大地的能量)。小比最近特別愛紅烏龍泡的冰奶茶,說炭焙奶茶適合冬天,但紅烏龍很適合夏天(真的是小老饕)。
💖黃梔子花山茶(限量款)
#姊姊最愛的窨花紅茶
#限量款明年可能不會再有
#冷熱泡風味不同我都好愛
這款茶真的是限量中的限量,稀有中的稀有,我想除了覓幸,別的地方應該買不到。一來是茶農不惜血本的用台灣原生山茶來窨(其實是我凹的,今年茶農大哥產量少少的山茶全給我包了),二來大部分製茶師用的是白色的梔子花,我則偏愛黃梔子花特殊高雅的香味。本來今年因為雨水少茶的產量少到可憐,茶農只有少少量的單品山茶可賣,在我三寸不爛之舌及虎哥多次造訪之下,茶農把他僅存的山茶全給覓幸拿來窨梔子花山茶(還跟我說下不為例),我自己就先攢一斤起來,你們去年買過喜歡的,這次數量有限,要搶要快。這款茶是我心裡想要被療癒的時候,特別會拿來泡的一支。
💖蜜香鳳梨茶2.0版(新品)
#使用ITQI得獎鳳梨乾
#無添加純天然果茶
這款強勢回歸的蜜香鳳梨茶,把原本四角茶包,換成立體三角茶包,並使用ITQI得獎鳳梨乾,一沖泡就有撲鼻的鳳梨酸甜熟果香及無毒蜜香紅茶的花蜜香,是喜愛水果茶又怕甜膩的人,最佳的天然甜減醣飲料。一樣冷熱泡不同風味皆很適宜。
💖即食四風味南瓜蒟蒻麵(新品)
#減醣餐入門者必買
#煮飯到厭世者福音
#新鮮南瓜泥製作
這款跟藥膳包廠商一同合作開發的蒟蒻麵,是『即食』『即食』『即食』版。內含四種口味。分別是兩乾~日式柚香、川味椒麻、跟兩湯~潮州肉骨茶跟養氣西洋蔘,起初的設計為即食包讓上班族減醣時方便就能吃(就是拆封拌一拌,或熱水泡湯包泡一泡,不用煮就能吃)。但我還是習慣有菜有肉,還是會做得很澎湃,所以一份要兩人吃也很可以(可再加購無調料的蒟蒻麵)。這個南瓜蒟蒻麵是用台灣在地食材製作,跟日本的不同處,就是廠商用新鮮的南瓜泥而不是用粉類去調,所以麵條的口感又更軟也比較好消化(比較適合我這牙口不好的人,日本的對我來說有點硬)。這組真的超推薦給煮飯煮到沒靈感,或是減醣的同路人。
💖茶香米蛋捲(新品)
#清韻與炭焙烏龍雙口味
#無麩質
這款酥香好吃的茶米卷,我也不諱言是為自己這個酗甜點者量身定做款。當時跟製作廠商調整口味時,一再強調的就是『茶香濃郁』&『低糖』。所以除了使用對身體級對環境無負擔的無水奶油(成本遠高過於一般用棕梠油製作的蛋捲),而且為了讓茶香更濃郁,同時使用茶葉跟茶粉,真的只有為了做給自己吃才會這麼搞。
💖減醣黑芝麻杏仁糖
#減醣嗜甜點者必買
#低糖高鈣
這是被粉絲敲碗回購率最高的茶點,可能是能兼顧低糖(100g只含0.7g糖)又能兼顧豐富鈣質蛋白質的甜點,真的不多。重點是不黏牙又香又好吃。我自己的茶區裡一定備有一包,喝完茶想解解饞就來個一顆也不太會有罪惡感。
💖無咖啡因草本茶選
#草本纖美茶去油解膩
#花旗蔘舒康茶調整體質
#羅漢果潤喉茶潤喉舒嗓
這三款由中醫師跟營養師精心調配的無咖啡因漢方茶,風味溫和順口連小朋友也會喜歡。會特別組這三款茶,是因為他們冷泡熱泡皆宜,也適合夏天的天氣飲用。冰的纖美茶很像火鍋店的烏梅湯,也是減醣者特別適合喝的一款。
💖快煮百搭藥膳包
#十分鐘出好湯
#充氮包裝保鮮佳又不佔冷凍空間
#萬用藥滷包請一次帶十入
從上次三月團後,一直陸續有人詢問哪時可以補貨,這次推出夏天最適合的四神湯、山苦瓜、肉骨茶,跟一年四季都適合補氣養生的西洋蔘,還有滷五花滷牛肉滷滷味甚至清燉也可,超萬用的藥滷包。超適合夏天煮一鍋滷味滷蛋,冰起來當常備菜。這次特別推出粉絲許願的十入包裝,要補貨的請一次補好補滿。
💖天然無糖/低糖果乾
#新品芒果青
覓幸的果乾品質,老茶友都知道,全都用無毒的AA級水果製做。跳過不講最厲害的鳳梨乾,其他的也不容小看。洛神花乾是用屏東的冠軍洛神花『整朵』製作。楊桃是『整周』一大片一大片的。綠檸檬是我很愛的香水檸檬。蘋果乾則是來自高山的蜜蘋果…..除了拿來當零食吃也有好多應用上的變化。要拿來泡果乾水、添加茶品風味、烘焙甚至入菜、調酒都很萬用。尤其夏天很多人會打氣泡水,拿果乾來自製快煮糖漿加在氣泡水裡也很棒。
鳳梨乾+藥滷包=無糖嫩滷肉
鳳梨乾+山苦瓜藥膳包=鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨乾+新鮮檸檬絲=鳳檸糖漿
蘋果乾+新鮮水蜜桃=蜜桃蘋果糖漿
洛神乾+纖美茶=無糖莓果凍
鳳梨乾+蘋果乾=無糖熱帶水果凍
💖綜合茶粉
#阿薩姆加藥滷包造就無敵老滷汁
#炭焙加蜂蜜成就超美味茶香蜜汁烤雞腿
#碧螺春燕麥奶姊姊最愛
茶粉除了適合拿來烘焙,做蛋糕、餅乾、饅頭、麵包用,三款茶粉我最愛的變化做法全部highlight在上面了,買過的朋友都知道,覓幸用原葉茶研磨的茶粉,那茶香跟風味與外頭烘焙店賣的一開包裝就知道天差地別。
【 開團連結】:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
【 開團時間】:2021.06.24~07.04
【運費方案 】: 滿3000免運費,未滿3000單筆運費80元(不包含國際運送)。
【 額外優惠】: 滿額 3,500元,即贈|牛軋糖一包,口味隨機(數量有限 送完為止)
滿額 5,000再享95折
【出貨時間 】: 結團後依訂單成立(付款)順序陸續出貨,約3-7個工作天(因應疫情則可能拉長為5-10個工作天)。
【 覓幸客服】: 請私訊覓幸Facebook或是Line客服(客服時間週一至週五10-18;週末客服人力有限,若未能即時回覆訊息,將於週間客服時間為您處理。)
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綜合滷味做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
肚子餓吃宵夜哪還有理性
管它免運門檻是不是999 小編就是要任性!
點太多吃不完也不擔心!!!
Jerry這一招讓吃不完的鹹酥雞也可以輕鬆再變一餐
#大家喜歡什麼消夜
#小編是滷味派
#熱滷味那一種超級愛
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食譜在這裡:
魚酥起司蘿蔔糕
材料:
炸蘿蔔糕1份、炸甜不辣1份、雙色起司絲30克、豬絞肉75克、蒜碎4顆、薑碎片、蔥花2支、高湯200c.c.、太白粉水2大匙
調味料:
辣豆瓣醬2大匙、醬油一大匙、酒釀1大匙、白醋 適量、糖 適量、花椒粉 適量
做法:
1.甜不辣切小塊狀以中火炸酥起鍋前灑入些許蒜碎炸約10秒提香過濾備用。
2.同鍋利用餘油放入絞肉、蒜末、薑末、酒釀、辣豆瓣醬,炒開之後加入醬油調味,炒香之後加入高湯、糖。
3.加入太白粉水勾芡,再加入蔥花,起鍋前倒入花椒粉、白醋拌勻,起鍋備用
4.以乾烙的方式料理蘿蔔糕,炒香之後加入起司絲拌炒後起鍋。
5.組裝成盤即可完成
酸辣炸雞米皮捲
食材:
鹹酥雞1份、米餅皮4張、海苔2張、紅甜椒絲半顆、薄荷葉約10片、香菜1束、小黃瓜絲1條、廣東A生菜1顆或綜合嫩葉生菜1盒、食用花1盒
醬料:
醬油1匙、魚露1大匙、燒雞醬2大匙、檸檬汁4大匙、果糖2小匙、香油少許、蒜末2瓣、辣椒末1條、香菜末適量
做法:
1.將甜椒、小黃瓜切絲,生菜波成大片葉狀。
2.起油鍋,以80度中油溫將鹹酥雞再次炸酥,挑起備用。
3. 米餅皮泡溫水,取出平舖於桌面,撒上食用花舖上海苔片後,放生菜、小黃瓜、薄荷葉、香菜、甜椒絲、炸雞捲起備用。
4.將醬料的材料混合,裝入醬料碟,米皮捲切塊上盤沾醬食用即可。
綜合滷味做法 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
前陣子雨下個不停,我利用一個假日午後把刀磨一磨,也做了一些滷味,一共用了11種食材,最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏,滷好後冷凍起來之後要吃非常方便!我的做法中沒有萬年滷汁,也不需要很難取得的香料,味道一樣很有深度,你試過就會懂我的意思了😉
滷味食材
雞胗:4 顆
豬皮:1 片
豬耳朵:1 副
豬舌:1 副
嘴邊肉:300g
香菇:3朵
豆干:3片
豆皮:2片
海帶:4個
四季豆:適量
冬粉:1 人份
滷汁
水:1000 c.c.
醬油:6 大匙
米酒:4 大匙
蒜頭:8 瓣
辣椒:2 條(去籽)
二砂:3 匙(炒糖水用)
薑片:4 片
白胡椒粒:1 匙
花椒:2 小匙
八角:1 顆
萬用滷包:1 包
冬粉醬汁
滷汁:12 大匙
水:8 大匙
白胡椒粉:0.5 小匙
香油:1 匙
自製醬油膏 :
滷汁:3 大匙
水:1 大匙
老抽:0.5 大匙
糖:2 小匙
香油:適量
太白粉水:適量
滷味時間-
20分:海帶、豆皮
30分:豆干
45分:豬舌、嘴邊肉
70分:豬皮
80分:豬耳朵
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
Music by MBB
https://www.youtube.com/c/mbbmusic
https://soundcloud.com/mbbofficial
https://www.instagram.com/mbb_music
綜合滷味做法 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
蔬食媽媽今天不做麵食
到尼泊爾旅遊了
吃素的人出去旅遊時能吃什麼都是困擾
做好的素燥帶一罐出門(記得要拖運喔!)
點一碗白飯或麵配上燙青菜
幸福呀!
平時素燥的應用也很廣
舉凡重口味菜色都可以加進去
增加菜餚滋味的深度
像是紅燒湯、滷味、紅燒豆腐、炸醬等
都非常好用
影片中提到的香料粉是老師經歷無數次失敗
嘗試再嘗試做出的好吃香料配方
綜合後的香料味要柔合,醇厚
而每種香料的味道濃淡不同,所以比例就非常重要
有八角、花椒、小茴香、山奈、桂枝、草果、丁香、陳皮、甘草、肉桂、月桂葉、白豆蔻
原本是將這些香料煮成香料油,但是做法複雜
所以改良將香料全部打成粉就是好用的香料粉囉!
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蔬食媽媽培仁
Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽,會有最新活動跟課程資訊:
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綜合滷味做法 在 眷村滷味|滷味綜合拼盤|獨家秘製的配方大公開 - YouTube 的必吃
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