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我屬寒底，成日都會手凍腳凍，
所以平時我會飲健康茶-黑糖暖宮茶，
佢嘅成份有黑糖、山茱萸、白芍 、乾薑等，
可以健脾暖胃、調經散寒，
我平時鍾意用熱水坐暖佢嚟飲，
味道唔錯，仲可以暖宮、調理經期、補血氣、舒緩經期不適。
好啱經痛、經期失調、體寒嘅人士飲咖。
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今次推薦係呢個暖宮茶😝😝😝 啱晒呢個天氣飲🤤🤤 有陣陣薑味，少少辣，加埋黑糖嘅甜，好味😋
☕️健康飲黑糖暖宮茶☕️
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😋飲用方法 : 凍飲 / 熱飲 / 室溫
成分 : 黑糖、山茱萸(補益肝腎) 、白芍 、乾薑(健脾暖胃) 、桂枝(調經散寒)、麥冬、竹筎 - [ 無添加、天然草本、健康低糖 ]
🥰適合 : 女士、經痛、經期失調、體寒人士飲用
✅好處 : 暖宮、調理經期、補血氣、舒緩經期不適
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https://youtu.be/pNHuLTG6mWM
紅豆湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
今天是冬至蠻多人問我如何煮湯圓...
利用一下今年元宵的紅豆湯圓
來解決大家二個主要煮湯圓問題,
1.
加糖不會湯圓甜度吃不進去
2.
帶餡湯圓很容易煮到破掉
—
最後希望大家能輕鬆在家吃甜,
好過節,男生學好煮紅豆湯,
在很多時候,都能派上用場,
因為我學會煲紅豆湯...
也是之前有女友時候學會的😅。
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料理做法🍳
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紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,
再放置冰冷凍約8～12小時。
(可以前一天先完成)
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水煮至沸騰後,放入紅豆,
移到電鍋內,外鍋二杯水
開關按下,開關跳起,悶20分.
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外鍋再加二杯水,按下開關,
開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻
(依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)
—
✅紅豆湯完成⬆️
—
「煮湯圓」
再煮一鍋水煮至沸騰,
加入一大匙紅糖,拌勻,
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再加入湯圓,煮至湯圓浮起,
紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。
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(分開煮湯底會比較乾淨）
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備註：
1.
大致上燜煮越久紅豆會越綿密
喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意
燉煮時間。
2.
紅豆水洗冷凍。
紅豆組織會因為結冰膨脹,
破壞內部結構,之後再拿來
烹煮能節省不少料理時間。
3.
用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層
會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。
4.
糖水沸騰,再下湯圓,
不要一開始水還沒有沸騰就下湯圓,
會很容易造成湯圓黏鍋底問題,
攪拌湯圓就破掉了...。
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本集完整內容：https://youtu.be/OD7NRMpC6d0
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