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[ #懶人調酒:梅啤氣ㄟ少年狼 ]
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喜歡梅酒的你,知道梅酒調啤的經典喝法嗎?
今天就來分享一杯簡單又好喝的梅啤!
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這杯以#花果樁妝 的兩款梅酒為主軸,
透過#少年狼啤酒 展開梅酒濃郁的層次。
清爽的啤酒很容易跟梅酒做搭配,
更有酒花及氣泡帶來都清新爽口。
#炭燒梅酒 的煙燻感檸檬梅酒 的酸香,
正好是香氣調性中的基調與前調,
深沉的煙燻氣息作為整杯的襯底,
更加凸顯了檸檬輕盈明亮的酸香氣。
整杯喝起來酸甜爽口又層次豐富。
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(如果喜歡更清新爽口的話推薦爽啤)
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//懶人酒譜//
1.冰塊滿杯
2.炭燒與檸檬梅酒各一份
3.攪拌均勻後倒入四份啤酒
4.最後放上芒果青當Garnish
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//梅酒資訊//
這個梅酒品牌之前在酒展就讓喝咖及同行的朋友好評不斷。梅子本身是臺灣梅農契作的,基酒則是用嘉義特產的鳳梨,用「鳳梨蒸餾酒」當作基礎酒做一年釀造,喝咖覺得很重本呀!
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🔥炭燒梅酒的部份帶有泥炭味,喝下去會有圓潤回甘的煙燻後韻,是厚實且成熟的男人味XD
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🍋檸檬梅酒則結合在地屏東的綠檸檬,喝得到足夠酸度跟皮油香氣。絕對是梅酒調啤首選!
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//購買通路//
📍自營門市:花果樁妝觀光工廠、檜意森活村門市
📍量販通路:#Hola #寶雅(大間一點的)
📍預購通路:711、全家不定季節預購
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🎵Joakin Karud-Good Old Days
(Vlog no copyright music)
#梅酒 #嘉義伴手禮 #居家調酒#懶人調酒
#台啤 #少年狼 #WolfBeer #超商新品
#居家飲調系列 #超商調酒 #Homebar
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】 可以上:course.ooc.com.tw 了解一下喔 ───────⋄⋄⋄ 🟠Pina Colada(Frozen Classic)🟠 經典酒譜,冰沙呈現 用現代的手法達到更好的效果 🟠Pina Cola...
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你的工作也心累到週一就必須來一杯才能撐過這周嗎?(嘆),不能上酒吧就在家自己喝!
#調酒 #調酒酒譜 #調酒技巧 #調酒基酒
經典調酒酒譜 在 Facebook 的最佳解答
#文末抽獎 🔥
防疫在家真的有點悶壞🥲
想來點娛樂和小放縱的感覺~
就是居家調酒啦~🥃
營造些氛圍小酌放鬆一下很讚~🥰
這次裸雀是用初次雪莉桶熟成
因為數量很少所以也非常珍貴
像我就很怕難入口的威士忌🥺
但這款純飲都非常順口
口感豐富也很有層次~😌
純飲完也調了一個很夏天的口味
酸甜好喝~🍹
會不小心想一杯接一杯🤪
簡易經典酒譜就放在圖片裡~🤍
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The Naked Grouse 裸雀初次雪莉桶威士忌
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🟠Pina Colada(Frozen Classic)🟠
經典酒譜,冰沙呈現
用現代的手法達到更好的效果
🟠Pina Colada(Flavor Twist)🟠
保持相同的冰沙質地與風味組合
蘭姆酒、椰子與鳳梨
透過一些風味的連結改編這款雞尾酒
比如以手搖飲發想,可以知道鳳梨芒果青茶系是很搭配的
🟠Pina Colada(Texture Twist)🟠
用現代的手法重新詮釋這杯酒
不改變風味組合的情況下
從質地改變進而堆疊層次感
保持長飲的特色
香料鳳梨 x 椰子 x 煙燻 (咖哩調性)
泡泡保有對Pina Colada的想像
抹茶帶出的除了茶也有鮮味
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#調酒師 #台灣冠軍 #PinaColada
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#土曜日廚房 #RichSoda #氣泡水隨手瓶
這個夏天動不動就超過 35 度,不開冷氣真的是受不了~天氣熱就會想要來一點冰冰涼涼的,這次我們就來做個超消暑的 Mojito 吧!因為是無酒精版本,也可以跟小朋友一起做喔!
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前陣子在陽台種了一大盆的薄荷,終於派上用場!薄荷其實超好種,只要定時澆水,真的很難讓它死掉(我是植物終結者),加入大量薄荷的 Mojito 喝起來真的是超消暑的啦!
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這次使用的是 •·𝙍𝙞𝙘𝙝𝙎𝙤𝙙𝙖 氣泡水隨手瓶·•
#輕巧隨行 可以讓氣泡水隨手帶著走
#無需電力 到哪裡都可以享用氣泡滿點的清涼感
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更重要的是,它不是只能打純水
#豐富飲品 果汁、茶都可以擁有氣泡口感
#寬口杯型 可以為喜愛的飲品輕鬆加料
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今天跟大家分享經典跟芒果兩個口味
做法超簡單我們來看看~
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🍹 經典 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬___________ 35g
.黃砂糖___________ 20g
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
▣ 作法
1. 將檸檬切塊放入檸檬、砂糖、薄荷葉,接著拿一個可以搗碎的工具,擠壓杯中的檸檬跟薄荷葉,讓檸檬汁跟薄荷精油混合均勻
2. 在瓶中加入水,直接打氣進去
3. 最後放入冰塊後用攪拌棒由杯底往上快速攪拌,放上檸檬片裝飾即完成
🍹 芒果風味 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬汁_________ 10g
.黃砂糖___________ 10g
.芒果泥___________ 50g
.芒果丁___________ 適量
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
1. 將芒果切丁並打成果泥備用
2. 倒入糖、檸檬汁、薄荷葉,用攪拌棒稍微搗壓薄荷葉,並攪拌均勻
3. 倒入芒果果泥、果肉、冰塊、氣泡水,最後放上芒果果肉裝飾即可
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■Sony A6500
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不能出門Party就自己在家喝起來吧~
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有教大家怎麼在30秒內做出一杯經典調酒
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這集就讓大家來盲測,在不知道酒譜的狀況下
可以做出好喝的調酒嗎?
還是會鬧出什麼笑話呢?
#家庭式調酒 #經典調酒 #居家派對 #自由古巴 #橘花 #萊姆伏特加
#防疫日常 #防疫生活
Ps.本片於5/21拍攝,室內維持2位受訪者、2位工作人員,共四人,拍攝前都有有做量體溫、雙手、桌面消毒,並在拍攝結束後戴上口罩。
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