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《ARTIFACTS - Ulla Johnson》
#經典碎花層次💐 #春夏洋裝👗
紐約品牌 Ulla Johnson 本季在紐約市中的小島 —「羅斯福島」舉辦春夏時裝秀，她藉由無人的秀場方式展演此系列，在樹木與高樓的穿梭下，Ulla Johnson 經典的繁複主義在之間綻放。
Ulla Johnson 說道她的消費者還是會透過線上購買秀上款式，她知道疫情並不能阻饒她發展屬於她自己的風格，因此在春夏系列中能看見多出了些坦克背心、丹寧短褲，卻沒有少了那些經典的「皺摺」還有「印花」。
ARTIFACTS 依然選入 Ulla Johnson 最為標誌性的碎花印花與季節款式，顏色則轉為柔和的橙色、淺卡其、米白色；亦選入一款腰封型皮帶，在洋裝搭配上能夠玩出更多層次。
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📍販售店點｜ARTIFACTS 微風廣場 / 新光三越A4 / 台中新光三越
Available Now at ARTIFACTS 歡迎親臨店洽
此部片為超人氣經典料理回顧!!!!
「半夜又肚子餓可是泡麵吃膩了怎麼辦？」
你也有這個困擾嗎～～
不擔心！大叔跟你分享一個創意料理
只是簡單的加上幾顆蛋又是一道與眾不同的料理！
滑嫩順口、入口即化的蒸蛋
加上夠味的泡麵，口感層次變化豐富
保證一上桌馬上一掃而空！
🥬食材
🔸5顆蛋
🔸泡麵
🔸蔥花
🧂調味料
🔹肉醬
🔹雞精粉
🍳作法
1️⃣ 泡麵捏碎煮指軟化起鍋，倒入肉醬後攪拌鋪平
2️⃣ 5顆蛋液加入5顆蛋容量的水後攪拌均勻，加入泡麵調味粉、雞精粉攪拌，過濾蛋液後倒到泡麵上
3️⃣ 備一鍋熱水，轉小火，放入蒸蛋，蒸約15分鐘，撒上蔥花即可完成
濃郁蛋黃香「蛋黃瓜仔肉」！幸福滋味一吃就上癮
懷念的媽媽味🤱一道有著小時候回憶的瓜仔肉
中間放上濃稠滑順的蛋黃✨😍
挖取一口鹹香夠味的瓜仔肉
讓你的瓜仔肉口感豐富，更有層次感
可以讓人連扒好幾口白飯啊🍚🍚🍚
只要一上桌全秒殺，超好吃超下飯
一鍋征服全家人的味蕾
超經典的台菜快跟著肥大叔學起來
🥬食材🥬
🔸絞肉 一斤
🔸瓜仔碎末
🔸蔥花
🔸蒜末
🔸蛋 一顆
🧂調味料🧂
🔹胡椒
🔹鹽
🔹糖
🔹醬油
🔹太白粉
🔹米酒
🍳作法🍳
1️⃣ 絞肉加入蒜末、少許醬油、糖、胡椒粉攪拌，放入另外圓碗壓實
2️⃣ 將圓碗中的瓜仔肉倒進盤子中，拿湯匙在中間壓一個凹槽，在凹槽中打入一顆蛋
3️⃣ 轉中小火，放入鍋中蒸20分鐘，撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#蛋黃瓜仔肉
#瓜仔肉
【經典番茄炒蛋，去皮加果乾美味大升級！】
很多人去便當店、或是自己家的餐桌上
一定都很常出現這道「番茄炒蛋」🍅
但這看似平凡的料理中
其實也藏有許多美味的小撇步📝
今天阿慶師依然不藏私的大公開啦！
其實只要在料理之前
簡單幫番茄去皮✨
不只提前解決了煮不爛又好難咬的番茄皮
還更容易使番茄「糊化」
如此一來就不需要額外勾芡
也能有香濃滑順的口感✌
且阿慶師也額外教大家
自製天然的番茄果乾
在做番茄炒蛋的時候加一點下去
又多了Q彈的口感🤤
整道料理層次超豐富
配著白飯吃，都多吃好幾碗呢！
各位媽媽們一定要學起唷😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍(4人份)
材料：
✅牛番茄 3顆
✅雞蛋 5顆
✅青蔥花 適量
✅蒜碎 適量
✅番茄乾(小番茄風乾) 40片
✅水 100c.c.
✅油 3大匙+1小匙
調味料：
✅番茄醬 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅醬油 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛番茄去頭部，並畫上叉叉，下滾水汆燙後冰鎮去皮，切小塊狀備用，並將蛋打散
2.熱鍋，下沙拉油，中大火炒滑蛋，起鍋備用
3.爆香蒜頭，下番茄炒至略出水、軟化，加入100c.c.水
4.加入番茄乾後，下調味料，稍做拌炒
5.加入滑蛋一起拌炒兩下，起鍋撒上蔥花即可
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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