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型がなくても作れる絶品ケーキをご紹介します！
レシピはこちらから：
フルーツドームケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/vg5o4j7ebz3l9n6kxdwrym8q
【お鍋で】オレンジチョコケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/zpzfag0ae2j4vrr3
なんちゃってお蕎麦：https://www.tastemade.jp/videos/3mkvxg4z7lrdjyb6o5n92awq
バナナチョコボードパイ！：https://www.tastemade.jp/videos/2zknob9vm38x7gr5dp4wejaq
もうすぐ12月！クリスマスや年末のパーティーはこれで決まり♪
生地にもトッピングにもいちごをたっぷり使った、絶品ケーキをご紹介！
ふわふわぷるぷるのスフレ生地にやみつきになること間違いなし！
[Presented by SEIYU]
SEIYU・LIVIN・サニーでは、甘みと酸味が調和したいちごを各種取り揃えています。
それぞれの品種の美味しさをお楽しみください。
※店舗により取扱いのない場合がございます。
その他のレシピはこちら : https://goo.gl/mCfRUf
【材料】 (直径15cm型 1個)
◎いちごピューレ
・いちご 1/2パック(約150g)
・砂糖 30g
・レモン汁 小さじ2
◎ケーキ生地
・グレートバリュー クリームチーズ 200g
・砂糖 70g
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
◎トッピング
・いちご 1/2パック(約150g)
・ブルーベリー 適量
<ホイップクリーム>
・生クリーム 50cc
・砂糖 小さじ1
【手順】
（事前準備）
・クリームチーズを室温に戻し、卵は卵黄と卵白に分けておく
◎いちごピューレ
1. いちごのヘタを取り、半分に切る
2. いちごをミキサーにかけて鍋に入れる
3. 鍋に砂糖、レモン汁を加えて中火で混ぜながら熱し、
2/3量になったら火からおろして冷まし、ピューレを作る
◎ケーキ生地
4. ボウルに卵黄と砂糖を2/3量入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる
5. 別のボウルに、クリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、いちごピューレを加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる
6. 5に4を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる
7. ボウルに卵白、残りの砂糖を少しずつ加えてツノが立つまで泡立てる
8. 6に7を数回に分けて加えて、切るように混ぜる
9. 型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、数回空気を抜き、底にアルミホイルをかぶせる
10. バットに湯をはり、型をのせ、160℃に予熱したオーブンで50分加熱する
11. 粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす
◎トッピング
12. ボウルの底に氷を当てて、生クリーム、砂糖を入れて泡立て器で柔らかいツノが立つまで泡立て、ホイップクリームを作る
13. ケーキにホイップクリーム、いちご、ブルーベリーを飾る
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
「生シフォンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パウンド型で焼いたシフォンケーキに生クリームをたっぷり入れました。ふわっとした軽い食感とクリームのやわらかい口溶けがたまらないひと品です。シンプルな材料なのでお菓子作り初心者の方にもおすすめですよ♪
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/100480
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時々ずぼら、時々はていねいに。
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ふわふわスポンジでたっぷりクリームを巻いたロールケーキのレシピをご紹介します♪
レモンクリームや、コーヒークリームなどアレンジは自由自在！
【ロールケーキレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①レモンクリームのロールケーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/78443
②コーヒーロールケーキ 01:21
https://macaro-ni.jp/79991
③まっしろロールケーキ 02:20
https://macaro-ni.jp/48462
④かぼちゃのロールケーキ 03:19
https://macaro-ni.jp/64414
⑤ザッハロールケーキ 04:19
https://macaro-ni.jp/49819
⑥ホーローバットのロールケーキ 05:15
https://macaro-ni.jp/45993
⑦モンブランロールケーキ 06:15
https://macaro-ni.jp/63193
⑧七夕ロールケーキ 07:43
https://macaro-ni.jp/77458
⑨抹茶のスフレロールケーキ 08:53
https://macaro-ni.jp/76721
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜ホットケーキミックスで作る！簡単ココアカップケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/295466320760144282
②＜混ぜて焼くだけ♪マシュマロチョコマフィン＞00:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/225451365403460627
③＜しっとり♪王道絶品ケーキ！HMでつくる基本のパウンドケーキ＞01:48~
https://delishkitchen.tv/recipes/170624631676338579
④＜レンジで作る！ふわふわホットケーキ＞02:48~
https://delishkitchen.tv/recipes/207903934696653158
⑤＜ホットケーキミックスで！簡単マドレーヌ＞03:46~
https://delishkitchen.tv/recipes/197882237021062176
⑥＜ホットケーキミックスでお手軽！ソフトココアチョコクッキー＞04:29~
https://delishkitchen.tv/recipes/301851307474420766
⑦＜混ぜて焼くだけ♪豆腐のしっとり抹茶ケーキ＞05:26~
https://delishkitchen.tv/recipes/218635022020641830
＜レシピ詳細＞
①「ホットケーキミックスで作る！簡単ココアカップケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて混ぜる。
(3)カップに生地を等分に入れ、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。(竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
②「混ぜて焼くだけ♪マシュマロチョコマフィン」00:52~
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
(2)チョコレートは小さく割る。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。チョコレート、マシュマロをちぎって加え、混ぜる。
(4)マフィンカップに生地を等分に入れて、計6個作る。180℃に予熱したオーブンで20分焼いて冷ます。(焼き色がつきすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。)
③「しっとり♪王道絶品ケーキ！HMでつくる基本のパウンドケーキ」01:48~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。(バターは常温に戻しておく。オーブンは180℃で予熱しましょう。)
(2)別のボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜる。(バターがホイップ状になるまで空気を含ませながらよく混ぜる。)
(3)卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(バターが分離しないように卵液は少量ずつ加える。)
(4)ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
(5)クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
(6)一度オーブンから取り出して、真ん中に切り込みを入れアーモンドスライスをちらし、再び180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。(竹串を刺して生地がついてこなければOK！)
④「レンジで作る！ふわふわホットケーキ」02:48~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)耐熱容器にぴったりラップをかけ、1を1/8量ずつ丸く流し入れる。600Wのレンジで1分程加熱する。(家庭のレンジによって加熱時間が前後する場合があるため、様子を見ながら加熱してください。)
(3)器に盛り、メープルシロップをかける。(加熱後はふわふわ食感ですが、時間が経つとサクッとした食感になります。)
⑤「ホットケーキミックスで！簡単マドレーヌ」03:46~
■手順
(1)ボウルに、バター、砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。(《下準備》
オーブンは180℃に予熱する。バターは室温に戻す。)
(2)2.に、溶き卵を少しづつ入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(3)天板にアルミカップを並べて、生地を6〜7分目まで流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
⑥「ホットケーキミックスでお手軽！ソフトココアチョコクッキー」04:29~
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、純ココアをふるい入れる。砂糖を加えて混ぜ、溶き卵とサラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
(3)チョコレートを割り入れ、ざっくりと混ぜてひとまとめにし、20等分にする。
(4)天板にクッキングシートを敷き、手にサラダ油(分量外:適量)をうすくのばして生地を丸め、間隔をあけてのせる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。(焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。)
⑦「混ぜて焼くだけ♪豆腐のしっとり抹茶ケーキ」05:26~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックスと抹茶は合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
(2)ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、溶き卵の順に加えてその都度よく混ぜ、別のボウルになめらかになるまでこす。(豆腐の水切りは不要です。)
(3)薄力粉、抹茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。粗熱をとり、型から外す。
(5)器に盛り、粉砂糖をふるう。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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