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#原創 #bl #動情期一千零一夜 【第二集｜第03話】

第二道菜端了上來，廚師打開罩住食物的鐵蓋，裡頭是一碗......白飯？
我想著這道菜是否暗藏玄機，用湯匙翻了半天，底下沒有藏任何食物，確實就是一碗白飯。
我聞了聞，放進嘴裡嚼一嚼，「嗯......是一碗白飯，不過煮得很不錯呀！口感和甜味拿捏得恰到好處，看飯粒的晶瑩度，應該是加了一點橄欖油，還有這個粒粒分明的口感和香甜味，用的是越光米吧？」
全場鴉雀無聲，沒多久便爆出歡呼聲，嚇得我差點把碗打翻。
主持人激動道：「這位參賽者竟然吃得出醣類！大部分的獸族都嚐不出甜味啊！而且就連無色無味的橄欖油也被他看出來了，真是不得了！」
我愣了愣。啊不就是一碗白飯嗎？
主持人：「這一位會是我們的本屆冠軍嗎？各位看看評審們滿意的眼神！」
千萬不要，我想要普獎啊！
評審對著我豎起大拇指，我寒意四起。
最後一道菜端上，掀開鐵蓋，熟悉的辛香味撲鼻而來，我怔了怔。
是辣椒醬。
一個小碟子裡，裝著一小匙辣椒醬。
我不明所以地左顧右盼，遲遲沒見到其他食物上桌，主持人眼神希冀地看著我，彷彿這就是整個美食競賽的壓軸。
辣椒醬不是用來配水餃的嗎？水餃呢？
我困惑地嚐了一口辣椒醬，正要開口時——天上突然降下彩球，「砰！」一聲迸出漫天彩帶，我懵然地看著全場歡呼。
「恭喜我們的一百三十號參賽者，榮登本屆冠軍！」
什麼？我怎麼什麼都還沒說就得獎了？
「我們美食五感比賽已經長達五百四十三年沒遇過如此優秀的參賽者！竟然成功挑戰地獄關卡辣椒醬！歷屆以來只有一位參賽者挑戰成功，畢竟我們獸族本能就排斥辣椒，只要一聞見就躲得老遠，更別提吞下肚，想不到這位參賽者竟然成功克服，冠軍當之無愧！你們說對不對！」
還好沒說我喜歡吃麻辣鍋，我怕嚇死你們。
主持人興奮道：「毫無懸念地，本屆冠軍就是我們的黑馬新人，林北北！」
我的吃到飽啊啊啊！
主持人將麥克風轉向我，「恭喜這位美麗的兔爾人得到冠軍！請問您有什麼話想說？」
我面無表情地說：「可以給我普獎嗎？」
「哈哈！我們的得獎者真是謙虛！」
不，我沒有，我不是。
評審們紛紛起身鼓掌。主持人笑道：「看來我們的評審們也相當高興啊，畢竟上一次表現得如此優秀的參賽者已經是五百多年前，而且當時下場並不好，讓評審們十分失望，現在可以說是洗刷了這個遺憾。」
等等，我很在意下場不好是怎麼回事？
幸好主持人沒吊我胃口，繼續道：「五百多年前，有一名參賽者參加了這場比賽，當時成績驚人，刷新了最高紀錄，成為媒體的新寵兒，人人都說他是獸族之光，沒想到，最後竟發現這名參賽者只是偽裝成獸族，實際上是該死的人類！」
「......」
「你表現得如此優異，不知道還以為你是人類呢，哈哈！不過人類都滅絕三百多年了，沒什麼好擔心的！」
「......哈哈。」
「美麗的兔爾人，看你年紀還小，應該不知道吧？我們獸族在幾百年以前啊，可沒這副強壯的身體，不僅不會說話，而且腦筋遲鈍，人類好一點的把我們當寵物，更糟的是獵殺和扒皮，連嬰兒都不放過！你知道嗎？我們不少祖先都已經不幸絕種了。幸好，獸神真主沒虧待我們獸族，百年後，我們進化成更高的種族，就輪到該死的人類滅絕了。孩子，雖然歷史已經過去，但可不能忘記這段仇恨。」
「……」
絕對不能讓人知道，我就是那個該死的人類。
「來來來，請我們的得獎者來這裡填寫資料，一千萬獎金就是你的了！」
主持人把我帶下台，來到旁邊的服務處，所有人熱情地圍上來，還有人搶著要跟我握手，我有些害羞，直到低頭一看面前的資料表，瞬間垮下臉色——姓名、種族、身分證字號、地址。
完了！這寫下去身份還不曝光嗎？
「你怎麼不寫？」所有人圍繞著我，不知是否因為我心裡有鬼，他們看著我的眼神彷彿由熱切變成虎視眈眈。
我汗不敢出，不知道怎麼下筆才好——就在這時，人群傳來騷動，舞台下圍觀的人們紛紛散開，中央出現一批穿著軍服的侍衛隊。
主持人立刻上前詢問：「侍衛大人，請問發生什麼事了？」
為首的侍衛淡淡地道：「近期有許多異種偽裝潛入首都，我們正在搜查。」
我心跳如雷，不敢抬頭。
「侍衛大人，我們很明白首都不允許異種進入我國領土，但美食五感比賽百年來都有提供異種參加許可證，並提供專機接送，允許異種的參賽者透過網路先進行報名，才能得到首都進出許可證，可以確保安全無虞。」
侍衛問：「那麼現場報名的參賽者？」
「現場只接受獸族報名，除非有人偽裝成獸族......難道，大人您是聽說了風聲？有人異族入侵？」主持人發出驚呼。
侍衛點頭，「近日二皇子選妃，確實有人藉由美食競賽的名義，偷偷混入參賽者中。」
現場所有人騷動，開始檢查周遭物品，我惶恐不安，心想不妙，要是被侍衛發現肯定會被抓！
我趁著場面混亂，悄悄從後台溜走，離人群一段距離後，我開始拔腿狂奔，只想離得越遠越好，直到跑過轉角——
「砰！」硬生生撞上一座牆，我跌坐在地，捂著撞紅的鼻子，差點逼出眼淚。
模模糊糊中發現是一名男子，撞上的不是牆而是胸膛，男子穿著軍靴和軍服，朝我伸出了手......
我茫然地伸手，男子把我扶起，聲音冷淡，字句卻是關心：「沒事吧？」
我定睛一看，是剛才領頭的侍衛！想不到看起來很兇，人還滿親切的嘛，不愧是人民保母......
我摸了摸撞疼的腦袋，突然覺得有些不對勁。
我又摸了兩下空空如也的頭頂，然後低頭一看，一對假兔耳就這麼掉在地上。
我和侍衛沉默互看，場面一度十分驚悚，而且尷尬。

（待續）

🌙販售＆簽名
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透中午的靈感先修班 @ballantines

數日前受 EVERYDAY OBJECT 之邀，與一群內外兼具的高顏值設計師們把酒作畫，杜甫 project runway。

入場的雞尾酒已經精彩，世界50大酒吧、業界傳奇 Indulge 以蘋果、蔓越莓、蜂蜜回應百齡罈15年的果香；入座後一樣以15年開場，蔬菜凍與羅勒油的青草香在口中互相融化。十七年威士忌油亮晶透的琥珀色，入口是滑順的核果風味，馥郁的木質調與 Indulge 呈現的炙燒干貝天作之合。

壓軸是本日主角，與紐約藝術家 Scott Albrecht 攜手推出 17 年蘇格蘭威士忌「藝時之選限定版」—調酒師 Sandy Hyslop 根據藝術家的創作元素，將百齡罈招牌的香草質地，揉合蜂蜜/西洋梨、覆盆莓到果香，以及輕柔的煙燻風味，表現時光淬煉。indulge 設計的主餐伊比利豬肉富含油脂香氣，味蕾組合爆棚。

酒酣耳熱就是比武好時機，倏地、桌上從餐盤變成畫布，每個人有四個壓克力顏料⋯當然就是藝術家作品上的四種顏色。我這桌各個身懷絕技，面對空白考題，還好已經三杯下肚臉皮比佛卡夏厚，體驗了一下藝術家揮灑的豪邁與恣意。

“I don't think about art when I'm working.
I think about life.”
-- Jean-Michel Basquiat

偉大的藝術誕生於生活。
#百齡罈17年藝時之選 #時光淬煉美好

【金馬57影展綜合短評與回顧】

世界上其他影迷恐怕很難想像，在台灣這塊小小的島國上，竟然還能夠如此蓬勃地舉行著實體影展，而且還不只一場。從春季取消的「金馬奇幻影展」，隨著疫情逐漸受到控制、人們也逐漸習慣於審慎樂觀的防疫生活，從暑期的「金馬經典影展」、「台北電影節」陸續開出票房佳績，直到秋季的女性影展、酷兒影展、高雄電影節、桃園電影節等，接續綻放。

而作為一年一度的壓軸大場，第57屆金馬國際影展共選映176部電影、453個場次，並在預售開賣後不久便突破了六萬多張票售出的佳績。與此同時，《刻在你心底的名字》、《孤味》、《親愛的房客》、《無聲》等國片，也如接力賽般，一一締造過往幾年難以想像的票房佳績。除了影迷們「報復性消費」、「抱復性看片」的心理因素之外，也更加印證了影院電影經驗的不可取代性。

本屆金馬影展以開幕片《#同學麥娜絲》拉開序幕。老實說，身為黃信堯導演前作《大佛普拉斯》的粉絲，這部探討四名中年男子的渾沌與失落，並沒有打中我的心。即便畫面變得咖樂佛、演員也都是一時之選，但故事的核心主軸並不清晰。焦點在四名角色之間輪轉，偶有亮點但缺乏收束力道，以致於整體達成的效應並沒有大於各部的加總，不免可惜。

類似題材的丹麥奧斯卡代表《#醉好的時光》則可以作為一個優異的對照。同樣聚焦四名中年發福、人生走入胡同的臭異男，《醉》以輕鬆詼諧的筆觸帶出了北歐國家日益嚴重的酗酒問題，但卻又不帶批判地直視了酒精「能載舟、亦能覆舟」的真實。麥滋米可森最後一段豁出去、「我們都曾年輕」的瘋狂舞蹈，為角色們帶來心靈的救贖，也示範了一個好結局的重要性。

說到狂舞，本屆閉幕片由兩部港片擔綱——《狂舞派3》與《手捲煙》。《#狂舞派3》為《狂舞派》的續集，並以續集電影罕見的聰明、具備充分自我意識的後設方式，為整個《狂舞派》宇宙拉高視野和高度。除了將消失的《狂舞派2》完美鑲嵌在電影之中，也積極面對明星光環、藝術創作的獨立與商業性、都市再造與社區文化意識等議題，甚至直接指控「地產霸權」對在地居民的生存權和自我認同的侵蝕，帶出背後更龐大的，對香港這塊土地的一個深深期許和警鐘。然而，或許是野心太大或是剪輯倉促，敘事上確實略嫌雜亂（竟還穿插了一段類似嘻哈文化緣起概論的紀實影像），最後的反高潮也不免令人有些不勝唏噓。

另外一部閉幕片《#手捲煙》則是演員導演陳健朗的首部長片作品，帶著傳統香港幫派電影的氣息，整體執行相當沉著穩當，選用不同族裔的演員代表「新香港」也頗有新意。與 2018 拍攝完的《狂舞派3》相比，這部在今年疫情期間拍攝完成的作品，更展現了香港現今日益嚴峻的社會景象。儘管故事仍是走商業類型路線，但在追逐戲和動作場景都有非常好的掌握（一場一鏡到底的打鬥戲，簡直媲美《捍衛任務》等級），林家棟氣場凌厲的演出也極具說服力。

今年金馬最讓我驚豔的作品，同樣也是一名新導演之作。馬來西亞導演張吉安以兒時回憶，雜揉著馬泰邊界的鄉野奇譚和神怪信仰，交出了一部介於恐怖片和愛情片之間的《#南巫》。它排除了俗爛恐怖電影中常見的突嚇畫面，或刻意懾人的音效，完全以鄉間的死寂和空曠，和自然光的閃熠和侷限性，搭載著傳統皮影戲和宗教儀式所使用的樂器作為配樂（配樂也是導演本人所作，才子來著），讓人完全深陷其中的詭譎氣氛，看得非常過癮。張吉安在蔡明亮和阿布查邦的夾擊下硬是竄出一股生猛強勁的影像生命力，攝影、聲音、場景、演員、劇本面面俱到，甚至還隱約帶出了當地多元族群和信仰的矛盾隱喻，是一鳴驚人的優秀之作，也是華語電影圈一個響亮的獨特新聲。

另一部私心非常愛的作品，則是由旅美中國導演趙婷所拍攝的《#游牧人生》。趙婷承襲了她先前拍《重生騎士》的素人調度功力，讓奧斯卡影后法蘭西斯麥朵曼完全融入美國中西部一群逐工作而居的新游牧民族，講述著一個後金融危機時代的破碎美國底層群像。趙婷以不可思議溫柔視角和人文關懷，去貼近這群不得不放下一切、堵上一切而驅車上路的人們。一部同時關於孤獨和連結的電影，溫暖不帶批判地看著生命中來去的過客，那些肩負著人生的包袱同時逐漸放手釋懷的孤魂，以及那些尋找歸屬和歸宿的人。日出日落、生生不息。好喜歡大量的自然光、天地蜉蝣般的遠景、仰望千古的星空與恐龍。《游牧人生》是今年我最愛的電影之一，趙婷也證明了她既不是溫溫德斯，也不是泰倫斯·馬利克，她就是趙婷。

其他幾部也還算喜歡的作品也約略帶過：《#小狼居家守則》像《歡迎光臨奇幻城堡》，談美墨邊界新移民與兒童的生存悲歌。兩位年輕演員的表演自然且靈性十足，但最後的結尾顯得有些太便宜行事。《#靜寂的鼓手》絕對是明年奧斯卡最佳音效獎的一大競逐者，透過音效設計讓觀眾模擬聽覺障礙者以及電子耳蝸使用者的世界；Riz Ahmed 交出從影以來最佳演出，整部片也很成熟地處理一段感情如何被創傷經驗給影響，Mathieu Almaric 煮的早餐也讓人食指大動。《#親愛的同志》彷彿用帕威·帕利科斯基的攝影美學，帶著一種肯洛區的精神，講述著蘇聯政府迫害人民的故事。這類作品看多了，但這部片的巧思是透過共產黨一名高層女主管作為主視角，同時又有許多諷刺與幽默注入其中，讓人看得津津有味。倒是結尾從民族情懷談回私人親情，顯得有些做小了。

即便兩者的切入角度和想傳遞的意念不盡相同，但《#默愛》接在去年的《燃燒女子的畫像》後問世，先天上就有些吃虧。然而相比《燃燒》，《默愛》仍有其可看之處，像是更樸實無華的日常描述，以及更充滿曖昧模糊地帶的情慾流動。凱特溫斯蕾的一記回眸眼神就能打動人心，可惜瑟夏的發揮空間就比較少，但整體而言還是賞心悅目、從容不流俗。《#Gunda》是一部奇妙的黑白紀錄片，沒對白沒配樂，拍的是農場上的豬、雞、牛。有的時候像在看蔡明亮電影，會自己腦補許多情境進去，就算沒有情節，黑白攝影也是極美。

而影展當然少不了補看一些經典老片，能在泰坦廳看《#恨》和《#蠻牛》（aka 馬丁的費里尼式渣男物語），真是一大享受，那個攝影美學真是橫空出世而歷久不衰。《#驚魂記》雖然以現今來看，一些解離人格疾患的病理和最後的 man-splaining 顯得有些不合時宜，但考量到創作年代，那真的是無可挑剃的完美經典。而侯孝賢的《#童年往事》、《#戀戀風塵》，甚至是枝裕和的《#電影映照時代：侯孝賢與楊德昌》，也都讓人一頭栽進了上個世紀的台灣風景。充滿生命力的小人物故事，以及跨越時間的成長甘苦，都澆灌著這塊土地以及在此成長的新一代影迷。

本次金馬大概看了二十部左右，蠻慶幸大致而言都沒有踩到什麼雷。老實說，除了信義遠百電梯的撲朔迷離之外，我還挺喜歡在信義區跑影展的。然而，也因為看了很多晚上九點多的場（苦命上班族），因此回到家通常都是匆匆洗洗睡，沒有太多時間分享心得與影評。受限於排場衝突與時間有限，今年還有些沒看到的口碑佳作，像是新加坡的《#男兒王》、菲律賓的《#校園塗鴉派》，以及紀錄片《#迷航》、《#佔領立法會》等等，希望之後都能再陸續補上。

今年各位有看到什麼喜歡的、或是大雷的，都歡迎在下面分享一下喔！

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#金馬影展 #金馬57
#GoldenHorseFilmFestival

主題：讓小聚會大升級？各國完美聚會料理上菜了！
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表：Mei、亮哲、徐瑋吟
型男代表：肯納、姜勳、吳子龍 、杜力、尼可、小百合

不要再叫外賣了！看看這集超簡單聚會料理自己動手做！肯納帶來米其林開胃菜竟讓現場讚不絕口？！姜勳的韓國燉排骨，不再是紅紅辣辣料理？就連小禎姐都一吃再吃！義大利派對料理怎能少了它，但一吃下去每個人卻是面面相覷？！杜力帶來的超香菠菜起司豬肉捲簡單又好做你怎能不學起來？！尼可不愧是最後壓軸登場，味道美味到場外製作人直接端走整盤？！完美料理讓聚會大升級！各國聚會料理如何輕鬆在家做？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！




--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------





✔ 肯納 南非｜草莓烤起司
🍴　食材：
布里起司(1個)、新鮮草莓(1盒)、新鮮九層塔(1包)、巴薩米可醋+蜂蜜(1碗)、橄欖油(1小匙)、鹽巴(1小匙)、麵包(1個)。
　
📜　做法：
⓵ 鋁箔紙攤開在桌上，把布里起司鋪上鋁箔紙。
⓶ 在布里起司上灑點橄欖油包起來，送進烤箱180度烤15分鐘。
⓷ 烤出來後打開鋁箔紙，草莓切塊放上、巴薩米可醋加蜂蜜淋上最後灑上一點九層塔就完成。
⓸ 拿麵包沾著草莓烤起司來吃。



✔ 姜勳 韓國｜韓式燉排骨
🍴　食材：
豬肉肋排(1KG)、白蘿蔔(1顆)、紅蘿蔔(1顆)、紅辣椒(2個)、馬鈴薯(1顆)、洋蔥(1顆)、青蔥(1根)、燒酒(1小杯)、薑泥(100g)、蒜泥(100g)、醬油(100g)、水(100g)、白糖(2大匙)、香油(一大匙)、胡椒(1瓶)。
　
📜　做法：
⓵ 先製作醬料：把100g醬油、100g水、蒜頭泥2大湯匙、糖2大湯匙、香油1大湯匙、薑泥100g通通混在一起。
⓶ 豬肋排洗乾淨川燙後放湯鍋，再把剛剛的醬料加進去，蓋上蓋子悶煮30分鐘左右。
⓷ 把紅白蘿蔔、馬鈴薯、蔥、紅辣椒切完後丟進鍋內，再悶煮20分鐘左右就完成。



✔ 杜力 美國｜菠菜起司豬肉捲
🍴　食材：
豬肉(瘦肉700g)、胡椒粉(2茶匙)、鹽巴(2茶匙)、菠菜(1包)、羅卡達(cream)奶油起司(1/2CUP)、橄欖油(1/3 CUP)、迷迭香(30cc)、麝香草(1小匙)、蒜頭(1顆)。
　
📜　做法：
⓵ 先先調醬料 橄欖油、迷迭香、麝香草、鹽巴、大蒜混合攪拌後放置一旁。
⓶ 拿出平底鍋倒入少許橄欖油，先炒大蒜，再加菠菜一起，炒的過程中加一些鹽巴和胡椒粉炒到它變軟後放置一旁變冷。
⓷ 變冷後的菠菜，加入起司、鹽巴、胡椒後混合攪拌。
⓸ 把瘦肉剖切開，用肉槌把肉打扁打平，把剛剛做好的醬料塗在肉片中捲起來，再用細繩固定住。
⓹ 送至烤箱220度，烤45分後即完成。



✔ 尼可 法國｜千層起司煎蛋
🍴　食材：
馬鈴薯(700g)、蛋(2顆)、牛奶(30cc)、鹹奶油(100g)、碎牛肉(350g)、洋蔥(1顆)、蒜(半顆)、帕瑪洛起司(1包)、鹽巴(1小匙)、胡椒(1小匙)、法國香料(1小匙)、橄欖油(一小匙)。
　
📜　做法：
⓵ 馬鈴薯洗乾淨切塊，然後丟進熱水裡15分鐘。
⓶ 用平底鍋洋蔥、奶油、橄欖油、小火炒5分鐘左右。
⓷ 洋蔥變咖啡色後，加入牛肉、法國香料及蒜，炒15分鐘，再加入蛋黃。
⓸ 馬鈴薯拿出來後放大碗裡，加上牛奶和奶油，再把馬鈴薯壓碎變馬鈴薯泥。
⓹ 拿烤箱盤：第一層鋪馬鈴薯泥，第二層鋪肉料、第三層鋪馬鈴薯泥、第四層鋪起司。
⓺ 把鋪好的烤盤放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。



✔ 吳子龍 義大利｜指尖披薩
🍴　食材：
完成麵團(300g)、麵粉(300g)、啤酒麴(5g)、水(300ml)、鹽巴(10g)、橄欖油(1匙)、蕃茄汁(1匙)、橄欖油(1匙)、起司(1包)、黑橄欖(1包)、火腿(1包)、青椒(2顆)、義式香料(1匙)。
　
📜　做法：
⓵ 取出麵粉300g放桌上，加上啤酒麴 5g、水 300ml開始揉捏，接著慢慢加水、加橄欖油一匙，最後加鹽巴。
⓶ 麵粉揉到最後會變成一個很大的球(外觀很像一個包子就行)，然後放在那邊發酵兩個小時。
⓷ 把發酵完的麵團，用手掐出一小塊，用手搓圓後壓扁當披薩餅皮。
⓸ 在扁平的餅皮上，放番茄汁、起司、火腿、橄欖、一點橄欖油、義式香料。
⓹ 鋪好餡料的小披薩放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。


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MILOŠ（卡拉達歷）1983年出生於歐洲的蒙特內哥羅，正藉巴爾幹半島戰亂時間成長，不過沒有影響到他對音樂的熱愛，在他八歲時開始學習結他，之後因為表現出色，在十六歲時獲得獎學金支助下，到倫敦皇家音樂學院進修，接受進一步古典結他的訓練，之後更得到唱片公司賞識，開始在DG品牌下發行專輯，而最近卡拉達歷以Decca品牌發行了一張最新專輯名為Sound Of Silence，專輯內演奏多首大家歌熟能詳的名曲，絕對是一張雅俗共賞的精彩作品。

當然第一首推薦就是主題曲Sound Of Silence，改編至Paul Simon的作品成弦樂組與結他合奏的純音樂，保留原曲的美妙旋律，加上結他晶瑩剔透的弦聲，非常之好聽。另外，有些改編自古典音樂的旋律，好像Falla的Nana，還有音樂詩人Leonard Cohen所創作的Famous Blue Raincoat，而整張CD壓軸一首是Over The Rainbow，更加使人感到回味無窮。

總結，這張CD內容絕對不扮高深，每首歌曲也是旋律優美，加上MILOŠ知性的結他聲，既有浪漫的情調，亦不會過份沉溺 ，非常有氣氛，我覺得夜深時分是最適合播放這張專輯，所以成為我這幾晚必播的最後Of張CD，絕對向喜歡聽舒服和優美旋律的圈友推介！錄音層次感強，音色潤澤，上佳之作。

最後，MILOŠ將於明年5月17日來香港演出，主辦單位是飛躍演奏香港，有興趣圈友，可以上網找找資料。

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