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星期六返左阿渣司鄉下光州祭祖，由屋企去渣 4個鐘頭車，零晨 4點幾出發避塞車，咁早出發，驚有人會肚餓啦，所以我又早啲起身整紫菜包飯，估唔到差不多去到光州，見到好大遍太陽花田喎，咁我緊係要阿渣司停車俾我影兩張相先啦 😆 睇完花田就開始一日辛勞既工作，到夜晚 11點先出發回家，途中阿渣司太眼訓要停車恰下先，我果刻就諗我識渣車幾好呢，嘩返到屋企零晨 4點啦，攰到我地傻左，第二朝 8點幾我仲要爬起身上韓文，oh no 年紀大真係唔捱得 🙈
#韓國長城黃龍江
#yellowcity
高雄新崛江新開的韓式料理#hello明洞美食 🍜
九月中剛開業目前還未準備齊全
所以暫時只有提供部分菜單給大家選擇
紫菜包飯、石鍋拌飯、拉麵、炒年糕基本款都有
進門右手邊還有韓國泡麵、燒酒、飲料可以採買
這一整櫃我都好想包下來帶回家😍
（ 重點我沒有錢...😢
店裏頭都是韓國人但講中文也可以溝通
他們目前有在請工讀生
想一邊工作一邊學韓文嗎！？趕快去面試吧🤣
店家位置在玉竹街靠近學校那邊
門口有用燒酒瓶裝飾的樹蠻顯眼的
餐點口味都不錯吃而且價格不會太貴
點拉麵還有附贈兩球可愛的小飯糰☺️
到新崛江的話不妨來吃看看喲！
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▪️ 起司紫菜包飯 $ 90
▪️ 海鮮拉麵 $ 130
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【 Hello 明洞美食 - 명동분식 】
｜店家位置：高雄市新興區玉竹二街17號
｜營業時間：ᴾᴹ 12:00 - ᴾᴹ 21:00
｜固定公休：每週二休息
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韓國自由行 | 忠武路站6、7號出口 x 마포만두 麻浦餃子 忠武路店
麻浦餃子是當地有名的平價小吃，平日的營業時間也都開滿晚的，很適合我們這種半夜還喜歡在外閒晃的人 😂
麻浦餃子除了在忠武路站有分店之外，其它區域還有許多分店，也可以透過APP 韓巢 來查詢
店家有提供韓文、中文、日文菜單，上面都有每一道佳餚的圖片，對觀光客來說非常便利，店家會到桌邊點單，然後這裡是有低消的，一人需點一道餐點
店家的空間大約10幾坪，我們來的時候比較晚，客人也比較零星，那天還發生了搞笑烏龍 🤣 店家做完前一組客人的餐點就把我們遺忘，聚在角落坐一桌隨性聊起了天，因為等了很久都沒來，謹謹才轉頭看一下與歐尼對到眼，他們這時才想起了我們 😄 並笑笑的跟我們道歉
我們點了兩樣來韓國必吃的餐點，一個是紫菜包飯，還有另一個是魚丸
#紫菜包飯 ₩2500 ( 大約台幣$67 )
韓國的紫菜包飯和我們台灣吃到的飯捲雖然長得很像，但吃起來是完全不一樣的，有了韓國的旅行經驗，發現似乎走到任何一家店飯捲都是好吃的，而且米飯的口感很滑順，裏頭包覆的蘿蔔是不死鹹的，味道真的很棒 🤤
#魚丸 ₩2000
這個名稱的翻譯對我們來說有一點奇怪，因為在台灣我們大部分都稱之為魚板，還有人稱它為韓國甜不辣，韓國的魚板是很有海味的，湯頭跟你想像的關東煮湯頭是完全不一樣的，在寒冷的韓國走到哪隨時都想來份魚板，而且要在當地感受體驗過才能感受到為何有路邊小吃的存在，這裡魚板有加入紫菜，有別於一般只有魚板和湯
同時店家附了紫菜包飯用的沾醬及醃蘿蔔給我們，因為紫菜包飯和魚板的味道已經很不錯了，所以我們只是單純嚐一下是什麼味道的沾醬而已，醃蘿蔔與紫菜包飯包覆的醃蘿蔔味道是一樣的，很可惜在台灣目前為止都找不到這種風味的醃蘿蔔或是飯捲，有時候真的好像念道地的韓味啊 🤤
另外上門的時候店家就有先招待熱的玉米鬚茶，好好喝 😋 當時在冬天寒冷的夜裡，身體都暖了起來
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📍完整文章收納：
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/467867939-麻浦餃子
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店名 | 마포만두 麻浦餃子 忠武路店
電話 | 82 - 2 - 2268 - 9842
地址 | Chungmuro 3(sam)-ga,Jung-gu,Seuol,Korea / 韓國特別市中區忠武路3街25-18 / 韓國特別市中區退溪路27街40
營業時間 | 星期一 ~ 星期五 06:00 ~ 02:00 / 星期六 06:00 ~ 22:00 / 星期日、假日 08:00 ~ 18:00 / 春節、中秋公休
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- 謹謹的ᴵᴳ：
http://www.instagram.com/chinyin1201
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허니의 도시락 메뉴로
무니가 좋아하는 진짜 REAL 오리지널 김밥을 만들어 봤어요!
알록달록 김밥은 그 오묘한 조화가 일품이죠~
재료는 원하는 대로 준비해서
무니가 알려주는 3가지 싸는 방법 중에
맘에 드는 방법으로 한번 해보세요~
這次做了Ariel喜歡的韓國海苔飯捲
當作Honey的便當
五顏六色的海苔飯捲奧妙的組合最吸晶
請準備自己喜歡的食材
從Ariel示範的3種包法之中
挑一個喜歡的方法包包看吧
【진짜 김밥】
준비물(5줄 기준) ▸
밥(약 600g, 쌀 2컵), 오이(70g), 스팸(100g), 계란(3ea), 맛살(75g, 2.5줄), 깻잎(15장), 당근(50g), 참기름(밥 밑간용 12g, 바르는용 조금), 소금(밥 밑간용 3g, 계란부침용 조금), 김(5장)
cooked rice(about 600g, rice 2cups), cucumber(70g), spam(100g), egg(3ea), crab stick(75g, 2.5ea), rocket(15ea), carrot(50g), sesame oil(12g for seasoning rice, a little for applying kimbap), salt(3g for seasoning rice, a little for frying eggs), dried seaweed(5ea)
조리순서 ▸
진짜 김밥
① 밥은 소금간을 한 후 참기름을 넣고 주물러주기
② 게맛살, 야채, 스팸을 길쭉하게 썰어놓기
③ 오이를 제외한 당근, 스팸, 게맛살을 살짝 볶아주기
④ 계란에 소금 조금 넣고 풀어서 얇게 네모형으로 구워주기
⑤ 계란부침을 길쭉하게 썰어주기
⑥ 김을 한 장 깔고 그 위로 밥을 김의 2/3정도 넓게 펴서 올리기
⑦ 각종 재료를 올린 후 꽉꽉 눌러서 말아주기
⑧ 김의 끝부분에 물 조금 발라주기
⑨ 썰기 전에 참기름 조금 발라주기
식재료 비용 ▸ 총 3,000원 미만
材料(5條飯捲) ▸
飯(約600g、2杯米)、黃瓜(70g)、午餐肉(100g)、雞蛋(3ea)、蟹肉棒(75g, 2.5條)、芝麻葉(15片)、紅蘿蔔(50g)、麻油(飯調味用 12g、抹飯捲用 少許)、鹽(飯調味用 3g、煎蛋用 少許)、海苔(5片)
料理順序 ▸
① 飯加鹽調味後，倒麻油揉一揉
② 將蟹肉棒、蔬菜、午餐肉切長條
③ 不煎黃瓜，煎一下紅蘿蔔、午餐肉、蟹肉棒
④ 雞蛋加一點鹽打散，煎成薄薄的四角形
⑤ 煎蛋切長條
⑥ 鋪一片海苔，在海苔的2/3鋪一層薄薄的飯
⑦ 食材全放上去後，壓實捲起
⑧ 海苔末端抹一點水
⑨ 切之前抹一點麻油
食材費用 ▸ 一共不到3,000韓元(約台幣75元)
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#한국요리 #韓國料理 #koreanfood
每次拍韓文挑戰都下雨..真是的！！
雖然還是說的歪歪斜斜哈哈哈
但不管..我就是要練習韓文！！
然後封國了...
餃子們要乖乖待在家，
答應我能不出門就不出門哦，好嗎？
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我染頭髮的hair saloon : Number76
我最愛的髮型師 : Hikky
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紫菜包飯
材料 :
(為配合最原本的味道,請選擇韓國產品)
紫菜 一包
菠菜 幾條
紅蘿蔔 1條
雞蛋 2隻
醃蘿蔔 一條
火腿 一包
午餐肉 一罐
韓國米/飯
熟芝麻
芝麻油
鹽
蒜頭
做法 :
菠菜,紅蘿蔔洗好,
紅蘿蔔剪條, 蒜粒爆香, 加入紅蘿蔔條炒香。
蒜粒爆香, 加入菠菜炒香, 加少許鹽。
2隻雞蛋打勻, 加少許鹽, 用小火煎熟。切條。
醃蘿蔔,火腿, 午餐肉切條。
韓國米/飯煮好後, 加入熟芝麻,芝麻油,鹽拌好放涼。
一塊紫菜,放肉,放瓜菜,放蛋
用陰力卷好, 切件完成!
也可以加入自己喜愛的食材呢!
我自己試過鵪鶉蛋同吞拿魚 不錯!
吞拿魚記得先去油。XD
PS : 記得拌好飯後要放涼啊, 熱飯加紫菜會馬上變形。
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2019 HM Production
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