關於 紫茉莉盆栽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

久違的老夫老妻下午茶☕️
早就耳聞微風南山有很多厲害的餐廳
但是因為開幕時人太多一直還沒時間來走走

今天托朋友的福才有機會來微風南山CÉ LA VI Taipei 餐酒廊
一到48樓就被這傲人高空美景給吸引
101大樓就在眼前，就好像身處在高空中
CÉ LA VI Taipei 擁有台北少有的360度高樓景觀
完全能理解微風南山CÉ LA VI Taipei 在IG火紅的原因
難怪貴婦跟網美都愛來，連志玲姐姐結婚前也來CÉ LA VI Taipei 打卡
忽然覺得自己已脫離下午茶好久了

朋友說，微風南山CÉ LA VI Taipei 越夜越美麗
白天是餐廳有提供午餐及下午茶
晚上是氣氛酒吧，欣賞著101美景小酌一番太享受
當然最熱門的跨年，這一面景觀的包廂費也很驚人
但是美景無敵，還是很多人趨之若鶩
夜景與美酒跟我是無緣，能在白天來已心滿意足

我們點了CÉ LA VI Taipei 最有名的「#天空樹茶饗宴」
構思來自「盆栽」設計，巧妙結合亞洲藝術文化與西方英式下午茶。
各種色彩繽紛、小巧玲瓏的甜點，搭配無敵高空美景，由上至下為甜點、甜點、鹹點！
樹架最上層是繽紛甜點：三茶泡芙、香草斑蘭磅蛋糕、64%生巧克力，中層是：抹茶千層、覆盆子塔，鹹點層為：味噌干貝小卷、手工胡椒餅等

搭配使用紫砂壺手沖茶葉的台灣茶品牌京盛宇
我選的是白毫茉莉，淡茶香氣剛好可中和甜點的口感

享受完這麼高檔的美景+美食，爸爸媽媽心滿意足的去接孩子下課，回到現實生活！
偶爾能這樣出來喝下午茶真的很不錯！

【 CÉ LA VI Taipei 】
地址：台北市信義區松智路17號微風南山48樓（搭星空塔專用電梯）

臉書：https://www.facebook.com/celavitaipei

下午茶「天空樹茶饗宴」：15:00～17:30
費用：套餐2人1,980元＋10%

【觀賞加品嚐 】自己花茶自己種🌷🌹🌺🌸🌼

#美化家居又可泡茶
#中醫花語解密
#星期六放輕鬆

近年不少花店都有香料和可食用的花草盆栽售賣，大可買幾盆回家栽種，又或是從種子開始種起，美化家居之餘，亦因自己種的可確保不添加農藥，能夠用來簡單自製清香花草茶！

自製花草茶小貼士：
－適合在家中種植的香草和花卉：香茅／薄荷／迷迭香／甜菊／洋甘菊／茉莉／玫瑰／紫蘇
－茉莉、玫瑰、洋甘菊等花卉可以在摘下來後以水浸泡5-10分鐘，再以清水沖洗瀝乾，再把花瓣放到烘乾機使其乾燥即成。
－甜菊本身帶甜味，可用以代替糖分
－不建議將買回來的單枝花卉烘成乾花飲用，因為不確定農藥的成分多少
－添加少許新鮮香茅、薄荷葉及迷迭香可為花茶增添香氣
－香草類無不需太多水分，排水和通風要多加注意

Home-grown floral tea

In recent years a lot of florists have started selling herbs and edible plants. Try buying some home to plant or even start with seeds. It's a great addition to your home decoration and you can ensure your flowers don't have pesticides when you make your floral tea!

Small tips for home grown floral tea:
- flowers and herbs suitable for home: lemongrass, mint, rosemary, stevia, chamomile, jasmine, rose, basil
- for jasmine, rose and chamomile, you can soak it for 5-10 and rinse with water. Then dry the petals in an oven.
- stevia is sweet and can be used to replace sugar
- we don't recommend buying one flower to use as you don't know how much pesticide is on it
- add in small amounts of lemongrass, mint or rosemary can increase the aroma of your tea
- herbs don't need a lot of water, so pay attention to your water and air circulation when planting

#男 #女 #我煩躁 #我狀態OK #我有壓力

補上這兩週沒有記錄的便當，配菜多是婆婆菜園裡提供的安心季節蔬菜，主菜呢多是小茉莉指定想吃的菜色。

依照片先後看圖說故事，分別有：
🥘 檸香嫩煎松阪豬＊煙燻風味
🌶️泰式辣炒肉末
🐽 腐乳醬烤豬邊肉
🌽 泰式玉米肉末＊打抛香料風味
🌱泰式涼拌大薄片

今天的🥘檸香嫩煎松阪豬是在豬頸肉單面抹上足量的鹽之花和煙燻紅椒粉，入鍋雙面煎熟，起鍋靜置10分鐘後分切再澆淋帶有橙香的梅爾檸檬汁，不明顯的酸味突顯煙燻紅椒粉的味道，屬於徧向大人的風味。

調味料只抺單面意在防止油煎過程中香料熱煎太久而焦黑，下鍋時先從沒有抹香料的那面開始煎，等到上色並且熟度也夠時再翻面讓香料與熱源直接接觸，在恰恰好的時間內煎出有香氣而不焦黑的肉片。

另一日便當裡外觀相似的🐽豬邊肉，則是用爐烤方式調理。醃肉的醬料組成有台式豆腐乳、日式本味醂、白醬油少許和米酒適量，成品風味類似於醬油麴燒肉。沒有醬油麴的時候，是較容易取得材料的替代方案。

小茉莉喜歡吃的🌶️泰式辣炒肉末，其實就是打抛豬，因為使用的是台式九層塔而非泰式打抛葉，向來習慣喊它“辣炒肉末”。 做這道菜，除了香氣獨特的九層塔，酸甜的小番茄也是不可或缺的食材，料理時沒有太繁複的工序，只要把絞肉確實炒到水份收乾再下調味，自然鹹香夠味

前陣子在超市架上看到一款新的打抛香料粉，好奇心驅使下帶了一包回家試用，實際下鍋拌炒後覺得此味可能不合家人喜好，臨時加碼甜玉米粒企圖轉移味覺注意，實際吃過後，嗯... 這款🌽泰式玉米肉末＊打抛香料風味，應是不會再有上場的第二回:P

🌱泰式涼拌大薄片很受家人喜歡，調味裡除了椰糖、魚露、檸檬汁和紫洋蔥，有畫龍點睛效果的檸檬羅勒來自頂樓的小盆栽，小小的滿足了自耕之樂♥️

碧桂園度假村座落在依山傍水的順德碧桂園別墅區內。位於珠三角南番順的中心腹地，毗鄰廣州，佛山，番禺；廣州南站、105國道、廣珠輕軌碧江站，交通非常便利。
九重葛屬Bougainvillea通稱葉子花、九重葛、三角梅、簕杜鵑、毛寶巾、南美紫茉莉等，屬於石竹目紫茉莉科植物，為常綠木質藤本或灌木，原產於秘魯、阿根廷、巴西、南美等地。莖上具有彎刺，並密生絨毛。葉全緣，互生，呈廣卵形或橢圓狀披針形，長5－10公分，有絨毛品種與無毛品種。花期很長，溫暖地區可長年開花，花位於大而且色彩鮮豔的包葉（花苞）之中，花朵較小，白色、黃色或黃綠色，三朵聚生，包葉是它的主要觀賞部分。九重葛是中國大陸廣東省深圳市、珠海市、惠州市，江門市、福建省廈門市、海南省三亞市和廣西壯族自治區梧州市的市花，台灣台北市內湖區的區花、屏東縣的縣花。九重葛原產於中南美洲，學名是根據法國海軍上將及探險家路易斯•安東尼•布干維爾1768年在巴西的發現而命名。九重葛的花色非常豐富，種類有很多，大致上可分為單瓣、重瓣以及斑葉等品種。花苞大而明顯，多彩而鮮豔，但是花卻很小而不顯著，並且通常是無花瓣居多，三朵花併為一叢聚生，所以亦稱三角梅。一般我們所見到有多彩的顏色並非其花或花瓣，而是花苞。強勁的生命力以及花朵叢生的姿態，博得了「熱情、熱心」的花語。花苞相當的薄如紙片一般，所以也有「紙花」（Paper Flower）之稱。花的姿態自下由上生長，能有多層花簇，所以又稱「九重葛」。並沒有很明顯的花瓣，小花為小漏斗的形狀，是其花被，是個保護花蕊的組織，這是跟一般比較原始的植物很類似的地方。如果將花被剝開，可見到內有七、八枚雄蕊與一枚雌蕊，雖然有少部份會結種子，不過絕大部份都不會結果，所以繁殖方法還是以扦插繁殖法為主。台灣部分說台語的民眾稱九重葛為「かずら」（kazura），這是源自九重葛的日語「九重葛」的「葛」的發音。九重葛引進亞洲已經有很久的歷史，一般大多是使用於綠籬、庭園花木等美化環境的用途。此花性喜高溫環境，在陽光充足排水良好的地方花就能開得很茂盛，如果在蔭溼會造成枝條徒長不易開花。生長快速，易於栽培，枝條也相當有韌性，耐於修剪，時常能看見有人將他剪成動物、雲朵等各種形狀。改良品種也相當多，早期品種都只適合大型庭院的盆栽為主，後來也有小型盆栽的出現。原本品種在嫩莖上有刺，也有改良為無刺的品種。花色更是多彩多姿，紅、粉紅、白、紫、橙、黃等顏色以外，也有一株雙色或一株多色的品種出現市面。