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【鬆軟甘甜🍠有機紫芋地瓜🍠給你滿滿花青素】
彰化埔鹽一帶
有個合作社帶領一群農夫從事有機生產
種出營養好吃又安心的地瓜👍
春天是紫芋地瓜的產季
因為肉是美艷的紫色又名「紫心地瓜」
花青素含量非常高💯💯💯
有人又把他稱作😍花青素大王😍
除了花青素還有膳食纖維邦助消化
加上維生素A、B、C等維生素
真是體內環保最好的小幫手呢
直接清蒸就很鬆軟綿密
帶著清爽的甘甜滋味～非常好吃😋
拿來做甜品，跟飯一起煮都很美味！
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我真的很喜歡吃紫地瓜（香港叫紫心蕃薯），尤其打開看到它一絲絲，好像看到它纖維多多好排毒，好療癒😆
飽足感還很讚的！像今天做的紫色漸層拿鐵，真的小小一杯做早餐，但從早上6點到下午1點都不會餓唷！
紫地瓜 - 高纖澱粉，熱量又比白飯低，還營養滿滿，滿滿的花青素還是抗氧化的好物，可以幫助清除身體的自由基，美肌抗老～
做出來的料理很美，很有浪漫的感覺～
真的是超級讚的減重好物呢～
今天用到的材料：
拿鐵：
👉🏻豆腐：超划算，購自Costco好巿多 ($29元有3盒）
👉🏻巧克力高纖麥片 / 脆脆莓果乾- 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
厚鬆餅
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氣炸脆脆：
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地瓜酥
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影片標題：吃瘦了皮膚還變好了❤️4個紫地瓜料理｜抗氧化漸層拿鐵、厚鬆餅、拉絲起司地瓜酥，高纖排毒減肥餐 (紫心蕃薯）
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🥔紫心地瓜營養多多 做成脆片好脆好好吃🥔
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選用營養較高的紫心地瓜真空脫水製成，營養與紫薯本身清香完整保留✨
吃起來脆脆的越嚼紫薯的甜味會越來越濃，香甜不膩，而且沒有甜味劑、防腐劑，讓人吃得好安心❤
👍紫薯營養比一般地瓜高，富含青花素、18種容易被吸收的胺基酸、8種維生素和10種天然礦物質。
天然零嘴袋著走，簡單吃到天然好吃的紫薯脆片😋
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紫心地瓜花青素 在 Fw: [請益] 紫心地瓜圓- 看板cookclub 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hpfqz_h ]
作者: st900501 (神探愚人節) 看板: Food
標題: [請益] 紫心地瓜圓
時間: Sat Jun 29 16:39:23 2013
剛剛心血來潮，想自製芋圓冰
就把前天買的芋圓"們"拿出來退冰
有芋圓、紅地瓜圓、黃地瓜圓、紫心地瓜圓
後來丟下鍋煮，先丟的是紫心地瓜圓
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居然整鍋水的顏色立刻變綠色...
想問..會不會是用普通芋圓加了色素染成很鮮豔的紫色??
還是這樣是正常的..??
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◆ From: 180.177.80.211
※ st900501:轉錄至看板 baking 06/29 16:50
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※ 轉錄者: st900501 (180.177.80.211), 時間: 06/29/2013 16:51:25
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