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🌞馬卡龍起源🌞
《修女版本💃🏻》
相傳，早期一些素食修女，製作出用雞蛋清和杏仁粉烘製的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。
法國大革命期間，天主教受到革命黨人打壓，神職人員境況不佳。修女們為了生計，偷偷販賣她們的蛋白杏仁餅，漸漸把蛋白杏仁餅傳到了法國。
《鄉思版本🌳》
16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱塞琳梅迪奇嫁給法國國王亨利二世。雖然身處王室，但畢竟遠嫁他鄉，王后不久就患上了鄉思病。於是，跟隨王后來到法國的廚師做出家鄉的馬卡龍，來博取王后的歡心，從此這種義大利式甜點在法國流傳開來。
最初的馬卡龍是以杏仁粉、蛋白和糖混合製成的單片餅乾，口感相當厚實而且沒有餡料，如上述所提及的聖艾米利翁的原始馬卡龍，外表凹凸不平，顏色如同燕麥餅乾（Oatmeal Cookies），樸實無華。
看完這兩個故事，你比較喜歡哪一個呢？
資料來源：壹讀、vidaorange、wiki
甜點師IG:https://www.instagram.com/sweet_thirds/
「 2013回歸盃香港藝術菁英繪畫大賽 」結果公佈
很高興我們共有8位小朋友獲得殊榮, 結果如下 (排名不分先後):
【兒童畫組別】
吳雨翹 (幼兒A組) – 優異 (一項) / 良好 (兩項)
羅暐焯 (幼兒B組) – 亞軍
潘可兒 (幼兒B組) – 季軍
【水粉/水彩/粉彩畫組別】
袁梓朗 (幼兒A組) – 優異
【工藝畫組別】
朱顥強 (幼兒A組) – 季軍
曾慧琳 (幼兒B組) – 優異
吳曉桐 (幼兒B組) – 優異
章凱晴 (兒童A組) – 季軍
恭喜以上得獎小朋友, 要再接再厲啊!
是次比賽之得獎作品將會分批於2013年8月22日(星期四), 8月23日(星期五), 8月24日(星期六) 及9月5日(星期四)於香港文化中心大堂展覽場地分別四天展出.
展出時間為: 上午10時 至 下午8時半
** 請留意, 作品將會***分組別***展出, 請留意以上列出小朋友的組別及展出時間.
各位小朋友可以帶同親友出席展覽拍照留念 :)
＊是次比賽不設頒獎禮, 所有比賽圖畫及證書,亞季軍之獎牌, WIKI姐姐將會於9月26日前後幾天代大家到香港當代藝術學院領取.
其他有興趣欣賞展覽作品的家長和小朋友可參考以下展覽時間表:
2013年8月22日(星期四) – 工藝畫 , 兒童畫(幼兒A組) *(E2展場)
2013年8月23日(星期五) – 兒童畫(幼兒B組, 兒童A,B組, 少年A,B組)
2013年8月24日(星期六) – 水粉/水彩/粉彩, 漫畫 *(E2展場)
2013年9月5日(星期四) – 中國畫,書法,油畫, 素描及攝影 *(E3展場)
小朋友們繼續努力啊！ ：）
