👩🍳
折疊飯糰x新餐肉
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🔸耗時0.5hr
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🍄材料
·毛豆.杏鮑菇.白飯-適量
·蛋-3顆
·新餐肉-1塊
·豆皮-1片
·調味:鹽巴.胡椒
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🫕
·毛豆+杏鮑菇炒熟,記得加鹽巴調味~挖取適量跟飯拌一拌。
·豆皮.新餐肉煎熟(新餐肉從冷凍取出不用退冰、直接下鍋煎)
·蛋我用玉子燒鍋煎的所以是長方形的,再切一半。
⏩海苔下方沿著中線剪一刀,依序在四格放上食材後,折疊好,可用保鮮膜包緊再切會更漂亮。
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最近很夯的折疊飯糰,我也來做看看☺️剛好最近分流上班、休假時間變長,又收到 @omnipork.tw 的防疫補給,馬上試試看 #新餐肉 的味道。
真的很好吃!顛覆我對素肉的感受,有點像是素培根的煙燻感,但沒那麼鹹!不用調味就很好吃☺️搭什麼都是絕配🙌
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🌱更多食譜可以參考
@omnipork.tw @greenmonday_taiwan
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安~ 防疫期間廚藝有沒有進步呀? 今天跟你們分享我最近迷上的創意料理 從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」 應該很多人玩過、吃過了😂 但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本 於是這幾週在家試做好~幾次 精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!! ■米飯調味方式: 1.淋上香油 2.加入少許鹽巴 3....
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大家晚安~
防疫期間廚藝有沒有進步呀?
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好~幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!!
■米飯調味方式:
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)
■第一款(韓式泡菜餐肉起司):
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄
■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇):
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄
■第三款(青醬豆包起司):
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄
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