Search
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全！
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
（通常要一人點一份）
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味都不錯、滿好吃
尤其是豆乳雞，吃得到奶香！
我們開心的吃光光～
下次再來點鯛魚燒套餐～
✦ 看完你最想點哪一個？
✦ 影片請收看留言處
—
價錢：
單點：480 - 536
三菜一飯：1,350
純素鯛魚燒單個：194
純素鯛魚燒+茶套餐：400
純素馬芬：330
#蔬食夫婦 #日本蔬食 #東京素食 #素食便當 ##日本便當 #shibuyavegan #veganbentobox #tokyovegan #渋谷ヴィーガン #ヴィーガン弁当 #渋谷グルメ
小巷子裡、樓閣間，傳來陣陣迷人的異國香料香氣🥘小小的廚房中，忙碌的小廚們，正在為客人製作著一道又一道，道地的南洋風味餐點🌿
緹特別喜歡：
🍝招牌參巴麵
🍛叻莎炸排飯
🍤泰醬蝦捲
🥟咖哩餃
初次點餐，選擇障礙的話很推薦這幾樣，另外還有南洋沙嗲串、猴菇沙嗲飯也是人氣選項💛
採用新鮮健康蔬果與食材，以及堅持自製手作醬料，烹煮出道地南洋風味料理，無奶無蛋無五辛適合所有朋友，南洋風味料理口味較重，更適合給不吃素的朋友，達成推廣純素的理念。
主廚過去在茹素的過程當中，總覺得素食料理總是清淡了一些，選擇性也不多，直到親自造訪東南亞國家後才完全改觀，因緣際會之下認識了馬來西亞籍素食廚師，傳授了非常道地的南洋風味料理，希望更多人能夠品嚐到這些蔬食料理，因而創立了叻莎叻莎這個品牌。
小小的店，沒有許多人力，初期嚐鮮的人眾多，餐點皆以預約訂餐排單為主，因工作廚房在二樓，無法親自讓客人點餐接待，也為了讓大家現場可以快速取餐，減少群聚預計等待時間，希望大家要記得打通電話預定餐點，越早預訂越容易吃得到唷，晚了就要久候或擇日了。
🔹叻莎叻莎南洋蔬食
🔹0963-512-018
🔹週三~週日營業
🔹11：00~19：00
🔹高雄市鳳山區瑞隆東路38巷5號
#純素
#無五辛
#防疫便當
#防疫蔬食
#外帶便當
#防疫蔬食餐盒
#防疫蔬食便當
#高雄蔬食
#素食便當
#叻莎叻莎南洋蔬食
6/29
關於高雄
今天高雄附設中和紀念醫院吃到的便當一樣是由高雄多納部落所製作的，今天的餐廳是美味饗宴。老闆和老闆娘因為生病的外公，所以回到部落開餐飲店，他們一面照顧生病的外公，一面開著店，早上開早餐店，中午接著開中餐店。很辛苦，但他們說：只要能照顧生病的外公，讓外公有好的照顧，回鄉創業一切都很值得。今天的便當裡的蔬食是他們親自去山上採的，米是用部落的小米和黑米製作。
另外今天收到了他們的感謝：
「謝謝國民女神永婕的愛心，謝謝國民妹妹安安，
謝謝陽建福姐夫趁球季休息時，無條件的陪著我們一起作愛心便當，感恩許多，
謝謝永婕，感恩許多。部落有你們真好。」
不用感謝我們☺️大家就是應該要互相扶持，請一定要繼續加油！撐過疫情！
關於台北
今天愛心便當送到了台北慈濟醫院，謝謝
* 心家純淨蔬食贊助的100份素食便當（謝謝筱琳阿姨的介紹，他們的素食便當真的看起來超級豐盛的啦，好想吃一口）
* 茗華堂的茶友們贊助的 100 瓶手沖古樹紅茶：茶友們真的非常熱心，贊助了我們兩個禮拜份的紅茶，謝謝你們，也謝謝老闆，每一杯茶都是他們用心熬煮製作的，謝謝你們的用心）
* 十一茶屋的50瓶飲料：老闆的小孩手寫了卡片給醫護人員，一張一張愛心便條紙真的超級可愛😍
* 還有觀心愛心家園的100份點心，特別感謝我的社團老師在聽到觀心愛心家園的需求後，贊助了100條瑞士捲。很高興能夠以自己的力量幫助到家園，希望醫護人員們在品嚐美味的甜點時，有感受到身障朋友們的愛心。
然後我今天不小心凸槌，我忘記跟安好食說要準備素食早餐，結果送到慈濟醫院醫院不收😿。還好媽媽趕快幫我聯絡臺安醫院便自己送了過去，他們看到豐盛的炒麵、蛋餅非常開心，謝謝安好食！
（沒錯往後的便當文都是由我（安安）操刀，昨天大家的鼓勵我都有看到喔謝謝你們！另外想跟大家說除了我跟媽媽以外，妹妹也是一個非常棒的助手，我負責聯絡便當廠商，他負責聯絡醫院。我現在其實已經放暑假了所以很多時間可以幫忙，但妹妹都是一邊上網課，一下課就打電話給醫院確認事情的喔，所以妹妹（小羽）也很棒🥰
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全！
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
（通常要一人點一份）
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光～
下次再來點鯛魚燒套餐～
✦ 看完你最想點哪一個？
Glean by OneBite :
https://goo.gl/maps/JeVzHXKFRVPNKD4N8
價錢：
單點：480 - 536
三菜一飯：1,350
純素鯛魚燒單個：194
純素鯛魚燒+茶套餐：400
純素馬芬：330
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
✦伊香保溫泉小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦ 銀座米其林一星蔬食：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、年菜食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
日本新年
✦東京散步：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
***
歡迎加入我們的社群，
看更多日本蔬食和麥可上菜小短片
✦ instagram↓↓↓
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
✦Facebook專頁↓↓↓
https://www.facebook.com/veganfuufu
#日本蔬食 #蔬食旅遊
素食家常菜料理│辣死你媽，馬來西亞椰漿飯，Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60
想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯,
米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~
主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒,
在台灣絞盡腦汁找來稀有食材製作,
真的不難, 真的不難, 大家趕快來動手做做看!
材料：
Sambal叁巴辣椒的材料：
1. 新鮮辣椒
2. 乾辣椒
3. 南薑
4. 生薑
5. 黃薑粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒調味料：
1. 鹽
2. 貳砂糖
3. 香菇精
椰漿飯材料：
1. 白米
2. 椰漿或是椰漿粉
3. 鹽
4. 清水
佐料的材料：
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇頭
4. 小黃瓜
Sambal叁巴辣椒醬：
1. 將新鮮辣椒對半切後，用湯匙刮掉種子備用。
2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開，然後放進裝菜籃裡面，用手拍打裝菜籃，讓辣椒籽從籃子縫隙掉出來，完成乾辣椒去籽的動作。
3. 南薑去皮後切塊備用，生薑切塊備用。
4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡，再加上清水，進行攪拌。
5. 將攪拌成泥狀的辣椒醬。
6. 鍋子內倒入兩碗油，將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒。
7. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味，繼續拌炒。
8. 將香茅切小段放入鍋內，繼續拌炒至鮮紅色，即可起鍋。
貼心提醒：
可以將Sambal叁巴辣椒醬裝進玻璃罐裡面，放入冷藏保存。
椰漿飯：
1. 白米5杯洗乾淨後備用。
2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻，倒入白米中。
3. 將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）撕開綁成一綑放入白米中。
4. 放入1茶匙鹽，即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯。
5. 椰漿飯煮好後，將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）取出，把飯攪拌均勻鬆開，即可食用。
調味料：
1. 將花生炸熟之後，灑上鹽拌一拌即可。
2. 將香菇頭切絲炸熟備用。
3. 將洗淨的空心菜切段，放入鍋內拌炒，放入鹽和香菇頭，繼續拌炒至熟即可。
4. 小黃瓜洗淨後，用叉子瓜表面呈淺紋路，斜切備用。
【素食第60道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
材料：
Sambal叁巴辣椒的材料：
1. 新鲜辣椒
2. 干辣椒
3. 南姜
4. 生姜
5. 黄姜粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒调味料：
1. 盐
2. 贰砂糖
3. 香菇精
椰浆饭材料：
1. 白米
2. 椰浆或是椰浆粉
3. 盐
4. 清水
佐料的材料：
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇头
4. 小黄瓜
Sambal叁巴辣椒酱：
1. 将新鲜辣椒对半切后，用汤匙刮掉种子备用。
2. 干辣椒用剪刀斜剪的方式剪开，然后放进装菜篮里面，用手拍打装菜篮，让辣椒籽从篮子缝隙掉出来，完成干辣椒去籽的动作。
3. 南姜去皮后切块备用，生姜切块备用。
4. 将新鲜辣椒、干辣椒、南姜、生姜、黄姜粉全部放入搅拌器里，再加上清水，进行搅拌。
5. 将搅拌成泥状的辣椒酱。
6. 锅子内倒入两碗油，将搅拌好的辣椒酱倒入油锅中拌炒。
7. 放入3茶匙盐、2茶匙香菇精、6茶匙贰砂糖调味，继续拌炒。
8. 将香茅切小段放入锅内，继续拌炒至鲜红色，即可起锅。
贴心提醒：
可以将Sambal叁巴辣椒酱装进玻璃罐里面，放入冷藏保存。
椰浆饭：
1. 白米5杯洗干净后备用。
2. 将1包椰浆粉放入5杯水中拌匀，倒入白米中。
3. 将香兰叶（班兰叶，Pandan leaf）撕开绑成一捆放入白米中。
4. 放入1茶匙盐，即可将饭锅放入电饭锅去烹煮椰浆饭。
5. 椰浆饭煮好后，将香兰叶（班兰叶，Pandan leaf）取出，把饭搅拌均匀松开，即可食用。
调味料：
1. 将花生炸熟之后，洒上盐拌一拌即可。
2. 将香菇头切丝炸熟备用。
3. 将洗净的空心菜切段，放入锅内拌炒，放入盐和香菇头，继续拌炒至熟即可。
4. 小黄瓜洗净后，用叉子瓜表面呈浅纹路，斜切备用。
★芭樂媽其他影片★
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯＆長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭＆长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜＆薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜＆姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
https://youtu.be/HAkcV6IbO3I
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
https://youtu.be/oYb5W5HHk_4
【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
https://youtu.be/O0_xkWZaynI
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo
【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧素鳗鱼」
https://youtu.be/sCwzzNJ5I7c
★Qistin 最愛看 YouTuber★
蔡阿嘎
Ryuuu TV / 學日文看日本
這群人
MaoMaoTV
6YingWei快樂姊
劉璃光
HenHen TV
PoTV
Tony TV
Panda熊貓 TV
SoniaSu TV
曾鈺嫻 AliSon Tsang
Ling BigYong
미라 Mira's Garden
JinnyboyTV
Aiky一點GO瘋旅行
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
古娃娃WawaKu
安啾咪
Dennis Lim Ming
Lim Shang Jin
Yangbaobei 楊寶貝
Ashhh TV/ 阿修頻道
KouKou Brothers 酷酷兄弟
笑笑兒
NanoKano
CoffeeTea&Jane
Ponggo DIY 碰果手作
Mr.Lu_魯先生
Aura 緁緁 / AuraTv
... and MANY more!
記得按頻道訂閱按鈕右邊的小鈴鐺，這樣才不會錯過每部影片哦！
★Qistin 最愛關鍵字★
素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană
