Search
我望住自己個肚dump由一開始扁扁地到後來脹卜卜咁樣，就證明啲野有幾好食🤰🏻🕺🏻
#不是細佬
#搭枱嘅咋
《素街Vlog》第一集嘉賓 Carmen Soup 湯加文！
我既Vlog 上線啦！有別於《素街》，Vlog每集會不定期有唔同範疇既嘉賓同我一齊去素街。第一集就請來我的好朋友好兄弟既 - 湯加文（最近佢主演既電影《過春天》好好睇嫁）黎同我去深圳食好西！想知我帶大家食咩「純素餐廳」？去片啦！
#過春天 #去深圳素街 #湯加文 #素街Vlog
#素食達人 #素做幸福滋味
好榮幸Allie的「百變窩夫機加強版」
入選「香港金閱獎2016」「飲食旅遊書」組別，
同時也入選了「我最喜愛的作者」，
感謝大家一直的支持！Thank you so much！^^
投票網頁：
http://www.bookawards.com.hk/vote
希望能得到您支持的一票！謝謝大家！
＃香港金閱獎
「最佳飲食旅遊書」候選書籍15本
卓韻芝《旅行之必要》
蔣怡《Call Me Chef! 蔣怡的藍帶成長日誌》
陳麗娟《不能抵達的京都》
項明生《提前退休 2 ──坐河船遊世界》
Pazu薯伯伯《北韓迷宮》
鄭兆臻、黃淑儀等《東京近郊旅遊全攻略》
蘇慧怡《簡約食譜101 #4》
周碧嘉、伍倩瑜《散策王—名古屋》
ChefDiary主廚日記《主廚教你煮》
鬼嫁《泰美味鬼煮意》
「惠而浦蒸焗爐 X 毒梟吹水區」資深網友《千變萬化的蒸焗爐料理》
Allie《百變窩夫機加強版》
Elvis Chan《素做幸福滋味》
榮式住家飯《男人都愛住家飯2》
梁祖堯《祖堯料理百科》
素食真係好多好野食同埋d 皮膚會愈食愈好，呢位90後嘅食素嘅靚仔朋友出左佢人生嘅第一本書<素做幸福滋味>，本書仲自創左韓，西，日嘅素食食譜，連韓國oppa素雞條都有，想學煮素既朋友，記得去書局買返本。 素食達人 Elvis Chan 陳浩然- The Veggie Expert
豪久沒有推出金食堂系列了，隨著疫情升溫無法外出拍片，這次金食堂就一次做大的，一集影片製作出三道料理，療癒值點到最滿！
韓式三明治材料(一份)：
吐司一片、蛋三顆、火腿一片、起司一片、萵苣少許、千島醬
平底鍋拌飯(四人份)：
米兩杯半、蒜瓣五片、各式蔬菜每項約一碗、牛肉片800g(素食者省略)
豆腐一盒、泡菜少許、韓式辣醬(本次無另行調配醬料)、芝麻油、蛋黃四顆
拳頭飯糰(十六顆)：
米兩杯、泡菜少許、鮪魚罐頭、海苔酥、餐肉三片、黃瓜一根、起司一片半、芝麻油
------------------------------------------------------------------------------
感謝本集金食堂的贊助品牌Blank Corp.
這次向大家介紹BLACKMONSTER與UNCOATED！
每次去藥妝店想尋找男性使用保養或者美妝產品時選擇總是很少，
BLACKMONSTER專注於男性保養的產品設計徹底解決了捅童的困擾，
另外UNCOATED不只內褲款式好看，穿起來更是既合身又舒適，
有興趣的金子們點擊下方連結逛逛吧！
#BLACKMONSTER
🎊Summer Sale🎊
活動時間：07/16 ~07/18
優惠內容：
All in one日晚霜及更多夏日精選防曬控油商品 最低44折起🎉🎉🎉
手刀搶購👉 https://bit.ly/3i1pI56
#UNCOATED
Low Rise 透氣低腰平口內褲-亮橘灰
官網連結🔗 https://bit.ly/2VGADdb
看更多實穿，請至IG搜尋@uncoated_tw
------------------------------------------------------------------------------
►影片章節：
00:00 一次呈現三道韓國料理
00:55 用蛋包起來的幸福滋味：「韓式三明治」
02:28 沒有石鍋怎麼辦：「平底鍋拌飯」
07:29 男明星就是要運動
08:33 吃三十三顆不誇張：「拳頭飯糰」
11:09 感謝金主
【韓式陶鍋鮑魚飯】 Korean Abalone Clay Pot Rice 전복덮밥
材料：-
莞島冷凍鮑魚.......3隻
韓國白米...............1杯
水..........................1杯
麻油......................1湯匙
韓國燒酒...............1/2湯匙
做法：-
1. 珍珠白米洗淨，用清水浸泡30分鐘拿出瀝乾備用。
2. 將湯匙插入鮑魚殼和肉之間，取出鮑魚肉；分開內臓，然後內臟用篩網瀘至幼細。
3. 把鮑魚肉的牙齒取出，然後鎅花切片備用。
4. 熱鍋下麻油，鮑魚內臓炒香，加入韓國燒酒炒勻，然後下珍珠白米、1/3 鮑魚肉炒均勻。
5. 將水注入鍋內，燒至沸騰，轉中小火，蓋上鍋蓋煮10分鐘，然後轉小火加入剩餘之2/3 鮑魚肉片，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘關火，保持鍋蓋蓋上焗10分鐘。
小貼士：加入幼細的內臟去煮陶鍋鮑魚飯可增添風味。(但必須要注意鮑魚的來源，以韓國莞島為佳) 如未能購買得到莞島鮑魚，內臟部份可直接省略除掉。
醬汁材料：-
蔥花..................2棵
韓國醬油...........2湯匙
蜜糖...................1湯匙
已烤白芝麻........1湯匙
芝麻油...............1/2湯匙
辣椒粉...............1茶匙
蒜蓉...................1茶匙
做法：-
把所有醬汁材料混合即成。
韓式陶鍋鮑魚飯
熱騰騰的陶鍋飯上鋪滿著新鮮、美味、彈牙的鮑魚，滿滿一整鍋，真的❤️超幸福！再把一小塊牛油(奶油)拌進鮑魚飯裡(?牛油控當然也可以自己看著辦多加一點)，牛油在熱鍋裡產生了微妙的作用，讓鮑魚飯變得更香濃，每一口都是享受，滋味無窮。
莞島海床充滿天然淨水石「麥飯石」，完美水質讓海藻質素非常高。而莞島鮑魚只吃天然又健康的海澡長大，因此韓國人都會認同在莞島出產之鮑魚和其他海產品，??就是代表著頂級和優質。
陶鍋鮑魚飯顏色偏綠，這是因為混合了鮑魚內臟去煮，營養豐富，香味獨特，充滿了大海的味道，相當可口。
鮑魚飯除了直接吃之外，也可以用紫菜(海苔)包著來吃，各有風味。吃到最後，在鍋邊起了一層飯焦(鍋巴)，注入大麥茶，便成了大麥茶鍋巴飯。這一鍋三吃的鮑魚飯，完全沒有好挑剔的地方，完美！(食譜如下，謝謝)??
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
#matcha #cookbook #vegan
? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味
? 創造出絕妙多層次的豐富口感
? 成就專屬大人的成熟風味！
? 你最想嚐試那一個食譜？
肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
網絡買書
? 博客來 http://bit.ly/36nAU7s
? 誠品 http://bit.ly/3taSKnB
? 金石堂 http://bit.ly/3j0wIiN
網上訂購付款，香港 7-11／OK／順豐取貨
海外讀者，博客來/金石堂/誠品有海外寄送服務
【 #海外讀者網絡訂購】
★ 博客來海外訂書流程→ https://goo.gl/LPZMfE
★ 博客來海外郵資→ https://goo.gl/k1E5kF
【#海外讀者(歐美、加拿大、馬來西亞、新加坡)】
美國 ～ 世界書局
加拿大 ～ 三聯書店
新加坡、馬來西亞 ～ 大眾書店 （向大眾書店訂書，非常方便喔！）
? 城邦閱讀花園MY https://bit.ly/39y9vSe
書裡用的高階抹茶粉「奧綠」甘甜不苦 https://bit.ly/3py7zyu
____________________________________________________________________________________________
★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開
掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。
★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感
當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩、玉子燒等配菜；胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食，多種鹹食新吃法，顛覆你對抹茶的美味想像！
★在家輕鬆重現！超人氣抹茶特調飲品
輕鬆翻玩抹茶，分別選用攻佔 IG 版面的超夯蝶豆花，打造出夢幻繽紛的漸層飲品，以及抹茶粉圓搭配豆奶，交織出雙倍誘人的茶韻，更加入甘酒、咖啡混搭，創造出大人感的成熟餘韻，口口甘醇深邃，值得細細品味。
★貼心設計純素甜點，滿足味蕾不受限
抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！
★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。
本書特色
? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。
? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。
? 影音示範QR Code，一看就懂輕鬆上手
詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。
? 介紹抹茶基本知識，一窺抹茶的深奧世界
從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。
___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
