關於 純 素 軟餅乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【美式軟餅乾🍪初學者必學的簡單甜點】​
soft cookie的特色就是既簡單，變化性也大，​
很適合甜點初學者挑戰看看，成功率很高。​
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美式軟餅乾幾乎在所有美式的連鎖餐飲店都會出現，在日本的超市及便利商店也很容易買到。​
只需要將全材料攪拌後，不需要模型，直接舀一塊放上烤盤再送入烤箱，很快就能完成。稍微調整烤的時間，即使小烤箱也能做的出來。​
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假日在家跟小朋友一起做也很有趣，推薦你們試試😊​
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〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/tgKgtx3u7bU​
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【最新著作】​
📖日本男子的日式家庭料理：有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
博客來：https://pse.is/QNX8G​
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★詳細食譜★​
https://tasty-note.com/soft-cookie/​
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★你需要準備的食材★​
低筋麵粉---150g​
泡打粉---2g​
鹽巴---1g​
無鹽奶油butter---100g​
黑糖---10g​
砂糖---30g​
香草精---1茶匙​
蛋---1個​
巧克力豆---適量​
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★Tips​
砂糖的用量可以隨喜好做調整，此食譜的餅乾甜度沒這麽高，建議多加不要減少。 巧克力放多一點的話，吃的時候更能每一口都充滿巧克力味。加入棉花糖也是不錯的選擇。​
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找​
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
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#防疫不無聊 #美式軟餅乾 #softcookies #初學者必學 ​
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同場加映⬇️​
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日式舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/FpXKolLdmQc​
鬆餅粉怎麼調？https://youtu.be/DiPjKzqJry8​
手工純素燕麥餅乾：https://youtu.be/Gfy7-LLpHNI​
低糖高蛋白豆漿優格蛋糕：https://youtu.be/PYybzRo5AcA​
奶油手工餅乾，牛油曲奇：https://youtu.be/xNRL7rxAM94

艾果豐 Mianto #台北美食 #蔬食料理 #素食料理

記得上次在限時動態詢問大家對於素食的參與程度
很多人都私訊我希望趕快分享哪裡有好吃特別的素食/蔬食料理
意想不到的真的很多人吃素呢～

這次跟大家分享網路上很受推薦的艾果豐
主打無蛋、無奶、無蜂蜜、無酒精
而且無化學添加物！是全植物性的創意多國料理
可以直接單點但個人覺得套餐划算更多

燻香鮮蔬炒飯是我當天最喜歡的一道主食
夠味道也越吃越順口 感覺加一點辣層次會更豐富

可以自選配料的九吋披薩絕對是小朋友首選
鮮肥洋菇、玉米粒、番茄丁 簡單就是我最喜歡的搭配
另外還有黑橄欖、鳳梨、九層塔等等可以選擇
除了配料以外原本就有番茄泥、純素起司唷！
我自己偏愛很多起司的披薩 番茄泥更多 味道也會比較濃郁～
配料很容易分開所以組合不太起來
(這是我個人的吃披薩習慣所以看個人唷!!)

開胃菜普伽塔使用法國切片麵包、新鮮番茄、義式香料、初榨橄欖油
夠酸麵包也很酥脆 如果番茄有再特別製作會更有層次感～

當天喝到的濃湯是玉米濃湯
屬於比較甜的那種 但味道還不錯
甜點推薦提拉米蘇～
軟餅乾加上植物性鮮奶油 味道不甜膩但越吃越香！
飲品覆盆子與蔓越莓綜合果汁酸甜清爽
漂浮山莊是冰淇淋咖啡 但只有感覺喝到鮮奶油咖啡
是植物性鮮奶唷！沒有不喜歡的燕麥味
咖啡淡淡的但順口～
整體上感受吃素食/蔬食的朋友可以嘗試看看的喔～
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因應疫情即日起Mianto艾果豐於營業時間內提供5公里內滿1000即可免運費的外送服務喔
讓您在家防疫也能輕鬆享受異國料理~
訂餐專線:02-27118473
外帶自取全面9折
自備環保餐盒自取享88折優惠喔
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✔ SET A $588
(當日湯品、主餐A任選一、驚喜甜點四選一、小杯飲品五選一)
✔ SET B $728
(當日湯品、開胃菜選一、主餐任選一、驚喜甜點五選一、飲品任選一)
+$49 特調飲料
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📍 台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號
🚉 #捷運忠孝復興站
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⏲ 平日 12:00-15:00 18:00-21:30
假日 12:00-21:30 (週一休)

+10% 服務費
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃忠孝復興站

🎋竹涼祭最後一天🎋

- 金棗胡蘿蔔裸戚風

-有雞鴨蛋咖哩醜蔬鹹派

-青果奶油蛋糕-

-軟餅乾-
鹹蛋黃/ 巧克力

-咕咕霍夫-
濃黑巧克力/ 桔香桂花烏龍/ 玫瑰紅柚紅玉/ 純米火龍果

-純素司康-
鳳梨/ 青蘋芒果/ 鹹檸檬

••• 10/4 SUN. 10:00-18:00 •••

這次要來分享的是受美國紐約 Levain Bakery 啟發的美式巧克力豆軟餅乾！當然是做 Vegan 的，而且這也是無麩質的版本。咬下第一口讓我眼睛馬上亮了，真的很好吃，作法也很簡單，希望你們有機會試試！

Love,
Nora

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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食譜
．巧克力豆軟餅乾 - https://bit.ly/levain-bakery-chocolate-chip-cookies
．自製堅果醬 - https://bit.ly/how-to-make-nut-butter-zh

（Vegan 巧克力豆 - https://iherb.co/ftP4Sdpz）

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Music by
Philanthrope - Sodium (ft. TESK) - https://soundcloud.com/chillhopdotcom/philanthrope-sodium-feat-tesk
Barradeen - bedtime after a coffee - https://soundcloud.com/barradeen/bedtime-after-a-coffee
shenouda - Bittersweet (feat. Liltrxptendo) - https://thmatc.co/?l=1D6650E6
Oscar Louis - Your Call Is Important To Us - https://thmatc.co/?l=A6846F48
Lukey - Darling - https://thmatc.co/?l=EB9DE75F

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