今年生日差點完成一個壯舉，就是一次吃三組蛋糕XDDD
選手一：#透明烤箱 #純粹草莓
選手二：#榕點 #法式芒果重乳酪
選手三：#星巴克 #芝麻巧克力蛋糕
剛好三種價位三種顏色，到底誰比較好吃呢？XDDD
是說，除了這三種蛋糕外，還有很多甜點在冰箱...
#沙拉麵
純粹草莓 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，...
「純粹草莓」的推薦目錄：
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- 關於純粹草莓 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
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純粹草莓 在 Facebook 的精選貼文
#桃園美食 #宅配
【透明烤箱．Reliable Oven￭2.3吋獨享蛋糕】
身為乳酪蛋糕的愛好者，
看到透明烤箱推出的2.3吋獨享蛋糕眼睛整個為之一亮~
不擔心買了單一口味就無法吃到其他的了
是多達12種口味都能嘗到的歡喜
終於不用再陷入選擇障礙中啦🤣
優格乳酪整體很像慕斯口感，重乳酪則是扎實許多
優格乳酪系列最愛的口味是：純粹草莓、純粹百香果以及純粹檸檬
重乳酪系列最喜歡的口味則是：巧克力、玫瑰紅茶&法式檸香❤️
也有在經營彌月試吃、彌月禮盒的透明烤箱，
之所以會深受媽媽們的青睞就是因為一切透明，值得信賴『無添加的好滋味』
透明烤箱是由退休老師與台大工商管理畢業的女兒聯手打造的幸福烘焙坊，
堅持只做出無亂添加，什麼人工添加和香精防腐劑都是拒絕往來戶的高品質手作甜點蛋糕！
透明烤箱的美味，
等你下單來品味😊
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405326301
📍透明烤箱Reliable Oven
🏠地址：桃園市中壢區中山東路一段32號
☎️電話：03-4622013
🕘營業時間：11:00-20:00
純粹草莓 在 Paul＆品味日常＆各地食記＆旅遊 Facebook 的最讚貼文
萬隆站 冰斗喫甜
一間不大的小店 卻有滿滿的溫暖
許多的小巧思 從進門在到店中
都讓人有家的感覺👍❤️
❧ 純粹草莓鮮奶油蛋糕
❧阿露斯哈密瓜鮮奶油蛋糕糕
這兩款本質上差不多唯一不一樣的就是水果
哈密瓜超甜超級棒的，草莓酸中帶甜也不錯
但個人最喜歡哈密瓜（要不要吃___）要吃要快聽說快沒嘍。
❧ 布丁小山果物帕菲
這是何等的聖品裡面超多料跟水果的
由上而下 草莓 小布丁 🍒 冰淇淋 無花果 茶凍
鐵觀音戚風 脆瓦片增加了口感上的變化
最棒的還是那鐵觀音戚風吸收了滿滿的冰淇淋
整個滿足。
❧黑糖拿鐵
個人希望在多一點黑糖我會超愛，個人口味
但他原本就很好喝了
🌟—內用須知節錄—🌟
📍沒有訂位、沒有外帶、沒有WiFi 。
📍每組客人最多2位，超過2位不接待；無併桌、不拆桌坐、無法2人坐1椅。
📍低消為每人一杯飲品。
📍不可以將餐點端離自己桌面或置於他處，也就是禁止拿到別張桌上放、禁止自己拿到別的地方放。
📍店內回音大，交談需輕聲，鄰座聽不見為宜，太大聲會提醒。
📍如客滿有人候位，內用限時1.5小時。
📍攝影拍照勿影響他人；商業攝影必須另行洽詢。
📍下雨滴落鐵皮屋頂聲響大，劇院效果，請多擔待。
@bingdouchihtian
🕕13:30-18:30
地址：台北市文山區羅斯福路五段192巷33號
W/ @yayahsiao
#保羅食評 #保羅美味日常#保羅food #保羅食攝 #萬隆咖啡廳 #冰斗喫甜 #帕菲 #foodie @ 冰斗喫甜
純粹草莓 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧
再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:
📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。
📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)
📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
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巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發
純粹草莓 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
萬用鍋有多萬用呢？
最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」，
許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋，因此零零總總加起來收納也佔不少空間。
這款多功能萬用鍋，收到的第一時間正逢天氣轉冷時分，正是吃鍋的好季節😆
趁著休假日與家人一起用象印萬用鍋享用了一頓美味的麻辣鍋。
在一開始燉煮湯底時，會不禁狐疑到底有沒有在加熱，其實這正是因為它的高蓄熱性及3層厚的不鏽鋼內鍋，讓我們吃完一餐還不會滾燙到濺出鍋外，持續保持固定的恆溫。
多虧了這層好設計，即使煮舒肥料低溫料理、燉湯甚至是優格也能輕鬆一鍋搞定。
特別的是象印多功能萬用鍋還特別針對台灣開發了「藜麥」功能，在健康意識抬頭的現在，藜麥是很受各方人士喜愛的一道好食材。
通常大家都將藜麥放入沙拉或是鹹食中，今天我想介紹將藜麥做成甜點的食譜。
運用萬用鍋就無需費心計算水量，鍋裡就有加水量的刻度可以參考，一鍵煮熟十分方便。
另一道食譜則想介紹舒肥雞胸肉，如果你至今沒吃過美味的雞胸肉料理，請一定要吃此一作法，利用萬用鍋也是一鍵搞定，比便利商店賣的雞胸肉還要好吃👍
舒肥雞胸肉沙拉，材料表✅ 4:08 ✅沙拉醬材料表 6:52
健康藜麥三色甜點，材料表✅ 3:23
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結：https://reurl.cc/GrKRdv
官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/gourmet-cookwares/EL-CAF60
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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業務合作：info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
舒肥雞胸肉沙拉✅ https://tasty-note.com/sous-vide-salad/
健康藜麥三色甜點✅ https://tasty-note.com/kinuwa-yogurt/
★你需要準備的食材★
健康藜麥三色甜點✅
藜麥---1杯份
蘋果切片---1/8顆
葡萄---5顆
百香果---1/2-1顆
奇異果---1顆
玉米粒---20g
草莓果醬---2茶匙
白玉湯圓---6顆
無糖優格---80g
舒肥雞胸肉沙拉✅
雞胸肉---1片(約300g)
雞粉---1茶匙
鹽巴---1/2茶匙
砂糖---1/2大匙
檸檬汁---1/2大匙
義大利香料---適量
●蒸煮食材
花椰菜---1株
●配料（隨喜）
水煮蛋---2顆
生菜---適量
玉米---適量
紅蘿蔔絲---適量
●辣味千島沙拉醬
日式美乃滋---1大匙
番茄醬---1大匙
辣椒粉---少許
檸檬汁---少許
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#象印 #多功能萬用鍋 #萬用鍋
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