『U虎藥師小知識-中年人保養聖品👨~納豆』
納豆,可是日本自古以來的傳統食品
由煮熟黃豆加入納豆菌發酵而成
堪稱是日本國民美食🍚
但也有許多人對於黏黏口感和獨特味道敬畏三分😅
因此現在許多直接將納豆製成膠囊的保健食品💊
食用納豆保健食品的好處有那些呢🤔
✔被稱為「血管清道夫」
關鍵的祕密就是納豆的特有成分-納豆激酶(Nattokinase)
納豆激酶經攝取進人體後,其效用可維持2~8小時
此特性有利於臨床應用
可降低腦血管梗塞或心肌梗塞的發生機率
✔中年的保健聖品
所含的大豆異黃酮能防止骨中鈣的流失
而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中
因此大豆異黃酮和維生素K2的組合
能相互分工有強骨的作用
活化體內酵素並加速新陳代謝
許多高血壓、高血脂的患者更是長期食用以維護健康
✔促進腸道蠕動
納豆菌可以幫助增加益生菌發揮整腸作用
可以減少壞菌產生的腐敗物、吸附有害物質、促進排泄
且富含寡糖與食物纖維,具有改善便秘的效果
✔用法與禁忌
根據研究,納豆激酶的建議量
為每日服用2000FU以上才具有保健效果
FU(Fibrinolytic units)是日本納豆激酶協會
對於溶解血栓酵素所定義的一種活性單位
又稱為血栓纖維蛋白溶解率
🔍納豆於晚上飯後或睡前服用果最好
發酵後的納豆含有豐富的維生素K
會干擾血液的凝固
因此有口服抗凝血藥物、銀杏、阿斯匹靈製劑的患者
🚫應該避免服用,或是選擇不含維生素K的產品
避免造成持續性的出血
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,如何攝取益生菌? 腸道便秘, 腸易激綜合症, 益生菌幫到你! 營養師介紹6大益生菌食物, 如何揀益生菌食物, 如何吃益生菌食物. 益生菌如何吃 #營養師媽媽Priscilla #益生菌如何吃 #益生菌食物 0:00 益生菌如何吃 3:11 益生菌食物 乳酪 3:57 益生菌食物 奶類食品 K...
納豆保健食品 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
如何攝取益生菌? 腸道便秘, 腸易激綜合症, 益生菌幫到你! 營養師介紹6大益生菌食物, 如何揀益生菌食物, 如何吃益生菌食物. 益生菌如何吃
#營養師媽媽Priscilla #益生菌如何吃 #益生菌食物
0:00 益生菌如何吃
3:11 益生菌食物 乳酪
3:57 益生菌食物 奶類食品 Kefir
6:11 益生菌食物 麵豉
7:06 益生菌食物 泡菜 酸菜
8:14 益生菌食物 酸瓜
8:52 益生菌食物 功夫茶 Kombucha
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納豆保健食品 在 Bugs Cooking Youtube 的最佳貼文
?バグズフレンド 佐伯真二郎さんに聞く!昆虫食の未来とは?
第4回の今回は、おやつタイム!休憩しましょ!。お楽しみに。
昆虫食をいろいろな角度で研究されている佐伯さんにじっくり
お話をお聞きしました。 どれも貴重なお話ばかり。有意義な時間でした
現在は、コロナの影響でラオスから一時帰国中とのこと。
こんな機会を逃すまいとバグズクッキングにお招き致しました!
「楽しい昆虫食の旅」をどうぞ!
?時間割
0:00 昆虫食!最初の研究テーマはショウジョウバエ!
1:20 内山先生著「楽しい昆虫料理」
1:45 ラオスでおなじみ「チェオ」(調味料)
3:00 蚕の卵のオイル漬けの作り方はこちら?
https://youtu.be/zs-a4TQ8jWs
4:06 こおろぎ納豆のお味は?(内山先生お手製!)
4:50 箸で噂の無印コオロギ煎餅をつかむ佐伯さん
5:20 昆虫食の食品加工は大変・・その理由に納得!
?? お見逃しなく ??
トノサマバッタの食べ比べ
https://youtu.be/6xcpu_GWJfA
第1回|昆虫食会議
https://youtu.be/Kyr3OtVlLYI
第2回|昆虫食会議
https://youtu.be/bRrVJKirTzk
第3回|昆虫食会議
https://youtu.be/YXQ_Y_jxcZQ
第4回|昆虫食会議
https://youtu.be/OPLVshvs1pQ
第5回|昆虫食会議
https://youtu.be/c3kJow9p1KE
第6回|昆虫食会議
https://youtu.be/21YTm8Qximc
第7回|昆虫食会議
https://youtu.be/wdATgShLjiY
最終回|昆虫食会議
https://youtu.be/mPqMKb-2y20
〈佐伯真二郎さんプロフィール〉
?NPO法人食用昆虫科学研究会 理事長
適切な人に適切な虫をオススメする、?蟲ソムリエをライフワークとし、
昆虫学をベースにした未来の昆虫食開発のため、これまでに419種を茹でて味見、
記録している。
現在は保健NGO、ISAPHと共にラオスに滞在し、
農村部の栄養不良と低所得を改善するため、食用昆虫の養殖・普及・教育の技術開発を担当。
【Twitter】
https://twitter.com/Mushi_Kurotowa
【ブログ】
http://mushi-sommelier.net/
??佐伯さんの書籍も発売されます??
「おいしい昆虫記」|ナツメ社 (2020年9月14日発売)
【版元ドットコム】
https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784816368950
※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。
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「昆虫は次世代のタンパク源?!」
昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。
さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
【企画・製作】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ:昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽(イノウエサクラ)
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
【サポート】
清田彩(キヨタアヤ)
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#無印良品 #佐伯さんのプロフィールは概要欄をご覧ください #昆虫食
納豆保健食品 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的精選貼文
今天要來開箱最”聞”名的瑞典鯡魚罐頭
它的味道....到底為什麼大家都聞風喪膽?
另外醃製品到底有什麼營養價值嗎?
做成罐頭到底有什麼好處呢?
發酵食物
就是食物以及一些好的菌種共同發酵作用而產生的,在發酵的過程中也會產生一些對人體有幫助的東西
所以其實也是好處多多
其中包含了益生菌
⭐️可以幫助我們調整腸道環境箘相
幫助我們的腸道消化吸收
⭐️發酵食品也富含了維生素B12
素食者可以多做補充
⭐️能夠有保健功效
像是納豆激酶中的酵素就有抗血酸的作用
⭐️可以幫助食物的保存
罐頭發酵食品能讓食物有更長的保存期限
雖然好處多多
不過也要注意發酵食品的鈉以及磷含量都會比較高,有三高或是腎臟功能不全的朋友要注意攝取頻率喔
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納豆保健食品 在 【2021最新】5大納豆紅麴保健品牌PTT/DCARD網友超人氣 ... 的必吃
目前市面上納豆保健食品大多會標示含量(FU),(FU)是日本納豆激酶協會對於溶血血栓酵素所定義的一種活性單位,又稱為血栓纖維蛋白溶解 ... ... <看更多>
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