#紅舍泰式料理 目前在桃園台茂、高雄義大、草衙道都有分店,每一間分店呈現的風格都不太一樣,從1999年開幕至今,要呈現最道地、與泰國零距離的美味料理。
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最新設立的 #桃園遠百店,雖然是在地比較有歷史的百貨,不過一進入「紅舍泰式料理」,就覺得很像到了曼谷的貴婦百貨,裡面的餐廳都是這種又美又時尚的空間、明亮乾淨,近年時尚圈吹起的紅鶴鳥熱潮,以及鸚鵡、大嘴鳥來象徵熱帶的國度,用金色鳥籠及深綠色植物相互映襯。
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#月亮蝦餅 🦐台灣人對泰式料理的菜色一定不陌生,信手捻來一定有月亮蝦餅,但事實上這道經典佳餚是台灣人發明的。在泰國想吃月亮蝦餅認真找不到,可以來紅舍泰式料理吃🙌🏻滿滿的蝦漿,吃的到真材實料,皮炸得有咬勁卻不會油膩!
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#檸檬清蒸魚 選用新鮮的鱸魚,眼睛明亮不濁,魚肉非常細緻入味,選用泰國的無籽小檸檬,非常的酸又開胃,辣椒算是比較點綴,一點點微辣的口味。點檸檬魚見真章,可以看到一家餐廳選用的食材新鮮度,以及調味是否到位!
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#打拋牛肉 紅舍除了原料都是泰國進口的之外,還特別聘僱泰國一流的廚師精心製作,打拋牛肉也是泰式料理中,相當家常的料理,辣度使用里克辣椒,被譽為世界最辣級的辣味。🌶
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#酸辣生蝦 這道菜一端上桌就讓人驚豔萬分!!!使用碎冰凝固成形製作的冰磚,作為放置酸辣生蝦的盛盤,不但在視覺上相當華麗,也有保鮮的作用,讓每口生蝦都是口感極佳的狀態,又辣又嗆的後勁從腦門竄出,生蝦必須非常新鮮才美味。
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(可以依照個人口味,將上面的辛香料拿掉一些,我個人是留個三分之一就足夠,不然真的會辣到吃不下啊~嗜生鮮、極辛辣者相當推薦。👍🏻)
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#咖哩紅蟳 🦀屬於本次的大菜之一,這次為了咖哩紅蟳而來,咖哩是東南亞口味,即使吃多也不膩的口味。搭配大隻的紅蟳,滿滿蟹膏跟滑嫩的蛋,結合咖哩的香氣,這道也非常下飯!雖然單價較高,但蟹肉還蠻多的,口味上也是外面比較吃不到的。
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#酸辣海鮮湯 雖然有從泰國買一些冬蔭湯料理包回來,但怎麼煮就沒有這麼濃郁,酸辣海鮮湯一定要在泰式餐廳喝,裡面有滿滿的豐富海鮮,主要有最合拍的花枝跟番茄,讓湯頭喝起來酸辣夠勁,還不缺少海鮮提味。
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【當日菜色】
香米飯$30/人
月亮蝦餅$340
蝦醬空心菜$195
檸檬清蒸魚$480
打拋牛肉$320
酸辣生蝦$350
咖哩紅蟳$780
酸辣海鮮湯$340
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【店家資訊】
🔍紅舍泰式料理 不可錯過的好滋味 (桃園-遠百店)
📍桃園市桃園區中正路20號9樓
⏰11:00-15:00 | 17:00-22:00
📞03-3340158
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,北角匯Harbour North港島美饌匯萃 多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」 「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底 美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河...
紅 舍 泰式料理 分店 在 接力吃下去 Facebook 的最佳貼文
高雄有三大摩天輪
今天來推薦的是速度最快的摩天輪,就在大魯閣草衙道鈴鹿賽道
來大魯閣草衙道除了開賽車,坐摩天輪、旋轉木馬外,也要吃點好吃的
美姬來推薦一間好吃的紅舍泰式料理位於大道東2F
本來點了打拋雞肉、芋頭香辣雞、涼拌海鮮、蝦醬空心菜內用
芋頭香辣雞口味比較不像一般酸辣的泰國菜,卻是美姬最喜歡的一道
因為每道都好好吃,秉持著好東西要跟好朋友分享的理念
所以加點怪味牛肉、月亮蝦餅、蝦醬四季豆、鳳梨炒飯、酸辣蝦湯外帶給紹興爸媽
滿滿一桌菜,紹興爸媽說每道菜都好好吃、好下飯
如果來大魯閣草衙道,很推薦大家來吃紅舍泰式料理
一來是因為紅舍只有桃園、台中、高雄有分店
二來是其他的餐廳,在其他百貨公司幾乎都可以看到
By 美姬
紅 舍 泰式料理 分店 在 alex lam Youtube 的精選貼文
北角匯Harbour North港島美饌匯萃
多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」
「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底
美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐,供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食,話題新店包括:文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」,加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」,與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座,吸引城中時尚達人購物消閒之餘,盡享各式美饌佳餚,於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣,無論是白天享受陽煦洗滌,還是欣賞黃昏璀璨維港美景,柔和海風立時吹走繁囂。
率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃
發呆是為了吸收更多養分,文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營,精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」,香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成,麵條煙韌入味,一口令人懷念的台灣小確幸味道啊!
「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃,精選進口牛,在店自家熟成櫃熟成28日,令肉質軟嫩juicy,肉味更香濃,兼送薯條任你無限加,亦推出玩味的中西fusion海鮮,全新口味,創意滿分。
韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高
人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店,由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始,火速擴充至25間分店,並進軍新加坡和印度,人氣飆升,現登陸香港,落戶北角匯,即引入全新「單人速享薄餅」概念,韓風特色薄餅包括:「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」,為港人急救「鄉愁」。
酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食,「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製,當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端,實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味,讓嚐辣人士大呼過癮!
「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷,於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐,以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜,周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28,CP值超高,長廊式露台設計多個半室外座位,在絕色浪漫維港景致下享用佳餚,迎著微醺海風,實在零零零抵抗力。
「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味
泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一,疫情下仍未能出遊,台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎,故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力,五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」:「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」,讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。
人在會安,定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯,慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味,又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。
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飲飽食醉後,憑單更享消閑著數?商場跟戲院特別推出聯乘優惠!由即日至2021年8月31日,凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100,於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本,於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠,部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦!