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#食記 #台中樂群排骨店 #台中第五市場
#在地人推薦
林石夫婦的太太義氣相挺
我們來台中幾天 她就主動接送幾天
人說出外靠朋友
這份人情有點難還耶😆
她推薦這間在地人才知道的庶民美食
#樂群排骨飯
排骨飯可以選炸排或滷排
我不愛炸物 當然點滷排
本來不抱什麼希望
畢竟排骨哪個縣市都有
但這上來的滷排 好嫩 好好咬！！！
有點像新北的龍恩排骨飯
（不過龍恩現在有點貴）
炒烏龍麵竟然有蝦仁跟花枝~~~
台北沒海鮮的烏龍麵至少85起跳
瞥見鄰桌擺著享譽PTT的 #東泉辣椒醬
完全不吃辣的我
也忍不住嚐上一匙
#這什麼神仙醬料？
不是甜辣醬 也不是甜不辣的粉紅醬
搭上排骨 搭上碳水化合物都好吃耶
哪天我也來跟團一下好了🤣🤣🤣
#樂群排骨店
👉台中市西區樂群街69號
#焦糖綠玫瑰
打工揭自製青醬的秘密 蟲卵糞摻在一起打成泥
#少在那編：我決定以後吃白醬 (握拳)
網友在PTT分享打工心得卻嚇壞了一票人！原PO表示自己曾在早午餐店打工，店裡的青醬是老闆自製的，而青醬的主要原料是九層塔，因此常常要幫忙清洗大量的九層塔，他透露店裡不是收到完全沒瑕疵的九層塔葉、就是充滿蟲蟲及蟲卵的葉子。
起初他還會一片一片洗，不過總趕不上用餐時間，就曾親眼目睹還沒洗乾淨的九層塔葉被丟進蔬果脫水機，甩掉水後直接放進果汁機和橄欖油打成醬，而葉子上的蟲卵還是蟲糞的黑點點則融入了青醬中。
他直言自己再也不敢吃青醬或是去那家店用餐，並且建議大家，如果要吃義大利麵，紅醬的基底是用番茄比較好挑蟲、白醬的基底則是牛奶和鮮奶油也比較沒有蟲蟲危機。
PTT上有熱心的網友回應，九層葉上黑色一點一點的，除了可能是蟲卵外，最有可能是蟲便便及羅勒籽，蟲卵倒是白色橢圓形的比較多。
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#義大利麵 #青醬 #九層塔 #蟲卵 #打工 #PTT
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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紅醬 ptt 在 [問題] 紅醬罐頭推薦的品牌？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
如題
我是要用來塗在蔥抓餅上面，我老媽買了兩三包蔥抓餅，我一天吃一片吃了四五天就不想吃了，那味道已經記起來只剩吃口感而已
我試過灑點鹽跟孜然粉，兩者都不錯，鹽味道更好一點，想說就學披薩那樣放紅醬看看，但我怕買到雷吃不完就浪費了
有沒有推薦大眾口味的紅醬罐頭？家樂福跟全聯可以買到的
感謝
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