Search
上週末在台北的行程中，有一天圍繞在永安市場站周邊，晚餐的地點是森氏咖啡所。
這裡是捷運至出口步行可至的住宅區小森林，植栽圍繞，也是一間寵物友善的cafe，供應咖啡.茶飲.甜點，還有正餐的熱鹹食。
因為來的時間比較晚，以熱香草茶和紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯，取代日間必定會點上一杯的自家烘焙咖啡。
炊飯滋味鮮甜清爽，佐餐熱茶沁鼻暖胃，用餐時間都能細細感受店家在珍惜自然的心意中，想要保留的簡單與純粹。
【祖母綠的胃袋名單-永和-森氏】
現場手繪送明信片！！ 🎉抽獎規則請滑至文章底端
今日胃袋地點-【森氏】
餐點：
．紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯🦑$200
．鳳梨仙女紅茶戚風 🧚🏻♀️$160
．芒果森乳酪🥛 $160
· 可麗露🍴 $30
· 紅玉鮮奶茶（H)🍃$140
在永和水源街這一帶有許多精緻的咖啡廳，週一時來到「森氏」主要是因為想待一整天，想找間能同時滿足吃熟食以及甜點的厲害咖啡廳！
結果這次來實在是太棒了，剛好遇到了甜點師 @_by_lin 有他親自介紹甜點❤️覺得更加美味
森氏的空間給人自在舒服的感覺，店員很友善（也很漂亮😍）鹹食甜點都很好吃！唯一缺點是真的有點暗，可能不太適合讀書😂
．紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯🦑$200
很喜歡這個小卷炊飯！和著藜麥粒粒分明的飯，配上洋蔥、玉米筍、小卷有醋香醬汁包著每一粒米飯，很開胃。看似簡單的外表卻非常入味，讓人一口一口接著吃完👍餐旁還附上沙拉解膩外也為餐點增添色彩，份量偏少適合女孩們
．鳳梨仙女紅茶戚風 🧚🏻♀️🍍$160
在夏天看到這麼浪漫的名字一定要來點一份！使用「仙女紅茶」作為蛋糕體基底製成的戚風蛋糕，夾心層吃得到鳳梨塊的果醬，配上不油膩的鮮奶油酸酸甜甜相當綿密！上頭放了鳳梨乾點綴，非常順口
．芒果森乳酪🥛 $160
甜點師親自推薦！這個真的好好吃！（喜歡）新鮮芒果與生乳酪的完美結合，搭配口感像餅乾的酥粒、使用甜茴香和芒果，鋪撒在白色雪地上的生乳酪～更棒的是用水墨藍色的瓷盤盛裝！乾淨優雅又美，整個視覺&味覺滿意+++
· 可麗露🍴 $30
森氏的可麗露很有特色，小巧精緻的磁磚造型外表。口感的外酥內軟也做的恰到好處很有味道！
· 紅玉鮮奶茶（H)🍃$140
紅玉鮮奶茶表現比較一般般，好喝但不到驚艷！不過很適合搭配餐點享用，讓甜點更有層次！這裡似乎主打咖啡，黑板牆上有各式各樣的單品以及咖啡種類提供選擇。
森氏散發一種綠意的迷人復古風格，半自助式的用餐方式更有家的溫暖，食材也讓人感受到用心以及對料理的熱情❤️絕對會二訪的店
————
👏甜點不定期更新
👏無服務費
👏幾乎都有插座
👏提供WIFI
👉🏻尖峰時段限時兩小時
——————
【店家資訊】
地址：新北市永和區水源街39巷26號
FB粉專：森氏
電話：+886 2 2581 4355
營業時間：
週一 - 週六：11:30～21:30
週日：11:00～21:30 (週四公休)
-------------
【活動辦法】
ㄧ、若你喜歡以及想得到這唯一的一張手繪明信片，歡迎於本貼文底下留言以及公開分享後。會於五日後時抽出得到原稿的幸運兒唷❤️
二、抽獎時間：08/17 23:59 於粉專公佈
-------
#祖母綠的胃袋名單 #afternoontea #postcard #taipei #coffee #森氏
🏚[台北咖啡廳]-#森氏
🍋檸檬生乳酪💵160
🍼大吉嶺鮮奶茶(冰)💵120
🐙紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯💵180
🐷法式舒肥豬肩肉藜麥飯💵200
-
➕💰70，升級成小森林套餐
經典美式咖啡與錫蘭紅茶二選一
若想點其他飲品，則可折抵💰20
每日甜點與任一飲品搭配可折抵💰20
折抵價錢會累加，點其他飲品與甜點抵💰40
'
小卷炊飯有用杏鲍菇丁與玉米筍丁拌炒
杏鲍菇丁的口感Greta非常愛，脆脆的
小卷的頭擺在最上面，而身體埋在飯中
味道還不錯，有家常溫暖料理的感覺
'
法式舒肥豬肩肉藜麥飯感覺比較豐富
有蛋與少量蔬菜，蛋的底部是酥脆的
蔬菜有微微調味，不是一般的水煮蔬菜
其中最愛杏鲍菇，含水量高口感佳
舒肥豬肩肉本身有鹹，不沾玫瑰鹽也很OK
料理方式頗不錯，不油膩又健康無負擔
'
飲料和甜點Greta都蠻不推😂
大吉嶺鮮奶茶要茶味沒茶味，要奶味沒奶味
檸檬生乳酪餅皮非常粉，口感非常無感
味道有檸檬的酸但感受不到生乳酪存在
'
如果點主餐➕飲料➕甜點，要💰400以上
整套份量不多，不會吃飽，價格偏高
建議大家吃完主餐再去咖啡廳吃甜點
因為咖啡廳的甜點九成會比較好吃😳
-
⛳️新北市永和區水源街39巷26號
🚇#永安市場站 (步行約3分鐘)
⏰每日11:00-21:00 (週四公休)
☎️02-2921-8185
🈶禁帶外食、不定期特別餐點、Wi-Fi
🈚️服務費、插座
🉐紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯
🉐法式舒肥豬肩肉藜麥飯
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣
「很多東西都該被留存。」
隱身於捷運永安市場站靜謐的小巷中，「森氏」質樸而低調的外觀引起了小編的好奇，老木桌椅、花草植栽、舊傢俱、破牆，還有一面特大且歪斜的畫框，「這個框是撿到的呢，就把它掛在牆上」老闆悠悠的說，眼神溫暖而堅定，有太多事物需要被留下，一個人的力量不夠，於是森氏出現了。
保留簡單，保留純粹，這精神也能在森氏的餐點中感受到食材最初的本質。
#紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯 ，小卷都是店家當天現採現買，搭配粒粒分明的米粒鹹香帶點辣味，而且每挖一口都能吃到小卷，口感清脆有嚼勁，很令人上癮呢！
#法式舒肥豬肩肉蔾麥白飯，舒肥是一種低溫真空烹調法，能精準的熟在最低限度，所以豬肩肉呈現粉紅色不代表沒有熟喔，肉質軟嫩，口感紮實。
今天晚餐吃什麼呢？一起來森氏探險吧！
-----------------------------
📍森氏
電話：(02) 2921-8185
地址：新北市永和區水源街39巷26號
營業時間：11:00-21:00
【蘿潔塔的廚房】晚餐吃什麼？？透抽海鮮飯，清爽好滋味！最適合現在的季節囉！ （文下面的地方有寫食材表喔） ☆喜歡我創作的料理影片嗎？ ... <看更多>
【祖母綠的胃袋名單-永和-森氏】 現場手繪送明信片！！ 抽獎規則請滑至文章底端今日胃袋地點-【森氏】 餐點： ．紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯 $200 ... <看更多>
紅酒醋時蔬鮮小卷炊飯 在 鮮菇油醋溫沙拉| 讓身體適當吃好油，就跟適量運動是一樣重要 ... 的必吃
搭配上初榨橄欖油與陳年巴薩米克醋當醬汁， 微酸的 酒醋 中有大蒜的香氣， 吸滿蒜香的蘑菇，搭配滿滿綠色蔬菜， ... <看更多>