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【2016倒數】
大家有沒有準備跨年了?! 今天約了三五好友來家裡，喝酒聊天，吃美食，大人打麻將，小人打電動。就這樣以最放鬆（其實是最放肆）的心情迎接新的一年到來。似乎也是個不錯的idea！
好像圖文不符，哈哈！照片是姐姐昨天點餐的下午茶紅豆餅。因為紅豆餡不夠了，所以我煮了幾顆湯圓當內餡，看到爆漿的芝麻餡，好滿足阿！
之前一起團紅豆餅機的朋友，也一起來試試看喔！只有一個製作重點，就是煮湯圓的時候小心不要把皮煮破了，煮好撈起來晾乾一下，讓表面濕氣稍微蒸發，在鏟起來當內餡。
紅豆餅做法請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/220872977
#小穎美食#Xiaoying Cuisine
今天給大家分享的是燕麥紅豆餅的做法，需要準備：即食燕麥片、雞蛋、酵母粉、食鹽、白糖、牛奶、麵粉、食用油、紅豆、芝麻。紅豆餅這樣做，有濃濃的麥香味，還有紅豆香味，這個餅外皮酥脆，裡面鬆軟香甜，並且加了燕麥片和紅豆，營養又美味，家里人都愛吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#面食#早餐#车轮饼
豆沙芝士車輪餅
今日小貼士：
配料：面粉200克，泡打粉5克，牛奶150ML，白糖
30克，雞蛋2個，油15ML
註意事項：
整個面糊調出來的狀態是跟酸奶壹樣的。
煎的時候壹定要煎金黃再翻面才不容易破，大概煎
5分鐘左右。
紅豆沙材料：
150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
450ml 水/Water/水
水羊羹材料：
150g 水/Water/水
2g 洋菜粉/Agar agar powder/粉寒天
100g 紅豆沙/Red bean filling/つぶしあん
100g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
15g 砂糖(調整甜度用)/Sugar/砂糖
1小撮 鹽/Salt/塩
紅豆沙做法：
1.蜜紅豆放入果汁機加水打成泥狀
2.倒入濾布中擠乾水份
水羊羹做法：
1.水150g倒入鍋中加洋菜粉拌勻 加熱煮沸
2.加100g紅豆沙.100g蜜紅豆拌勻
3.加糖調整甜度 加鹽提味 再次煮沸
4.倒入模具中(模具事先沖白開水較好脫模)
5.冷卻後冰涼即可食用
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盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
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羊羹的起源：
羊羹源自中國 起初是一種加入羊肉煮成的羹湯 再冷卻成凍佐餐
後期傳至日本 在禪宗傳入後 由於僧侶不食葷 故將羊羹改以豆類製成的果凍食品 此後羊羹便成為茶道中著名茶點（資料來自網路 僅供參考）
紅豆餅做法 在 嘉禾牌- 在巷口買個車輪餅解解饞 - Facebook 的必吃
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