【台中美食】
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「鮮味北方麵食」是純手工現做的北方麵食，從上午十一點到晚上八點半全時段營業！特別推薦紅豆沙鍋餅和鮮蝦燒賣！若要外帶建議先電話預約，可以節省等候的時間唷！
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紅豆沙鍋餅 在 Facebook 的精選貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，豆沙鍋餅是道經典點心，大人小孩都愛吃，今天簡單哥就要教大家如何在家自己做，焦香酥脆搭配香甜內餡，絕對讓你越吃越涮嘴！ 影片授權：簡單哥(https://youtu.be/WQyIbMD00B4) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/361o65T ✓ 點我加入《風傳媒》...
「紅豆沙鍋餅」的推薦目錄：
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紅豆沙鍋餅 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳解答
你吃過有加松露+金箔的湯包嗎？還有一籠十種的綜合燒賣，好看又好吃！蘆洲最近新開幕的這家港式料理 #澤字號粿鋪 真的有厲害，湯包真的會噴汁的那種，好好吃♥
不只如此，還有蘿蔔糕、流沙包、紅油抄手、紅豆沙鍋餅...等小點每種都很棒，五星級師傅的水準、平價的消費，文章裡有詳細菜單，大家看過後可以考慮試試看喔！
紅豆沙鍋餅 在 Facebook 的最佳貼文
你吃過有加松露+金箔的湯包嗎？還有一籠十種的綜合燒賣，好看又好吃！蘆洲最近新開幕的這家港式料理 #澤字號粿鋪 真的有厲害，湯包真的會噴汁的那種，好好吃♥
不只如此，還有蘿蔔糕、流沙包、紅油抄手、紅豆沙鍋餅...等小點每種都很棒，五星級師傅的水準、平價的消費，文章裡有詳細菜單，大家看過後可以考慮試試看喔！
紅豆沙鍋餅 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
豆沙鍋餅是道經典點心，大人小孩都愛吃，今天簡單哥就要教大家如何在家自己做，焦香酥脆搭配香甜內餡，絕對讓你越吃越涮嘴！
影片授權：簡單哥(https://youtu.be/WQyIbMD00B4)
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紅豆沙鍋餅 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！
「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後！
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅！
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🌈簡單哥小技巧：建議再醒麵團時間要足，延展性才會夠
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水，分次加入麵粉內，再加入常溫水
③揉成團後，加入食用油，增加麵團延展性
④醒麵團，用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後，用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡，並將面皮向中間折封，放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻，並桿平
⑧熱油，將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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紅豆沙鍋餅 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2RHprLO
A.水油麵皮：
中筋麵粉300g、溫水200g、豬油30g
B.油酥：
低筋麵粉300g、豬油200g
C.材料：
豆沙100g、黑白芝麻（生）
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