午安!大吉大利!🍊🍊
~炸年糕~
年節過後的年糕，切片裹著麵糊，
炸至金黃，外酥內軟，
就是古早味-小時候傳統的炸年糕吃法，
懷念的滋味，來一盤當下午茶點心!
#年糕
#炸年糕
#紅豆年糕
食譜如下:
https://icook.tw/recipes/366259
https://cookpad.com/tw/食譜/14598310🍊🍊
紅豆年糕食譜 在 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過849的網紅Veganfuufu，也在其Youtube影片中提到，冷冷的天吃碗年糕迎接好運✨日本在12/28會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神，而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束，1/11用小槌開鏡餅做成料理，把年神的力量吃進身體裡，無病消災💛 祈願2021年，大家身體健康、平安順利、好運不斷！ 就用年糕幫自己增加好運吧💫 謝謝你們的支持♥ 珍妮 & 麥可 ** 毎...
「紅豆年糕食譜」的推薦目錄：
- 關於紅豆年糕食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於紅豆年糕食譜 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
- 關於紅豆年糕食譜 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最佳解答
- 關於紅豆年糕食譜 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
- 關於紅豆年糕食譜 在 Happy Amy Youtube 的精選貼文
- 關於紅豆年糕食譜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
- 關於紅豆年糕食譜 在 [食譜] 紅豆年糕- 看板cookclub 的評價
- 關於紅豆年糕食譜 在 紅豆年糕食譜與作法by 台灣愛買| Recipe - Pinterest 的評價
- 關於紅豆年糕食譜 在 紅豆年糕 的評價
- 關於紅豆年糕食譜 在 紅豆年糕(純米做法) - 美食板 - Dcard 的評價
紅豆年糕食譜 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
Happy ㄋㄧㄡˊ Year! 🧨
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祝福大家新的一年日日好日，
平安.健康.福氣.快樂.
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今年過年，年糕和發糕都自己做，
只要把糯米粉和黑糖水攪勻，放入蜜紅豆，
蒸至電鍋跳起來，紅豆年糕就ok!
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黑糖桂圓發糕更是簡單，
將低筋麵粉和無鋁泡打粉倒入黑糖水，攪拌均勻，隨意加入桂圓，
倒入小烤杯，
電鍋蒸20分鐘就出籠了～
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想吃多少就有多少，
很適合中年級以上孩子摻一腳，
和大人一起鬧熱過年喔 ＾＾
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恭喜發財，步步高升🧧
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...................................
[紅豆年糕] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/366158
[黑糖桂圓發糕] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/366161
紅豆年糕食譜 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最佳解答
【黑糖紅豆年糕 #食譜！😍】
喜歡吃賀年年糕？快學整這個健康少甜版本的黑糖紅豆 #年糕！
材料推薦﹕
Wholesome有機黑糖 ($51)
>>https://bit.ly/3nPXafQ
Wholesome有機紅糖 ($63)
>>https://bit.ly/3ifZJ9M
Now Foods有機黑紅糖 ($58)
>>https://bit.ly/38NOxhu
詳細完整教學可前往Happy Amy Kitchen專頁！
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Happy 2021！全新形象迎新年
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紅豆年糕食譜 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
冷冷的天吃碗年糕迎接好運✨日本在12/28會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神，而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束，1/11用小槌開鏡餅做成料理，把年神的力量吃進身體裡，無病消災💛
祈願2021年，大家身體健康、平安順利、好運不斷！
就用年糕幫自己增加好運吧💫
謝謝你們的支持♥
珍妮 & 麥可
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毎年1月11日は「鏡開き」。鏡開きとはお正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、1年の無病息災を願う行事です。今日、3つ鏡餅レシピを紹介したいと思います⛩明後日、鏡餅料理を食べましょう🙌🏼
✦ 3道蔬食年糕食譜 Vegan Japanese Mochi Recipes
0:00 開場 Opening
0:14 紅豆年糕 Red bean soup with mocha お汁粉
1:23 雜煮 New year ozoni soup お雑煮
4:40 烤年糕 Yaki mochi 焼き餅
5:05 鏡餅和門松 kagamimochi & Kadomatsu
5:25 大叔教你組裝鏡餅 See how to set kagamimochi
6:13 超市買菜 Japanese supermarket
✦推薦私房料理好物 Recommended in the video:
1. 蔬菜高湯包 vegetabel broth:
online shop:
https://onlineshop.casica.tokyo/?pid=152956905
2. 植物奶油 vegan butter
web: https://www.naturli-foods.com/products/spreadable/
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✦ 麥可上菜 鏡餅料理食譜 Vegan Mochi Recipes:
⛩ 紅豆年糕 お汁粉
Red bean soup with mochi
▶材料 INGREDIENTS
紅豆 red bean
年糕 mochi
冰糖/黑糖/vegan砂糖 rock candy/ brown sugar
黑蜜/蜂糖 sugar cane syrup/ maple syrup
**
🏯雜煮 お雑煮
New year ozoni soup
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
蔬菜 vegetables
-香菇 mushroom
-筍子 bamboo
-紅蘿蔔 carrot
-白圓蘿蔔 turnip
-油豆腐 fried bean curd
-大蔥 leek
-綠色蔬菜（茼蒿、油菜等）any green vegetable
柚子皮/ 檸檬皮 grapefruit / lemon peel
▶調味料 SEASONING
白味增 white miso (shiromiso)
昆布 kombu
蔬菜高湯包 vegetable broth
料理酒 japanese sake
味醂 milin
醬油 soy sauce
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
純素奶油 vegan spread (butter)
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㊗️烤年糕 焼き餅
Yaki mochi
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
醬油 soy sauce
海苔 seaweed
Thank You and Big Love♥
Jen & Mike
紅豆年糕食譜 在 Happy Amy Youtube 的精選貼文
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► 免炸琥珀合桃 Sugar Glazed Walnuts: https://youtu.be/K6TYTDSgCys
► 黑糖紅豆年糕食譜 Red Bean Rice Cake Recipe https://youtu.be/jHF80mhf_zY
► 簡易蘿蔔糕食譜 Simple Turnip cake Recipe: https://youtu.be/HU5SZumRfC4
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詳細食譜 Recipe Here►
雙色椰汁紅豆糕
》400克 容器 x 2
白色部份：
椰漿 150 毫升
水 120 毫升
砂糖 30克
粟粉 25 克
紅色部份：
紅豆 100 克
水（紅豆水） 400 毫升
椰漿 200 毫升
粟粉 60 克
砂糖 120 克
鹽 1/6 茶匙
紅色食用色素 1 滴（可省略）
Coconut Red Bean Pudding
》400g container x 2
White layer:
Coconut milk 150 ml
Water 120 ml
Sugar 30g
Corn starch 25 g
Red layer:
Red bean 100 g
Water（red bean water） 400 ml
Coconut milk 200 ml
Corn starch 60 g
Sugar 120 g
Salt 1/6 tsp
Red food coloring 1 drop (optional)
Thanks for watching~ ^^
#食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
紅豆年糕食譜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
新年就是想和你黏在一起！
趕快準備材料一起過年去吧~
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
糯米粉350g、水270c.c、黃砂糖330g、蜜紅豆200g、沙拉油
◎做法:
將蜜紅豆敲扁備用，把水燒開放入黃砂糖攪拌至均勻關火，
倒入糯米粉及紅豆泥攪拌均勻，放進電鍋，外鍋放4杯水蒸，
即可完成黏在一起紅豆年糕。
#做吧噪咖 #新年 #紅豆年糕 #食譜 #創意
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紅豆年糕食譜 在 紅豆年糕食譜與作法by 台灣愛買| Recipe - Pinterest 的必吃
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紅豆年糕食譜 在 [食譜] 紅豆年糕- 看板cookclub 的必吃
過年除了費工的年菜之外，年糕也是大家必吃的甜點，
以前每年過年都是吃著外婆親手做的黑糖年糕，
今年我也上網學著紅豆年糕，需要的食材很少，做起失敗率超低!
首次挑戰年糕大成功！
蒸出來的年糕甜度適中、口感Q彈，每一口都還能吃到紅豆顆粒，
超級滿足，放涼之後我會把年糕裹麵粉和蛋液下鍋油煎，
這就是我每年過年最期待的甜點了！
大家在過年期間閒暇之餘也可以動手做做看，祝大家新年快樂！
★ ★ 本日菜單【紅 豆 年 糕】★ ★
食材:
紅豆 300克
糯米粉 300克
砂糖 100克
鹽 1/4匙
將材料備齊。把紅豆泡過放至隔夜，隔日用電鍋蒸至軟爛，
把紅豆的水瀝掉備用，將紅豆放置平底鍋用中小火拌炒，並加入砂糖，
將紅豆炒至大約這個程度，快收乾的狀態，就可以到入碗中等等備用，
在一個盆中倒入糯米粉，並將剛剛備用的紅豆水加入鍋中拌勻，
接著把炒好的紅豆也放入鍋中一起拌勻，每一個地方都要拌均勻，
粉漿大概成這樣，不能太稀也不要太稠，用烤盤紙襯在容器底下，
把粉漿倒入，用電鍋蒸1小時整，記得要計時哦！我用一個圓的一個長方形的，
（這樣拍照起來漂亮、送人也可以兩種選擇。）
★ 蒸好之後一定要放涼在脫模，接著在用一顆蛋+麵粉調成粉漿，
把紅豆年糕切片，裹上粉漿，放入平底鍋煎至雙面金黃。
人生第一顆紅豆年糕完成了！咬下去都可以咬到自己煮的紅豆顆粒，
甜甜的又軟綿，配上糯米的Q彈口感，先吃個三片再說~
--完整圖文分享:
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