泰源幽谷獼米的 #流心月餅 和 #紅藜蛋黃酥 品質新鮮口感極佳♥️,清爽不甜膩的口感一吃就讓人深深愛上(๑>ᴗ<๑),超級大推薦‼️‼️‼️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過863的網紅Liang Bricks,也在其Youtube影片中提到,無麵粉 熱量直接砍半的低油低糖蛋黃酥 🥮 . . 一般傳統的那種裡面包紅豆沙的蛋黃酥像這樣圓圓的一小顆熱量高達300大卡以上!!超過相當於一碗飯的熱量!!而且幾乎完全沒有什麼好的營養價值, . . 但是這次自己做的蛋黃酥,平均下來一顆的熱量只有161大卡!! 碳水 11 g , 蛋白質 4g , 脂...
紅藜蛋黃酥 在 Jon 就走走看看 Facebook 的最佳貼文
中秋節還沒到就先把【泰源幽谷流心月餅、紅藜蛋黃酥】都開箱了,雖然還有一段時間才到中秋送禮的時節,但是現在就忍不住想跟親友分享這一組超好吃的月餅了
【泰源幽谷紅藜蛋黃酥】改良了蛋黃酥的酥皮,添加紅藜,美味又健康
【泰源幽谷流心月餅】也可以用烤箱加熱一下再吃,加熱後外皮更加酥脆,切開就緩緩流出的流心內餡香氣充滿四週的空氣
紅藜蛋黃酥 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳貼文
❤️#貓少女x美食
時光飛逝,竟然也快到中秋節啦~~
大家都在想該送什麼伴手禮、什麼禮盒嗎~~
中秋佳節就是要吃月餅!!
月餅禮盒是最不可少的啦~~
這次中秋月餅推薦,就是要和大家分享
「泰源幽谷獼米」的「流心月餅&紅藜蛋黃酥」
超級好吃!!
趕快接著看下去吧~~
Kitty一直都很喜歡吃蛋黃酥 流心月餅等等的
這次Kitty吃到了超級喜歡的月餅~~!!
是泰源幽谷彌米的
先來分享流心月餅
流心月餅的禮盒外包裝設計非常精緻
典雅藍色的外盒
搭配上很應景的玉兔圖案
還是燙金的!!!超級有質感呀💗
送禮真的太體面了~~
整個非常優雅 又很高貴氣質
無論是送禮還是自己吃
真的看到包裝心情就非常好了~~
馬上就來分享流心月餅的口感吧~~!!
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📍流心月餅-1020元
一盒裡面是六入裝~~
每個都是獨立包裝設計
Kitty非常喜歡獨立包裝設計!!!
因為像如果想要帶出門吃
當飯後小點心
或是給小朋友當獎勵 都超級適合的!!!😆
再來這個流心月餅
餅皮酥酥軟軟的 很香~
然後加上濃醇的流心與金沙奶黃
奶黃餡當中還融合了鹹蛋黃
會不會太滿足!!!
流沙內餡的口感非常絲滑 不會過甜
吃起來也不會有很膩的感覺~~
真的很喜歡 很棒!!!
超級香 非常享受😆❤️
再來它是盒裝的設計~
盒裝設計比起袋裝又更細心加分
有時候吃東西可能屑屑會掉
有盒子就不用擔心啦嘻嘻~~
在外吃東西也可以顧到形象啦~~~😆😋
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📍 紅藜蛋黃酥-680元
再來是媽媽妹妹搶著吃的紅藜蛋黃酥~
是貴族專屬限定口味唷!!!要搶要快~~
效期僅有短短一個月左右!
在賞味期限內吃完風味更好唷!!
紅藜蛋黃酥非常好吃!
外皮很酥~然後裡面的蛋黃超大一顆
內餡超級超級飽滿的
吃起來很有飽足感!😆
非常大顆呀~~~
Kitty非常喜歡,一下就吃了好多顆呢~~!😋❤️
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中秋節月餅禮盒絕對要好好挑的~~!
它們家的月餅禮盒不僅包裝非常漂亮
月餅也是又大又飽足😋
無論是送禮還是自己吃都超級開心
送禮也更是體面大方~~
趕快跟Kitty一起訂購起來吧~~!☺️❤️
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紅藜蛋黃酥 在 Liang Bricks Youtube 的最佳解答
無麵粉 熱量直接砍半的低油低糖蛋黃酥 🥮
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一般傳統的那種裡面包紅豆沙的蛋黃酥像這樣圓圓的一小顆熱量高達300大卡以上!!超過相當於一碗飯的熱量!!而且幾乎完全沒有什麼好的營養價值,
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但是這次自己做的蛋黃酥,平均下來一顆的熱量只有161大卡!! 碳水 11 g , 蛋白質 4g , 脂質11g,相較於外面賣的熱量直接大砍半!!重點是健身、有在飲控的人也可以吃👍 因為這些原物料都是非常健康的食物
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外面之所以熱量會這麼高的原因是因為他們的蛋黃酥都是用大量豬油、麵粉、糖、鹹蛋黃下去做,而且鹹蛋黃是加工食品,本身的鈉含量超高!!膽固醇也比雞蛋高出將近三倍!!
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但這次我把整體油脂含量降低,並且完全不需要麵粉!!也不用熱量高的鹹蛋黃,一樣能做出酥酥口感的蛋黃酥喔!!😍
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🔹要準備的食材分成兩部分
🥮外皮材料
杏仁粉 120g
無水奶油 35g
赤藻醣醇 25g
蛋 一顆
🥮內餡材料
三色藜麥
地瓜 200g
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這是第一次嘗試做健康低熱量版本的月餅,沒想到吃起來真的超香!!!
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本來以為沒有用豬油下去做的關係會沒那麼酥跟香,(因為在外面市面上吃到的會比較香的原因是很多都用「豬油」下去做,但是相對起來真的很不健康,因為豬油裡的飽和脂肪酸非常高)
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把豬油和高碳的麵粉改用杏仁粉和無水奶油下去做,反而咬下去有濃濃的奶香和堅果杏仁的香味🤤🤤~~吃起來也完全不會膩口
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這次用的藜麥和無水奶油都在我的個人資訊欄裡找的到~ 想看無水奶油的其他料理作法可以看我上一篇文章哦!無水奶油是含有豐富的短鏈與中鏈脂肪酸,由於它們不需要膽汁或胰脂肪酶分解,因此更容易被消化吸收、快速提供能量,
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🔹先說不一定非得要用到無水奶油做,家裡如果有其他比較 健康的油脂也可以使用喔!!
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像是酪梨油或是椰子油,但是相對吃起來口感就沒那麼酥鬆,會比較偏軟一些喔
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