到台北念大學時，第一次吃到紅葉波士頓派，不起眼的蛋糕，卻充滿奶香味，蛋糕輕柔得像棉絮。
後來我當然知道，紅葉有名的是黑森林，而波士頓派根本哪裡都有，不稀罕。可是在我這個鄉下小孩心裡，那塊波士頓派是全宇宙第一名。
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到台北念大學時，第一次吃到紅葉波士頓派，不起眼的蛋糕，卻充滿奶香味，蛋糕輕柔得像棉絮。
後來我當然知道，紅葉有名的是黑森林，而波士頓派根本哪裡都有，不稀罕。可是在我這個鄉下小孩心裡，那塊波士頓派是全宇宙第一名。
紅葉波士頓派 在 挫c的小嬉皮 Facebook 的最佳解答
《秋天野餐配芒草》
居然是人生第一次來擎天崗
真的相見恨晚！
溫度很適中
偶爾的豔陽
偶爾的雲霧飄來涼爽水珠
選了個能遠眺的山坡
鋪上從東非馬賽族買來的傳統布料
點綴了綠地
左手 右邊
都是像我們一樣來野餐
想遠離一下都市的人們
眼前的綠
不是全然的鮮
因為芒草的棕色輕輕柔柔的
為這景帶來了秋味
好詩意
有笑聲 牛聲 微風飄動的大地聲
好快樂
好滿足
或許是因為朋友為我們三位壽星準備的紅葉波士頓派神美味
或許是你我都走往不同的人生階段難得能如此好好同聚不必趕在飯局的時間
整個下午 我們共享
下山後的夜晚時光我們也不急著離去
而是好好的 說著 聊著 笑著
11年共處共伴的時光
看著我失戀痛哭
看著你被朋友欺騙
看著她工作不順
我們會咒罵 羞辱彼此
勸誡 鼓勵
那是姐妹的特權
儘管我們也成長的更不一樣
但都知道世界怎麼變
你我愛彼此的心不會變
美好的一天
好愛擎天崗
你們趁好天氣快去！
但明天還是要先投票哦❤️
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紅葉波士頓派 在 [食記] 台北紅葉蛋糕經典波士頓派- 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：紅葉蛋糕
地址：台北市大安區仁愛路3段26號之5（總店）
電話：02-2701-1332
官網：https://www.hongyeh-cake.com.tw
圖文並茂版: https://bueplus.pixnet.net/blog/post/27174073
上個月的公司點心日，同事特別訂了有名的紅葉蛋糕，我從以前就從長輩那邊聽說過紅葉
台灣第一家鮮奶油蛋糕的名氣，但一直沒機會好好品嘗，今天剛好同事有訂，當然要好好
吃他個一番~:P 不知為何，這個盒子看起來就…粉復古，應該說非常不起眼~XD
這個LOGO應該對從小在台北長大的朋友，特別有FU吧~:P。
開箱~~~（誤），不過不知道是宅配過程晃到還是怎麼樣，一打開就看到鮮奶油沒有塗滿
…囧
從側面看一下，可以看到快滿出來的鮮奶油~~~~
同事非常pro地大切六塊，老實說，切得真的很整齊咧，一定有練過~XD
來看看這一大塊的波士頓派，由三塊海綿蛋糕和兩層鮮奶油組成，上面再灑上些許糖粉，
個頭快和一根叉子一樣高了，裡面都是滿滿的鮮奶油。我其實一直很好奇波士頓派到底是
什麼味道，因為實在很難想像完全以鮮奶油為主體的蛋糕，一聽就覺得很膩，但一吃下去
頓時讓我改觀，冰涼涼的鮮奶油像是不甜的奶昔（現在台灣還有奶昔嗎？）一樣化在舌頭
上，卻沒有一般鮮奶油的那種油膩感；而海綿蛋糕鬆軟帶點濕潤的口感讓伴隨著鮮奶油一
起散在嘴中，補足鮮奶油缺少口感的部份，真的很棒，難怪是紅葉蛋糕的招牌。
紅葉蛋糕以自家的鮮奶油聞名，今天一吃果然不同凡響，我三兩下就吃完了，不過雖然他
們的鮮奶油沒那麼膩，但畢竟是「鮮奶油」，除非你是鮮奶油的愛好者，不然和別人分一
塊就好，否則一個人吃一塊份量真的很多，吃完大概也別吃飯了~:p。之前有看過電視去
採訪紅葉蛋糕，但是鮮奶油被視為最高機密，所以也不知道他到底怎麼做的，才能夠那麼
細綿又不膩，有機會的話，真的應該要試試看喔。（不知道冷凍後會不會像冰淇淋？！XD
）
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