[好心人帶你吃美食系列]
台南霸天哥來台北玩,世界好心人台北代表決定要帶大家去他的私房愛點- 昭和食堂來瞧瞧何謂台北最強深夜食堂,平常被好心人美食霸凌習慣,很期待這次來昭和會吃到怎樣的菜色。
招牌必點的就是那柔嫩似鵝肝般的煙燻橄欖油泡雞肝以及電掉訪間一堆雞翅專賣店又香又入味的烤雞翅,這次還嚐到很多第一次看到的烤鰻魚牛蒡捲、竹筍蝦天婦羅、海膽豆腐及松葉蟹高湯醋凍,道道讓人驚艷,此外如番茄鑲干貝、酪梨拌章魚、烤鰻魚肝、鴨肉、和牛及炸雞也都讓人喜愛。 這晚嗑了超多,但還是忍不住又吃了野生香魚炊飯拌山藥及香料肝咖哩飯,飽到隔天早上真心不騙~
來前聽說老闆很有個性,因為我一向也很遵守店家規定所以不太擔心,而其實就是店內拍照別拍到老闆以及別用補光設備影響他人(還好我最近吃飯也都是帶個小定焦用現場光拍拍) ,現場就放鬆心情好好享受老闆精心準備的美食即可。 此外其實沒多久我也發現其實我們主動找老闆聊,問問各道是如何料理調味的,老闆也都不吝和大家分享還是有他食材是如何挑選,聊一聊相當愉快,也知道肉類料理的柔嫩都是老闆憑自己的功夫和經驗作出,絕非坊間用舒肥機的口感可比。
五個同樣愛吃的朋友(其中一個是最會用萊卡拍天本的 愛迪生豬豬創造精彩生活 , 是全場最會拍照且用美食吟詩的人,我得趁他照片整理完前先po才行) 整晚邊吃美食邊話不斷總是如此愜意愉快,而且這次最感動的是霸天哥從台南上來,那天南部暴雨(我同事說扯到紅綠燈壞掉,一小時上不了國道),他扛著一大箱東西坐高鐵上來給大家,我也分到一盒超美味 吃麵吧Jai Mi Ba 手作布丁,太感動了啦!
續攤靠我們酒吧惡勢力官人哥介紹哪可去,但周五晚上臨時有小喝厲害的店六人要有位置實在難度太高,還好有好心人李醫師訂到sidebar的位置我們一塊小酌聊天(請原諒我們幾個續攤還是一直垃圾話,最歹勢的是這晚還被李醫師帥氣的買單掉呀 相當感謝 真的超不好意思呀!) 這天也有和帥氣官人哥一起喝gin shot,相當開心的一晚呀~~
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