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用美味的食物來為這週的自己加油!
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#蛋，輕巧脆弱看似不起眼
蛋是所有料理都能美妙結合
雞出食物的香甜滑順帶溫和的味道
泡麵加一顆 也能得到五星級的美味
最停不下口的零食 #鹽烤海苔🌊
巷仔內的在地美食 #紅燒鰻
因為專業 所以安心又美味
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【疫情、普渡有囤鮪魚罐？簡單調理即可變化口味】
因應疫情，民眾在居家隔離可能採購了許多鮪魚罐頭，普渡拜拜也常買罐頭，雖然不容易壞，但往往開罐即食，不知道如何做料理的變化。其實，鮪魚罐頭直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉飯，也可以做乾拌麵、炒飯或煎蛋等料理，嘗試做成蓋飯、鮪魚捲也都是不錯的料理變化。
臺灣在食品加工方面十分先進，原料使用鮪魚或齒鰆都有明確標示，消費者可以依照口味和廠牌作為挑選的依據；至於餐廳雖然較少將罐頭入菜，但如果有自行拿手的調味方式，嘗試做成自家風味也不錯。
#鮪魚 #鮪魚罐頭 #普渡 #食譜 #罐頭
https://www.agriharvest.tw/archives/42629
#廢物媽媽的日常生活
今天是小明結束居家辦公的第一天，老皮一早起來就好累，因為鐵雄又一直在吃跟跳鯊魚舞，我又回到一個月前的厭世臉！
11點到，正打算要打開🐼，眼前忽然有個畫面
～昨天晚上老皮跟小明躺在床上聊天～(我沒有要開車)
皮：「我要證明沒有你，我也可以過得很好、可以把鐵雄餵飽！」
明：「(微笑)那妳明天要煮什麼？」
皮：「我要煮黃金醬蛤蠣、咖喱菇菇、氣炸鮭魚、菜脯蛋跟玉米雞腿湯！」
明：「！？中午吃那麼多？」「對」
～～拉回現實～～
好！ #絕對不能被男人看不起
15分鐘做完一餐，雖然內容不一樣，但有肉有菜有蛋也有魚 #我覺得我好棒
今天的午餐有
貓爺愛魚 無刺虱目魚料理 總店 的 #高麗菜豬肉水餃、 #牛肉水餃
#玉米蛋花湯
#好媽媽紅燒鰻
丟丟妹 #去骨雞腿排(小明昨晚醃過)
已經在幫倒數小明下回居家辦公 (已累倒)
材料：
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom
干ししいたけ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
200g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
5g 薑/Ginger/しょうが
一份 意麵/Yi-noodles/意麺
少許 太白粉水/Potato starch water
水溶き片栗粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
調味料：
30ml 烏醋/Black vinegar/黒酢
10-15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15-20g 砂糖/Sugar/砂糖
250ml 水/Water/水
麵糊：
10g 中筋麵粉All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.8.9排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐
＃防疫料理 ＃暗黑料理 ＃韓國人在台灣 ＃
到底亞小姐是怎麼毀掉台灣罐頭的呢？
真的超級精彩呀～
趕快來看喔喔喔喔！！！
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＊台灣料理冷知識：
《古早ㄟ文青都去哪？》►https://youtu.be/_yyqHW3j1Kg
《清粥小菜怎成了宵夜美食？》►https://youtu.be/cl8oDeNYHRY
《台灣麵包跟韓國有關？》►https://youtu.be/y1RPE6jzRBA
＊一起聊聊燦：
《韓國消防員家屬看"火神的眼淚"》►https://youtu.be/keGYICuR_qo
《韓國人覺得台灣還安全嗎 !?》►https://youtu.be/FrW25HovnMo
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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