婆婆來跟我住,我整個人有點亢奮,平常怎麼拐她來住,她都不肯,這次姐姐出國,我們都不放心她一老人家獨居多日,她終於願意來。
(而且鬍子哥開口沒成,我開口她馬上說好,太給媳婦面子了)
婆婆手藝好,這幾天有口福,老人家做飯可做了超過五十年,完全是總脯師等級。
婆婆應該是老天爺給我的禮物。
我家婆婆是印尼華僑千金,當年來台灣念華僑中學,認識了馬來華僑公子的我公公,兩個青春可人兒,初戀就一輩子
。
婆婆「芳齡」八十,但一直有十八歲女孩的單純。(所以用芳齡,非高齡)
該怎麼說呢?大約是上個世紀的未出閣的大家閨秀那樣。
不善交際、為人老實,這輩子沒穿過泳衣,至今不會用手機、搭公車,不敢坐摩拖車(因為腳要開開,不雅觀),不敢招計程車(從沒自己坐過)。
婆婆一生清心寡欲,心情平穩。
我想老天爺知道我有一個無敵緊張媽,所以才賜我一個超級淡定婆。
老媽來我家,我常覺得呼吸困難,老媽從進門開始就變成糾察隊,檢查我碗有沒有洗乾淨、冰箱有沒有放太久的菜、電鍋有沒有異味、小孩有沒有變瘦.........
當初搬到新家,老媽冷言我養不活小孩。我只好每天傳滿漢全席的照片給她,讓她放心我真的能煮。
婆婆倒好,婆婆對我沒什麼要求,只要幫她開好電視,就好了。
婆婆是個自我完整,很怡然自在的人,這樣的人特別好相處。
結婚時,老爸交待我,千萬不能欺侮婆婆,我謹記在心。
我只會吆喝婆婆喝酒......(婆婆也只會跟我喝酒,乾杯~)
在海鮮餐廳,婆婆說說不吃蝦,其實是懶得剝,我當下堆笑,夾起蝦子:
這種小事,當然是媳婦來服侍!
三兩下把蝦子剝得光溜溜,安放在婆婆盤裡。
婆婆羞澀掩嘴笑,是不是很像古時候的小姑娘啊!
這幾天婆婆應大家渴望,開出菜單有梅干扣肉、紅燒烏參、冰糖豬腳.....流口水啦!
大家想知道祖傳的婆婆式梅干扣肉怎麼做的嗎?
想知道就加+1,我來跟婆婆請益。
PS照片是婆婆背影,粉紅色那位,她不能曝光,她會粉害羞~
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 明爐烏魚酸梅湯 材料: 烏頭1條 雞髀菇2包 三寶丸12粒 豆腐2盒 芫荽2棵 薑6片 乾蔥頭6粒 蒜頭6粒 辣椒仔1隻 檸檬1個 細話梅10粒 酸梅4粒 檸檬葉8片 調味料: 冰糖200克 雞粉1茶匙 白醋1湯匙 處理: 1. ...
紅燒烏參 在 劉中薇 Facebook 的最讚貼文
婆婆來跟我住,我整個人有點亢奮,平常怎麼拐她來住,她都不肯,這次姐姐出國,我們都不放心她一老人家獨居多日,她終於願意來。
(而且鬍子哥開口沒成,我開口她馬上說好,太給媳婦面子了)
婆婆手藝好,這幾天有口福,老人家做飯可做了超過五十年,完全是總脯師等級。
婆婆應該是老天爺給我的禮物。
我家婆婆是印尼華僑千金,當年來台灣念華僑中學,認識了馬來華僑公子的我公公,兩個青春可人兒,初戀就一輩子
。
婆婆「芳齡」八十,但一直有十八歲女孩的單純。(所以用芳齡,非高齡)
該怎麼說呢?大約是上個世紀的未出閣的大家閨秀那樣。
不善交際、為人老實,這輩子沒穿過泳衣,至今不會用手機、搭公車,不敢坐摩拖車(因為腳要開開,不雅觀),不敢招計程車(從沒自己坐過)。
婆婆一生清心寡欲,心情平穩。
我想老天爺知道我有一個無敵緊張媽,所以才賜我一個超級淡定婆。
老媽來我家,我常覺得呼吸困難,老媽從進門開始就變成糾察隊,檢查我碗有沒有洗乾淨、冰箱有沒有放太久的菜、電鍋有沒有異味、小孩有沒有變瘦.........
當初搬到新家,老媽冷言我養不活小孩。我只好每天傳滿漢全席的照片給她,讓她放心我真的能煮。
婆婆倒好,婆婆對我沒什麼要求,只要幫她開好電視,就好了。
婆婆是個自我完整,很怡然自在的人,這樣的人特別好相處。
結婚時,老爸交待我,千萬不能欺侮婆婆,我謹記在心。
我只會吆喝婆婆喝酒......(婆婆也只會跟我喝酒,乾杯~)
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這種小事,當然是媳婦來服侍!
三兩下把蝦子剝得光溜溜,安放在婆婆盤裡。
婆婆羞澀掩嘴笑,是不是很像古時候的小姑娘啊!
這幾天婆婆應大家渴望,開出菜單有梅干扣肉、紅燒烏參、冰糖豬腳.....流口水啦!
大家想知道祖傳的婆婆式梅干扣肉怎麼做的嗎?
想知道就加+1,我來跟婆婆請益。
PS照片是婆婆背影,粉紅色那位,她不能曝光,她會粉害羞~
紅燒烏參 在 王瑞玲醫藥美食記者 Facebook 的最佳貼文
除夕夜年菜,我做的!🤣🤣
快閃喔!
冷盤:
辣白菜+麻辣花生豆包+涼拌蒜味海蜇+鮑魚沙拉(罐頭鮑)+珍苑烏魚子。
熱菜:
糖醋酒釀烹大明蝦+無錫子排(老協珍)+紅燒烏參蹄筋+干貝火腿煨長年菜心+魷魚螺肉蒜+花膠海味佛跳牆+臘味飯。
甜點:
桂花蜜芋乃。
#做好吃菜就是要用CP值高、味道又甘醇的好醬油喔!
一罐163元,趕快去囤貨!
http://bit.ly/2TbN5uL
#從12:00做菜到5:00,過年根本就是要累屎老婆的日子😑#煮飯的日子到初四,25腰的牛仔褲變鬆了……🤣
#新年快樂,🐷事大吉,晚上10:00再來聊天~
#愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲。
紅燒烏參 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯
材料:
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片
調味料:
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙
處理:
1. 烏頭,打鱗,除去魚肚內的脂肪,取出魚扣。
2. 烏頭,清洗乾淨魚身及魚扣,擎乾水。
3. 雞髀菇,切細舊,洗乾淨。
三寶丸,洗乾淨。
4. 乾蔥頭,去皮。
蒜頭,去皮。
辣椒仔,洗淨。
檸檬,洗淨,切片。
烹調:
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉,放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後,加入部分丸類及雞髀菇,一邊食,一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐,大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上,用火加熱。
7. 已煮熟的材料,加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成,可享用。
Claypot teochew grey mullet soup
Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices
Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp
Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.
Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
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紅燒烏參 在 三度 Youtube 的最佳貼文
三度IG:https://www.instagram.com/3doc0609/
歌詞:
有一天我開開心心開車要去買便當
下車的我急急忙忙算錢有幾張
餓到不行管它什麼都給我來一碗
麻婆豆腐紅燒排骨還有貢丸湯
我說老闆 你出來太晚
手剛擦過什麼沒洗不要碰碗
指甲長到好像可以直接戳死樹懶
叫你不要發呆趕快過來幫我點餐
WOW我真的是 開了眼界
你煮菜慢得像是在幫你老婆畫眼線
視覺 味覺 嗅覺 聽覺 都覺得是考驗
你全身只有抓腋下的動作還算老練
shit 搞了半天打包一盒
還有一盒是大哥他要吃的
他交代我加飯是必須的
BCW的歌是該聽了
回到家的我準備好擺脫餓的束縛
打開電腦準備要看進擊的巨乳
吃下去的第一口我發誓他有下毒
蛋營養的老雞排吃起來像內褲
幹 什麼東西 差點駕鶴歸西
老闆你的味精 加得很有信心
麻婆豆腐看起來像你老婆的月經
呸呸呸 不要亂講還要吃下去
超難吃的便當
發黃小黃瓜 呸 漂白的竹筍 呸
花椰菜沒有花 貢丸湯沒煮滾 呸
別怪我粗俗我吃得很不舒服
只能怪你下廚像回收廠的師傅
對 現在的我不只是針對你
我還針對你媽你妹你廚房的蟑螂背影
就連老鼠都嫌棄你吃了你煮的都 kiao起
不大不小不生不滅只增不減不乾不淨
謝了阿伯 你這個臭鳥
飯裡捲毛 你給我解釋好
餓的時候 還給我亂搞
不要在台北逼台中人拿傳家之寶
我沒有吃飽 吃便當像吃草
烏茲的慶記牛肉麵 我來宣導
本來就心情不好被你搞得更不好
下次應該帶你參觀顏家的水餃
巧 這是命運的安排
你會開這家店一定命不帶財
路過的我只不過是餓肚子的小孩
你他媽為什麼要我花錢把我肚子吃壞
我知道你不壞但你把東西煮壞
我的狀態像吃了菠菜的仆派
你的便當讓人變髒低頭吐進垃圾袋
準備搬到海景第一排 肉粽消波塊
超難吃的便當
打開手機 差點準備提告
想找Google評論怎麼完全找不到
本來計劃給個五星讓客人上門
畢竟那麼難吃不能只有我自己吃到 (爽)
噢原來是這樣 是這樣
你這小樣 好像 不在地圖上
你是怎樣 這樣 開在小巷
我突然 好像 懂了什麼一樣
這樣好了 我其實想好了
直接報警好了 沒執照還沒繳稅呢
過了三天了 聽說你嚇跑了
門口上面寫著 三度便當開張了~
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笑話投稿請點→http://bit.ly/2Jk2NyO
其他邀演合作請洽:mm52160@gmail.com

紅燒烏參 在 Miss玥沐-緬因貓女 Youtube 的最讚貼文
#紅燒牛肉麵比拼 #家樂福自有品牌 #冷凍牛肉麵
是否一樣也很愛吃牛肉麵呢?
冷凍的牛肉麵加熱即可食用
馬上嚐到一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵
實在是件銷魂的事啊!
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莉娜大推吧!
(試吃口感純屬個人觀感僅供參考噢!)
頂好紅燒牛肉麵139 元/份
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