#美熊吃台北 #美熊吃麵食
傳承三十年老味道的人氣麵館隱身東區巷弄中，擔仔麵、意麵、麻醬麵、滷味、溫體嘴邊肉、乾連湯通通有，價格平實道地南部口味分量實在，緊鄰捷運國父紀念館站，喜歡吃麵的朋友別錯過啦!
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最好吃的意麵莫過於台南意麵，Q彈麵體為基底妝點上肉燥，肉燥以瘦肉、紅蔥頭等食材滷製，完全不加一滴水保持香氣的濃厚與純粹，鹹香醬感與肉香氣漫開在唇齒間，尾段竄出醋酸感與蒜香氣，伴隨麵體咀嚼在嘴裡頭非常治癒系。
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麻醬麵一上桌醇厚醬香拔山倒樹而來，將麵體攪拌均勻令人不禁想大吃一口，微帶嚼勁的麵體吸附麻醬香氣十足，麵體滑順鹹香非常有飽足感呢!頃刻間麻醬香氣站放在唇齒間，配菜可以選擇滷蛋抑或是貢丸喔!妝點上特製辣椒香氣更佳，辣勁更昇華了醬體香氣與麵條口感。
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雞燥飯兩個口感雞絲肉燥一次享有，雞肉採以溫體雞胸肉切絲口感細緻，肉燥濕潤帶肉香氣非常涮嘴，伴隨米粒嚥下喉中幸福感縈繞在唇齒間，一旁還有醃蘿蔔可以增添滋味的多層次。
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特製辣醬紅油抄手橘紅色澤誘人無比，鹹香感帶點辣勁非常有記憶點，滑潤抄手體包覆滿滿豬絞肉內餡，一口咬下不僅飽足也非常滿足。肝連湯以大骨湯為基底，溫潤湯頭帶醇厚香氣，肝連肉份量給得不少，咬在嘴裡頭越嚼越香。
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小菜、滷味的部分力求新鮮皆採以溫體肉，妝點上醬油膏、薑絲與蔥花提出甘美香氣，嘴邊肉口感脆彈帶鮮鹹香氣，粉肝軟嫩非常新鮮完全部會柴口，大腸頭軟嫩口感紮實挺入味呢!喜歡吃辣的朋友別錯過店內特製的辣椒醬，以多種辣椒與酒體手炒而成，多層次香辣芬芳非常有勁呢!
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乾意麵 ntd70(大)
麻醬麵 ntd70(大)
雞燥飯 ntd50(大)
紅油抄手（特製辣醬）ntd70
溫體嘴邊肉/大腸頭 ntd70
粉肝/粉腸/肝連肉 ntd60
豆干/滷蛋 ntd20/10
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紅燈榮擔仔麵延吉店
Tel:02-27119937
Time:1100-1530/1630-2100（20:30最後點餐時間)（公休會於ig公佈）
台北市大安區延吉街137巷6-4號(捷運國父紀念館站)
紅燈榮擔仔麵延吉店 在 紅燈榮-延吉店 - Facebook 的必吃
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