做法在這喔！
【露天的午餐】酒炒淡菜及蘭嶼特調
【酒炒淡菜】做法：少許油炒香蒜末與辣椒、加入淡菜稍微炒一下倒入酒煮至沸騰，加蓋悶煮到淡菜全部打開，撒上蔥花！不用加鹽，淡菜本身已經有鹹～
【蘭嶼特調】做法：鳳梨罐頭、紅標米酒（料理米酒不行喔！）、雪碧。1:1:1。鳳梨最後吃，酒才會入味！
紅標米酒料理 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，#紅標米酒#紅標純米酒#紅標米酒停產#特級紅標米酒#紅標料理米酒 台酒花蓮廠專門生產的0.3公升紅色標籤的「紅標米酒」，因市場逐漸被黃色標籤的「紅標純米酒」取代，台酒公司2月份即停止生產，料理米酒則不受影響。 詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516...
「紅標米酒料理」的推薦目錄：
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- 關於紅標米酒料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於紅標米酒料理 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答
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紅標米酒料理 在 全家FamilyMart Facebook 的最佳解答
（指）這一味花雕料理酒／紅標米酒料理系列
台酒|麻油雞麵！！台酒|花雕雞麵！！
好適合寒流來抱一碗嗑喔( ´ ▽ ` )ﾉ
;-)燒酒味、香、老薑快炒、暖呼呼
全家。就是你家
提醒你(妳)明日早晚溫差11度，洋蔥式穿法為佳＜3
紅標米酒料理 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
#紅標米酒#紅標純米酒#紅標米酒停產#特級紅標米酒#紅標料理米酒
台酒花蓮廠專門生產的0.3公升紅色標籤的「紅標米酒」，因市場逐漸被黃色標籤的「紅標純米酒」取代，台酒公司2月份即停止生產，料理米酒則不受影響。
詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516706
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紅標米酒料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
冬天必煮的燒酒雞 light(輕、淡)的版本
雖然今天白天稍微露出了太陽
但是感覺空氣還是很冰冷
除了會想把自己包緊緊之外
還會想把自己吃得飽飽的
這樣才能感到溫暖
我想煮婦們都有經驗
冬天最需要的就是一鍋熱湯
只要在桌上放上一鍋熱湯
然後再備上幾樣蔬菜
就像吃火鍋一樣
這樣可以隨時都保持吃到熱熱的食物
在冬天這樣吃真的太舒服太療癒了
今天的這鍋燒酒雞就是火鍋方式的吃法
所以我做的是light（輕、淡）的版本
也就是麻油、及藥包不加得太重
然後再加上一些蔬菜的平衡
吃起來也不會太燥熱或上火
冷冷的天氣我們一起來吃燒酒雞火鍋吧！
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【燒酒雞 食材】
燒酒雞藥材包買100元
當歸
炙甘草
八角
黃耆
川芎
小茴香
桂枝
紅棗
黑棗
枸杞
薑片5片
仿土雞肉½隻1250公克
水1000mL
特級紅標純米酒1瓶300mL
黑麻油1大匙
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＃燒酒雞 ＃火鍋 ＃冬天吃火鍋
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
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紅標米酒料理 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答
#來醃醬鳳梨 ! 來兌現粉絲許願了! 夏天一起做好吃醬鳳梨吧!😋
醬鳳梨我們家常吃，醃一次就可以吃滿久的
尤其是早餐愛吃中式粥的話，吃起來就很搭喔!😊
鳳梨吃不完不如就趁著夏日醃漬當季的美味鳳梨吧
記得醃漬完成常溫放兩個月，冷藏要三個月再吃喔 !
豆粕記得不要碰到水唷 !😃
#影片的重量口誤成一斤的份量
#兩斤的食材份量正確在這邊哦
✅材料：鳳梨 2 斤、豆粕 100克、鹽 120 克( 分 70 克 與 50 克 )
糖 300克、甘草少許、米酒少許( 清洗豆粕可能需要再多一點 )
▶鳳梨依照自己習慣削好一片片後加 70 克鹽巴醃四小時
▶豆粕使用料理米酒清洗乾淨，建議最好清兩次喔
▶50克的鹽放入豆粕中，加入糖一併攪拌均勻
▶準備瓶子，豆粕打底、鋪上一層鳳梨，再鋪上一層豆粕…至八分滿
▶加入一兩片甘草，再倒入少許紅標米酒即可蓋好封存兩至三個月以上再食用
✅以上純屬個人作法分享，可自行調整自家愛好的味道
紅標米酒料理 在 修訂菸酒稅法而推出。 紅標”純米”料理米酒(圖右二 ... - Facebook 的必吃
擷取蒸餾過程中酒頭及酒心等酒之精華，並陳儲一年以上。 • 完全不添加食用酒精，有米糧香氣。 紅標料理米酒(圖右三) ... <看更多>
紅標米酒料理 在 [問題] 適合麻油雞油飯的米酒- 看板cookclub 的必吃
各位版友好~
最近想嘗試麻油雞油飯
看了很多食譜
都只有寫米酒
今天本來打算去買了
到了現場發現 怎麼這麼多種...
於是又重新做功課
發現有些人說不要買有加鹽的料理米酒
但我看了台灣菸酒的麻油雞泡麵是用紅標純米料理米酒
有人推薦直接用米酒頭最好
也有人說紅標米酒，但我有查到兩種
不知道差在哪@@
最常看到的是這種
請問如果不管價錢
哪一種比較推薦阿？
謝謝~
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