好久沒有寫部落格文章了!
紅色霧面的盒子、金色格子條紋、搭配亮面的緞帶,非常的有質感。
很喜歡帕馬森黃金乳酪餅乾和匈牙利紅椒起司餅乾,在甜品中獨樹一格,甜甜鹹鹹的!
#喜餅 #樂朗奇法式手工餅乾
https://stayhungrytaipei.mystrikingly.com/blog/3304b12e29b
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4道美味的馬鈴薯點心食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:3–4人份 準備時間:15...
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紅椒起司餅乾 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
4道美味的馬鈴薯點心食譜
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份量:3–4人份
準備時間:15分鐘
烹調時間:5–10分鐘
難易度:簡單
1. 波浪洋芋片
所需材料:
250 g 馬鈴薯
長方形罐頭
尖嘴鉗
油炸用油
調味部份:
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙紅椒粉
1/4 茶匙辣椒粉
1 撮黑胡椒粉
作法:
1.1 將罐頭的蓋子洗乾淨後,將較短的其中一邊向中間捲動。另一端用尖嘴鉗將蓋子夾成彎曲的波浪狀。
1.2 使用彎曲的罐頭蓋子,將馬鈴薯切成薄片,再將馬鈴薯用水沖洗後瀝乾。
1.3 將馬鈴薯片放入160°C的油鍋中炸至酥脆後撈起,並讓油稍微瀝乾。將所有調味料倒入一個大碗中,然後將炸好的洋芋片倒入其中混合均勻。
2. 炸螺旋馬鈴薯
所需材料:
500 g 水煮馬鈴薯
40 g 帕馬森起司絲
1 顆蛋
3 湯匙牛奶
10 g 太白粉
鹽
黑胡椒粉
油炸用油
作法:
2.1 將煮熟的馬鈴薯壓碎後,與帕馬森起司絲、蛋、太白粉、牛奶、鹽和黑胡椒混合攪拌均勻。將馬鈴薯泥裝入擠花袋中。
2.2 在一個約3 cm高的平底鍋中倒入油,將油加熱至約175°C。將馬鈴薯泥以螺旋狀擠入熱油中油炸。螺旋馬鈴薯浮起後,撈起來瀝油,就可以享用了。
3. 馬鈴薯圈
所需材料:
400 g 水煮馬鈴薯
40 g 玉米澱粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃
1 湯匙植物油
2 個圓形餅乾切模 (直徑 2.5 cm和 5 cm)
油炸用油
作法:
3.1 讓煮熟的馬鈴薯放涼後,用馬鈴薯泥壓泥器將它們壓入一個碗中。加入孜然粉、薑黃、澱粉、鹽、黑胡椒粉和1湯匙植物油攪拌均勻。
3.2 在砧板上抺上少許的油,然後將馬鈴薯泥放在上面擀開至約1 cm厚。再用兩個餅乾切模切出圓環形狀。
3.3 將馬鈴薯環放入160 °C的熱油中炸至金黃香酥為止。
4. 馬鈴薯鬆餅
所需材料:
450 g 馬鈴薯
1 顆蛋
1 湯匙麵粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙胡椒
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1 湯匙植物油
鬆餅機
配料部份:
菠菜
煙燻鮭魚
荷包蛋
作法:
4.1 將馬鈴薯刨絲後,放在乾淨的布裡擰乾。再將馬鈴薯絲放入碗中。
4.2 加入紅椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒粉、麵粉和蛋混合均勻。
4.3 在鬆餅機上刷一層油,然放均勻地舀入馬鈴薯絲。
4.4 用鬆餅機將馬鈴薯鬆餅烤到香酥後,放到盤子上。在馬鈴薯鬆餅上放上例如菠菜、煙燻鮭魚和荷包蛋。
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紅椒起司餅乾 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
你沒看錯,這次要製作沒有任何牛奶製品的全植物起司醬! (▼ open ▼)
在變 Vegan 以前我很愛吃蛋奶,尤其是奶製品,也包含起司。因為奶製品有會讓人上癮的嗎啡素,因此在 Vegan 轉換期會想念奶,真的很想吃,我就會尋找替代品,而這個全植物 Vegan 起司醬就是很棒的解思食譜之一。
這個起司醬沒有任何動物性製品,用全植物性食材製作,嚐起來就像真的起司,我是覺得更美味! 用全植物性食材製作的它非常美味而且也營養。
即使我現在完全不想念過去吃的起司,但這個起司醬也是做為很棒的調味沾醬和醬料。
希望你們有機會試試,再與我分享你的感想。 :)
❤ Nora 葉子
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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→ 全植起司醬食譜 - http://bit.ly/vegan-cheese-sauce
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#1 搭配食譜 種籽餅乾 + 起司沾醬
.種籽餅乾食譜:http://bit.ly/multiseed-crackers
#2 搭配食譜 炒菇起司開放三明治
(1 人份)
三明治吐司 2 片
全植起司醬 適量
秀珍菇 ~100 g
醬油或胺基酸醬油 ~2 tsp (https://iherb.co/2fWjbD55)
楓糖漿 1 tsp
#3 搭配食譜全植菇菇起司燉飯
(1 人份)
橄欖油 適量
洋蔥 1/4 顆
蒜頭 1 瓣
秀珍菇 ~100 g
義大利燉飯米 75 g
蔬菜高湯或熱水 ~300 ml,視情況添加
全植起司醬 ~ 80 ml
百里香粉 適量
鹽、黑胡椒 適量
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其它 Vegan 全植物食譜
3 道暖心早餐食譜 - https://youtu.be/o3iJQc6Fe5U
3 道秋季全素甜點食譜 - https://youtu.be/jHLBGB2q37A
3 個巧克力甜點食譜 - https://youtu.be/Tz9_a7lBEYU
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紅椒起司餅乾 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/cute-snacks/
1. 蛋車
所需食材 (1台車):
1 個 長型麵包
櫻桃蘿蔔
聖女小蕃茄
起司
奶油乳酪
紅椒
1 顆 水煮蛋
韭菜末
醃黃瓜
作法:
1.1) 在長形麵包上切出一個凹槽,然後將凹槽裡的麵包挖出。凹槽應要如下圖般的寬和深,以便放入水煮蛋。
1.2) 現在將櫻桃蘿蔔片放在牙籤的尖端,橫向插入麵包上,然後放上一片番茄片。重複此步驟3次,直到有四個「輪胎」。
1.3)現在,在起司上塗上奶油奶酪,並將其「黏」到麵包前。然後在紅椒上塗上奶油奶酪,並將其「黏」在麵包背面。
1.4) 水煮蛋剝皮,放進凹槽裡,並用一片韭菜末作為鼻子,兩片醃黃瓜片作為眼睛。然後用餅乾模具將起司切出形狀,將其放在水煮蛋的頂部。最後,將櫻桃蘿蔔的根部放在起司切片上。
2. 熱狗蛇
所需食材
現成酵母麵團
熱狗
蛋液
帕瑪森起司
胡椒粒
紅椒
作法
2.1) 將部分麵團擀成細長的「蛇」,然後將其包在香腸周圍。塗上蛋液,撒上帕瑪森起司。
2.2) 在前端,放在兩顆胡椒粒當眼睛上。然後切一個口,放一小塊紅椒當舌頭。
2.3) 放進180度烤箱25分鐘,完成。
3. 起司機器人
所需食材
沒有孔的起司塊
白葡萄
鹹餅乾棒
義大利香醋
作法:
3.1) 將三塊起司塊疊在一起。最上面的起司要比下面兩塊小。現在,將鹹餅乾棒插進起司塊兩側。
3.2) 白葡萄切半,放在起司上面。然後將竹籤從上端整個插進「機器人」的身體。
3.3.) 利用義大利香醋在最上面的起司塊畫出機器人的臉,完成。
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