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週四食譜日
🍨珍珠粉圓🍦
這篇是偷呷哺的甜點文
看著別人想吃珍珠一顆一顆的搓真的不是我的風格啊～
三個小孩要吃是要搓到民國🤣🤣
之前就看過全聯有賣波霸粉圓
看著後面說明書自己煮起來不難
就買了一包來試看看
第一次煮根本就是悲劇！！！
沒有仔細看背後說明，看到‘’冷水‘’燒開再將粉圓.....
就裝了一鍋冷水，把粉圓放進去
拷貝！粉圓全部融為一片..............
瞬間崩潰
原來上面是說冷水燒開（熱水才能放進去粉圓）
冷水等於是把粉圓樹薯粉泡開了....
一片咖啡色泥狀的粉圓（唉）
趕快翻開背後說明書看一下，確認正確烹飪煮法的順序再煮一次
很順利的就煮完一鍋粉圓
可以吃甜點時搭配一起或是自己做成黑糖珍珠奶茶
孩子們很喜歡吃綠豆湯、紅豆湯加粉圓
點心時做鯛魚燒加進去就是好吃的珍珠鯛魚燒
#珍珠奶茶自己煮
#珍珠粉圓
#珍珠粉圓夏天最愛
#珍珠冰淇淋
#珍珠鯛魚燒
#自己全聯買的紅心波霸粉圓
飲料店名字叫青蛙來了，名字一聽就會讓人容易聯想到青蛙下蛋，是的，今天要推薦的這家青蛙來了，主打的就是紅心粉圓，且口感非常棒很厲害的粉圓，小虫是給他打了90分，整個粉圓口感就是軟中帶Q彈，完全打中我的心，是我最喜歡的口感 <3
#青蛙來了
粉絲團 : https://www.facebook.com/frogcomingtw/
電話 : 04-22293131
地址 : 台中市北區一中街96號
營業時間 : 11:30 – 22:30
公休日 : 無
備註 : 有提供外送服務
https://mrbug.tw/frogcomingtw/
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我從小就很喜歡吃粉圓，吃到我綽號叫粉圓，之前有自己買了樹薯粉來做但是覺得好麻煩XD，後來就都在全聯買這個乾的粉圓，煮法也滿簡單的，先煮好一鍋 ... ... <看更多>
紅心粉圓全聯 在 [問題] 煮珍珠有股怪味- 看板cookclub 的必吃
小弟這兩天在全聯買了乾燥珍珠
在網路上看了煮珍珠的教學
過篩（抖去多餘的粉）->滾水攪拌下鍋->
大火煮至浮起（雖然我沒浮起過，不知道是不是屬於正常）->
小火煮30分->蓋鍋蓋悶30分->起鍋沖冰水->拌黑糖
以上是小弟的做法
因為煮完都還有一股怪味道
所以想來問問是不是煮法有什麼問題
還是我買的這個牌子本身就有點怪味（但網路似乎沒看到有人這麼說）
我買的是
耆盛的紅心波霸粉圓
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