🔺從夏天吃到冬天的豬腳麵線🔻
歲末年終
來碗豬腳麵線 添福添壽去霉運
還有滿滿的膠質啊😍
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🔥豬腳/鴨肉麵線/米血是招牌🔥
這裡的湯頭完全顛覆傳統
整株當歸跟獨家配方熬煮
非常甘甜順口不膩
愛喝湯的朋友一碗真的喝不夠
豬腳也很用心
可以吃到豬腳的肉、筋及油脂的部分
肉質燉得軟而不爛 外皮Q彈帶勁
搭配純手工麵線
吃完真的是大大的滿足
連沾醬都很猛👉一定要雙醬搭配
結論
吃完回家超想念~為什麼離我家這麼遠😭
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【紀豬腳麵線專賣店】
📮彰化市中正路一段265號
📞04-7298996
⏰ 10:00-20:00（週日公休）
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⭐️IG | @mmstyle0312
🔍#曼曼吃彰化
#彰化美食 #豬腳麵線 #豬腳麵線推薦
紀豬腳麵線專賣店 在 [食記] [台中沙鹿] (紀)南屯豬腳麵線專賣店- 精華區PU_Family 的必吃
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DRSFTcJ ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] (紀)南屯豬腳麵線專賣店
時間: Wed Mar 2 12:13:15 2011
好讀網誌板: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24319922
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店名: [台中沙鹿] (紀)南屯豬腳(沙鹿店)
地址: 台中市沙鹿區沙田路57-5號(彰化銀行斜對面)
電話: 04-2635-3133. 0910-138-418
營業時間: 早上10:00--晚上9:00(周日公休)
停車: 機車尚可,汽車稍難.
價位範圍(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
消費時間: 2010/1月
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這一家跟南屯的豬腳麵線老店是同一家,
以前就一直想要來這邊造訪,不過,總是擦身而過.
今天天氣超冷的,所以,我特地上門光顧.
店家的店門口照片.
外帶人潮很多,連內用的人數也很多.
裡面有5-6桌.桌上有一些調味料跟菜單.
內用的人,請自行劃單之後,再拿去給店家點菜即可.
吃完之後,再付錢即可.
店家的價目表.
豬腳麵線(80元)
裡面有4塊豬腳,一坨麵線.
店家的豬腳處理得很仔細,上面沒啥豬毛.
豬腳燉煮得很軟嫩,即使是肥的部分,吃起來也不會膩.
還有,皮也QQ的,味道很不錯.
豬腳吃起來一點腥味也沒有,讓我一吃就超愛的~~
麵線煮得很軟爛,我沒有超愛店家的麵線.
不過,店家的麵線應該很適合老年人食用~~
店家的湯汁一喝就知道燉煮得很久的時間.
雖然是有用中藥燉煮,但是,味道不會有很濃的中藥味.
店家的豬腳湯汁味道很香濃,
在冷天時來上一碗,真的很暖身.
店家的名片
店家名片的後面價目表.
聽說店家的鴨肉麵線也很讚,
可惜這一次賣光了,無緣品嘗到,下次再去吃看看.
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