台南—糯夫米糕🍚
✅豬軟骨麻油米糕 NT$70
✅無魚翅羹 NT$60
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之前糯夫在流浪的時候我沒有吃過🚲
現在有了實體店必須衝一波呀~
目前只賣2種品項,「米糕+羹湯」可以直接跟老闆說「一組」
內用店前有4個座位,也可以坐在廟前享用🥢
12:00營業,我11:50到場已經有蠻多排隊人潮
📣外帶需自備容器
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#豬軟骨麻油米糕 使用豬軟骨,工序繁瑣🐖
主打傳統口味,口味簡單純粹,麻油蠻香的尾韻帶點苦
口感是較軟爛的,評價蠻2極的,大家可以親自嚐看看😋
#無魚翅羹 以辦桌會吃到的羹湯融入日常~
口味偏甜,有香菇、肉絲、自炒紅蔥、白菜,還不錯👌🏻
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#糯夫米糕
📫:台南市中西區府前路一段359巷22號
(Google地圖🔍昆沙宮,糯夫就在旁邊)
🕰:12:00~售完
💤:週一二
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【推薦】台南學舉重的好地方 --- 熊熊舉起
認識飛熊好幾年了,記得初次見面是在我的前東家前勁,當時AKF辦了推雪橇的活動。我有嚴重的臉盲,認識我的人都知道除非長時間相處,否則我很難一次就記住一個人的臉以及他的名字。(並非不在乎對方,是真的記不住囧rz。)
飛熊的辨識度…咳…相當高,我必須在此鄭重向熊熊道歉,第一眼看到他的時候我心裡想著:『這麼胖體能應該很差吧?會不會等等雪橇推到一半就吐了?』我錯惹,對不擠,我不該以貌取人。(跪)飛熊不止體能很好,還讓人跌破眼鏡的靈活。
後來我才知道原來飛熊是專研舉重的,目前在台南市東區有一間工作室教舉重與肌力訓練,藉由這一次去台南旅遊特地排出時間拜訪飛熊,由於 楊梅香吉士 也有在練舉重,正巧可以介紹他倆認識,我想對香吉士平常練習時遇到的瓶頸說不定會有些幫助。
為什麼我不幫忙看香吉士的舉重動作?
因為我只學過『爆發力動作』
『舉重』是一門專項,它是爆發力動作,但爆發力動作不等於舉重。
舉重在動作技巧上細節比單純爆發力動作要複雜得多,而且還得考量到規則的問題,這些對我而言是一片空白,完全沒有涉獵過的。我不會去不懂裝懂的指導香吉士,即便我是一名教練,也不表示所有的運動我都會,有些運動我甚至連聽都沒有聽過,這沒什麼好感到羞恥的。
我們肌力訓練這個圈子裡,許多教練聲稱自己教『肌力與體能訓練』但是教練本人卻不壓重量;彈力帶、小啞鈴這些通常是用來啟動的工具被當成主訓練課表,聲稱這樣可以提高肌力但又不會長出大塊難看的肌肉。
……
……
……
你的臉長得才難看幹
抱歉,我們回到熊熊舉起。飛熊的場地很硬派,裡面的器材內行人一看就知道他跟你玩真的,飛熊教人舉重,自己也練舉重,而且熱愛舉重。前陣子我有發了篇文章在我私人臉書,內容大概是說我吃到了一家很雷的餐廳,倒不是菜難吃到讓人崩潰,而是裡面的廚師對於自己的職業與工作甚至他自己的料理一點熱情都沒有,那一頓飯,我吃得很痛苦。
熊熊身上有許多特質讓我非常欣賞,對工作、對興趣、對社會議題等,他對生活充滿著熱情且熱血。許多教練會考量到觀感以及財源問題,面對社會議題時都會選擇不表態或是保持中立,飛熊是非常勇於表達自己立場而且絲毫不畏戰的熱血青年。
『我不想談政治』只是用來欺騙自己與希望他人閉嘴的一句話,政治無所不在,只要生存於這個社會當中,就脫離不了政治,所以不想談政治,那就去死吧(誤)
『對政治冷漠的下場,就是被糟糕的人統治。』(柏拉圖)
看見飛熊對社會議題的熱情,我深深覺得國家未來是值得期望的,明年一月,各位務必去執行身為公民的權利啊!
等等、不是要介紹舉重嗎?
ㄅ歉,花花寫作向來都是如此,還沒習慣的給你機會去多看幾篇我的舊文章。
由於我的腳踝活動度很差,身體又僵硬,舉重雖然看似硬派,但實際上執行時必須得要把自己當成水一樣的靈活。以前練爆發力動作時總是感覺動作不夠流暢,但也說不上來是什麼問題,總是告訴自己:『沒事兒、沒事兒,又不是要去比舉重484?爆發力有練到就好惹~』
這一次去找飛熊,短短三個小時的時間,經過熊熊的指導與調整後,我頭一次感受到原來爆發力動作完全不需要靠蠻力硬幹,身體夠柔軟動作就會順暢,不需要犧牲我的恥骨也能夠聽到那爆發力出來時槓鈴發出的哐啷聲。
一個教練有沒有料,同行來看最清楚了,這也是為什麼這一趟下台南都吃到很厲害的店家,因為做功課的人是香吉士啊www下台南前一個月他就整天看google地圖,基本上他只看照片,評價內容沒有很關心,從照片中他可以看得出來那道料理是否為真功夫,還是靠裝飾騙騙一般民眾。
👨🍳:這個肉的顏色不行啊…他媽的廚師是誰啊幹
香吉士那陣子每天都邊看google地圖邊murmur
從飛熊的指導語以及他幫我調整的細節可以知道,他是真的有在舉重這項運動上下足功夫去專研的。坊間很多教練是不收同樣是教練的學生的,客套上會說自己沒資格教教練,某些層面上來看,確實是沒資格教啦www
指導完舉重後還被招待了開山里的特產登革熱…啊、對不擠,是順天冰棒啦。
米糕冰棒我真的是第一次看到,一開始有點害怕,我以為是台南米糕那種口味,想想冰棒裡頭有肉燥跟魚鬆就完全沒胃口。但這裡怎樣都是人家的地盤,我的旅遊還沒結束,裝也要裝很期待吃到的樣子才行啊囧rz
結果一吃不得了,沒有肉燥、沒有魚鬆,只有超濃郁桂圓香啊幹!!
原來不是鹹米糕,是被拿來當成甜品那種桂圓糯米粥啦,就跟我小時候記憶裡的米糕粥一模一樣,桂圓的味道幾乎佔去了九成吧?你必須很用心去品嚐才能夠嚐到那躲在桂圓底下的糯米香味。
而用料實在的店家沒有在冰棒裡頭放太多太複雜的添加物,因此冰棒溶解得很快,你沒辦法像吃統一冰棒那樣用三個小時的時間去品嚐它的深度,只能夠三口做兩口的迅速吃完,然後意猶未盡地掙扎著要不要再來一支。
…店家這招真是高啊!(拍手
這支冰棒成功地讓我將它列為下次重遊台南必吃的口袋名單了。
好的,那麼介紹就寫到這邊,大家去台南記得要去吃冰棒喔!
欸、不是啦,是學舉重要去找飛熊喔!
粉絲頁: 熊熊舉起 Hui-Hîm the rights-lifter
地址:台南市東區中華東路二段22巷30號
#台南 #台南舉重 #舉重教練 #台南舉重教練 #熊熊舉起 #順天冰棒 #開山里 #登革熱
...舉重佔全文比例超少
改名憤青花花或是美食花花好了囧rz
糯夫米糕評價 在 糯夫米糕 的必吃
台南の伝統的な郷土料理Taiwanese traditional food 不要讓自己成為別人眼中的你,你要有你自己的樣子。 中西區府前路一段359巷22號, Tainan, Taiwan 700. ... <看更多>
糯夫米糕評價 在 糯夫米糕- 菜單| 台南中西區小吃 - 愛食記 的必吃
糯夫米糕 (11則評價) 網友評分: 3.8分。糯夫米糕是位於台南中西區的網友推薦餐廳,地址: 臺南市中西區府前路一段359巷22號,訂位電話: ...,均消價位: $100, ... ... <看更多>
糯夫米糕評價 在 [問題] 懦夫米糕- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的必吃
今天去阿堂鹹粥附近的懦夫米糕朝聖
其實七月中有去過一次
那時候也排了大概半小時
動線是分成外帶跟內用兩條
好不好吃見仁見智
只是覺得老闆的動作很慢
裝一碗米糕大約18-20秒
時隔三個月的今天中午
去到現場大概4-50人在排隊
拍了一會沒有什麼動靜覺得很奇怪
跑去櫃台看到老闆進化了
裝一碗米糕竟然增加到30秒
https://youtu.be/J3HWs10MVm4
真心覺得很扯
而且今天動線只有一條
外帶內用排同一條
因為我上次跟這次都是外帶
我就問老闆今天怎麼沒有外帶的排隊方式
老闆就冷淡的說
他們都只有一條
然後是內用滿了做外帶
我跟他說我七月中來的時候
是外帶內用分開
他還信誓旦旦說他們一直都是這樣排
還說他們內用滿了才會做外帶
後來我們就離開了
因為覺得這店家有點誇張
紅了就一副大牌哪招
更新
看了他們粉專的最新發文
真心覺得這老闆很不誠實
我在推文中補充了我們在今年7月中第一次去買的照片
(我不知道怎麼把照片放到正文)
那時候清清楚楚的跟我們說
外帶排A,內用排B
也的確有一位女性阿姨在處理外帶的人
那一天我們也等了40分鐘
我自己當天有實測老闆盛一碗米糕要18~20秒
說真的,我們就是覺得好吃
才會在今天又去第二次
當然知道要排隊只是今天排了快半小時才移動兩三步
我才發現愈來愈誇張一碗米糕要盛裝34秒
但這些都算了反正我也不會再去第三次
除了不符常理的飢餓行銷方式之外
老闆的顧左右而言他以及不誠實才讓人不屑
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