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#泰國五星主廚料理集
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來試試看夏日開胃的泰式熱炒吧!
跟著食譜書試做了三道料理:打拋牛肉、蘆筍炒鮮蝦、糖醋魚柳
利用家中常見的食材,搭配泰式調味料🇹🇭
快速料理出泰式的酸、甜、香、辣的好滋味❤️
不用出國也可以享用泰式料理!🥢🥢🥢
一起來動手煮煮煮吧!💪
📖本書特色
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銅盤烤肉+部隊鍋,還有四種經典韓食現點現做吃到飽,有石鍋拌飯、韓式醬味炸雞、海鮮煎餅、糖醋魚柳,嚴選肉品使用安格斯黑牛做銅盤烤肉也太高級,自助吧的人參雞粥很棒,還可用銅板價升級海鮮豆腐鍋,棒棒的 銅盤嚴選韓式烤肉
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糖醋魚柳酸酸甜甜好開胃!🤤
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
香菇醬茄子炆肉碎
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材料:
香菇醬 2湯匙
茄子 1條
肉碎 200克
蒜頭 5瓣
乾葱 1個
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
糖 1湯匙
紹興酒 1湯匙
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米糠油 2湯匙
檸檬白雲雞翼
https://bit.ly/3tkLTbB
材料:
雞翼 8隻
辣椒2隻
糖 250克
白醋 300毫升
魚露 2湯匙
水 300毫升
檸檬 1個
乾葱2粒
薑 50克
花椒 少許
八角 3粒
糖醋魚柳
https://bit.ly/3tlsXsY
材料:
魚柳 200克
青椒 1/4個
黃椒 1/4個
雞蛋 1隻
生粉 3湯匙
胡椒粉 少許
鹽 少許
茄汁 2湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 3湯匙
糖 2湯匙
米糠油 300毫升
蛋白羽衣甘藍湯
https://bit.ly/2YxZLkB
材料:
羽衣甘藍 200克
蛋 1隻
薑 30克
糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
鹽 適量
生粉水 少許
米糠油 1湯匙
足本食譜: https://bit.ly/3j5Cf7W
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