【台灣1001個故事】騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶
#饅頭編:鹼粽放在剉冰上!你吃過嗎?
10/04(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
店家資訊:
粳粽林
地址:雲林縣北港鎮中正路83號
電話:0935-760-618
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)彰化市場炸蚵嗲 八旬闆娘親自把關古早味 另外一個來自大海的美味,是彰化的炸蚵嗲,傳統市場有一家百年老店,八十多歲的老闆娘,每天還是親自備料,確保這個在地人熟悉的古早味,不會走味。 店家資訊: 阿源炸粿 地址:彰化縣二林鎮儒林路二段458號 電話:04-896-6966 (0...
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#端午節快樂 來吃粽子喔!!
#謹謹吃雲林美食 ❙ 台南北港鎮 × 粳粽林
端午來吃粽!!北部粽、南部粽、肉粽、菜粽⋯,我最愛自己的獨家阿嬤牌肉粽,還有不常見的 #粳粽 也就是 #鹼粽,尤其是沒有包料淋上糖漿是我最愛的吃法
想吃粳粽不是隨時想吃就能吃到,許多店家已經很少在製作了,大部份都要接近端午節才有,這是我懷念的古早味,有天看電視裡頭介紹了北港這家 #粳粽林,此後一直放在我的口袋名單
粳粽林距離北港有名的朝天宮不遠,有來北港老街、朝天宮拜拜可以順道來品嚐,位在中正路騎樓下的攤子,一年只賣8個月,從三月底至十一月底,如果遇到下雨天就不會販售
來這裡我點了 #粳粽冰 可以加兩種料,也可以原味不加料,還有其它的剉冰:芋圓蕃薯、鳳梨冰、蜂蜜煉乳,如果你喜歡這裡的粳粽有賣一串20顆$700,有宅配服務可以電話訂購
#粳粽冰 $45 可選兩種料
有芋圓、地瓜、鳳梨、珍珠、紅豆、仙草、綠豆、大紅豆可以選,變成剉冰的粳粽也還是很好吃,充滿著回憶,口感Q彈
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/486396350
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❚ #粳粽林
❚ 電話:0935-760618
❚ 地址:雲林縣北港鎮中正路83號
❚ 時間:10:20 ~ 18:00 下雨天沒有營業
❚ 備註:有宅配服務,20顆粳粽 $700
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❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】:
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#Taiwan #雲林 #Yunlin #雲林美食 #YunlinFood
#雲林北港 #北港美食 #北港老街 #北港朝天宮 #北港粳粽 #北港鹼粽 #粳粽 #鹼粽 #端午節 #端午吃粽子 #粳粽林
粳粽林 在 蘇治芬 Facebook 的最讚貼文
芬的深夜食堂……
這就是全台灣最好吃!北港出名的粳粽!
是我的口袋名單❤你們有吃過了嗎?
沒吃過的話給你看看多好吃……
下次要帶小英總統來吃🥰
#粳粽林
#還有米苔目
#手工蜜鳳梨
#治芬帶路
#芬的名單
粳粽林 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)彰化市場炸蚵嗲 八旬闆娘親自把關古早味
另外一個來自大海的美味,是彰化的炸蚵嗲,傳統市場有一家百年老店,八十多歲的老闆娘,每天還是親自備料,確保這個在地人熟悉的古早味,不會走味。
店家資訊:
阿源炸粿
地址:彰化縣二林鎮儒林路二段458號
電話:04-896-6966
(00:09:49)家庭主婦用心創業 成就人氣湯包店
嘉義有一家湯包店,被饕客封為在地的鼎泰豐,手作湯包的不是甚麼名廚,而是兩個家庭主婦。他們利用孩子上學的空檔,賣湯包貼補家用。媽媽們說,他們沒有過人的廚藝,更不懂的行銷,只能靠好食材,和滿滿的誠意經營小攤子,靠著一點一滴的努力累積口碑,終於成為嘉義的人氣湯包店。
店家資訊:
豆豆 小籠湯包
地址:600嘉義市東區芳安路229號
電話:05-227-0292
(00:22:14)騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶
雲林北港市區的騎樓下,有一個賣冰的小攤子,這裡的冰很不一樣,是一整顆甜的鹼粽,放在剉冰上,淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說,半個世紀以前,爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧,許多商家都搬走了,老闆就是捨不得離開,他說這個攤子,有太多父親的回憶,此外,許多老顧客也會常常回到這裡吃冰,如果搬離,顧客肯定會覺得很失落。所以他知道,攤子的存在,絕對無可去取代。
店家資訊:
粳粽林
地址:雲林縣北港鎮中正路83號
電話:0935-760-618
■台灣1001個故事 說不完的故事
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粳粽林 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
雲林北港市區的騎樓下,有一個賣冰的小攤子,這裡的冰很不一樣,是一整顆甜的鹼粽,放在剉冰上,淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說,半個世紀以前,爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧,許多商家都搬走了,老闆就是捨不得離開,他說這個攤子,有太多父親的回憶,此外,許多老顧客也會常常回到這裡吃冰,如果搬離,顧客肯定會覺得很失落。所以他知道,攤子的存在,絕對無可去取代。
店家資訊:
粳粽林
地址:雲林縣北港鎮中正路83號
電話:0935-760-618
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台灣1001個故事-20201004分集大綱:
part1:【騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶】
https://youtu.be/cjJZ3I2mPs4
part2:【為母則強最強配料 母愛滷味擄獲顧客心】
https://youtu.be/poALRzhgNTI
part3:【暖暖區皮蛋肉醬麵 護理師研發溫暖美味】
https://youtu.be/zvhINgfMU30
part4:【百搭醬料豆瓣醬 高雄岡山70年專屬氣味】
https://youtu.be/i1fjRk8RwGI
part5:【用心研發手工皂 母愛守護孩子肌膚】
https://youtu.be/rW0slPunlYc
part6:【為導護志工升級裝備 善心車商守護路口安全】
https://youtu.be/dV42X1N4WeI
■台灣1001個故事 說不完的故事
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粳粽林 在 陳小一的雲林美食天地- #北港粳粽林本來以為 ... 的必吃
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粳粽林 在 雲林『粳粽林』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記 的必吃
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粳粽林 在 [食記] 北港粳粽林鹼粽冰好吃好Q透心涼有特色- 看板Food 的必吃
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店名:粳粽林
地址:雲林縣北港鎮中正路83號
電話:0935760618
營業時間:10:00-18:00
消費時間:108.07
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圖文版:https://feedpig.tw/2019-07-31-320/
在圓仔冰跟鹼粽冰之間猶豫要選哪家
想說圓仔冰比較大眾
但出了雲林要找到好吃的鹼粽冰可能有困難
人生第一顆鹼粽就獻給這了
(被同行的鄙視:妳沒吃過鹼粽?)
價位40-50元之間
配料有番薯圓、芋圓、鳳梨
仙草、紅豆、薏仁、花豆、綠豆
鹼粽冰+兩種料
第一口就被糖水驚艷到了
很少吃到加蜂蜜的
整碗很甜但不膩 很消暑
鹼粽口感Q偏軟
有點粉粿的感覺
仍有一些鹼味在
粽上有蜜 真的搭
同行中部客家人 說他們的鹼粽是有包料的
這裡沒有 就是單純的粽
芋園番薯冰
原本以為就只有芋圓番薯
結果除了鳳梨外 其他配料都有了
也太豐盛
有看過介紹所有配料都是老闆慢火熬煮的
其中芋園保有顆粒感 好吃
這碗蜂蜜味比鹼粽冰的淡
在炎熱的夏天吃上一碗真是太棒了
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