XO醬炒蝦乾蜜糖豆
這二天家中的馬吉斯🐱生病了，米太真的很擔心。連晚餐都沒有心情準備，都是由米生烹煮的🤣🤣米生煮公仔麵絕對是一名高手的來但吃太多公仔麵都不是太健康吧，所以今天轉吃蜜糖豆喔，口感爽爽甜甜伴飯一流🤤🤤
材料：
蜜糖豆 半包
蝦乾15-20隻
薑片2塊
蒜頭1粒
XO醬1湯匙
做法：
1.將蜜糖豆的尾部和頂部，撕去纖維
2.將蜜糖豆放入滾水內煮2-3分鐘後撈起沖水1分鐘後瀝乾水份備用
3.先將蝦乾爆香黎撈起備用
4.爆香薑片，蒜頭後加入蜜糖豆
5.加入XO醬後炒勻即可
溫馨小提示：
1.蜜糖豆預先用滾水煮1-2分鐘後沖凍水可有助去除草青味
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